สวัสดีครับทุกคน วันนี้ผมจะพาทุกคนไปทานก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณราคาเริ่มต้นชามละ 10 บาท ซึ่งขายมาเป็นเวลานานมาก และความนิยมก็ยังไม่เสื่อมไป ในตัวเมืองกาฬสินธุ์ จะเป็นร้านไหนนั้นตามผมไปชิมพร้อมกันเลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน วันนี้ผมพาทุกคนมาที่ตลาดโรงสี ตั้งอยู่ในตัวเมืองกาฬสินธุ์ ก่อนที่จะถึงบิ๊กซีกาฬสินธุ์ ซึ่งสถานที่แห่งนี้แต่เดิมเคยเป็นโรงสีข้าวของเอกชนมาก่อน ในปัจจุบันจึงปรับเปลี่ยนมาเป็นตลาดแทน และได้การตอบรับเป็นอย่างดี และที่สำคัญมีก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณขายที่นี่ด้วย บอกได้คำเดียวว่าต้องห้ามพลาดเลยครับ! ภาพถ่ายโดยผู้เขียน พอเราเดินมาถึงข้างในจะเป็นโต๊ะไม้สีน้ำตาลเข้มสไตล์ไม้เก่า อยู่จำนวนหลายชุด รองรับลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก ใครที่มาตลาดไม่ต้องกลัวที่จะไม่มีที่นั่ง เพราะว่าที่นั่งรองรับได้หลายร้อยคนทั่วบริเวณของตลาด ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ถ้าเรามาถึงแล้วเราก็ไปสั่งอาหารและสั่งน้ำดื่มที่เค้าเตอร์ด้านขวามือ เพราะที่นี่ไม่ฟรีน้ำดื่มนะคะ ต้องซื้อเอง เราก็สามารถสั่งกับพนักงานหน้าเค้าเตอร์ตามเมนูที่เราต้องการได้เลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เมื่อเราสั่งอาหารเรียบร้อยแล้ว พนักงานก็จะนำหมายเลขโต๊ะมาให้เรา เราก็จะนำมาตั้งไว้ที่หน้าโต๊ะของเรา เพื่อให้พนักงานที่มาเสริฟอาหารจำหมายเลขโต๊ะของเราได้ ( ลืมบอกไปครับว่าเราต้องจ่ายเงินที่เค้าเตอร์ตั้งแต่สั่งอาหารเลยนะครับ ) ส่วนเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวมีวางให้ทุกโต๊ะแล้วนะครับ สามารถปรุงได้ตามใจชอบของเราเลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นี่คือหน้าร้านของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ แต่ในปัจจุบันได้ปรับเปลี่ยนเมนูให้มีความหลากหลายมากขึ้น แต่ก็ยังคงมีก๋วยเตี๋ยวเรือถ้วยละ 10 บาท อยู่เหมือนเดิม ส่วนเมนูเพิ่มเติมที่เพิ่มเข้ามาเป็นเมนูละ 40 บาท ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ตามใจชอบเลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นี่คือก๋วยเตี๋ยวถ้วยละ 10 บาท ก๋วยเตี๋ยวหมี่ขาวน้ำตกสูตรดั้งเดิม รสชาติอร่อยแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เส้นหมี่เหนี่ยวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นเค็มนิดหน่อย มีหมูและตับให้พอดี เหมาะสมสำหรับราคา 10 บาท ไม่มากไม่น้อยเกินไปครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ส่วนนี่เป็นก๋วยเตี๋ยวหมี่ขาวน้ำตก ราคาถ้วยละ 40 บาท เมนูชามใหญ่ สำหรับคนที่ๆม่ชอบถ้วยเล็ก แต่สำหรับปริมาณผมคิดว่านะจะได้น้อยกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือถ้วยเล็กรวมกัน 4 ถ้วยนะครับ เพราะดูจากปริมาณและเครื่องแล้ว หากใครที่กำลังจะทานถ้วยใหญ่ ผมแนะนำเป็นถ้วยเล็กเหมือนเดิมดีกว่าครับ เพราะได้เยอะกว่าและอิ่มกว่าด้วย ถ้าหากเราสั่งถ้วยเล็ก 3 ถ้วย ก็จะเทียบเท่าถ้วยใหญ่ 1 ถ้วยเลยครับ แต่ส่วนรสชาติแล้ว ไม่มีรสชาติแตกต่างกันเลยครับ ไม่ว่าจะถ้วยเล็กหรือถ้วยใหญ่ก็รสชาติเหมือนกันเพราะใช้น้ำซุปหม้อเดียวกันครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน สำหรับใครที่พาลูกพาหลานมาเที่ยวด้วย บริเวณข้างตลาดโรงสีก็มีของเล่นเด็กที่ทำจากไม้ไว้ให้เด็ก ๆ ได้เล่นกันด้วยนะครับ พิกัดร้าน : ในเมืองกาฬสินธุ์ ก่อนถึงบิ๊กซีกาฬสินธุ์ 100 เมตร ร้านอยู่ขวามือทางตะวันออก ⏰:ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08.00-20.00 น. เป็นยังไงบ้างครับทุกคน สำหรับก๋วยเตี๋ยวราคาเพียง 10 บาท ไม่น่าเชื่อเลยว่าจะยังมีขายอยู่ในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ หากใครที่อยากทานก็ลองแวะมาทานได้ที่ตลาดโรงสี ที่เดียวในจังหวัดกาฬสินธุ์ครับ อร่อยต้องลอง!