ตำหมูยอบ้าน ๆ

        วันนี้จะมาแนะนำเมนูแซ่บ ๆ ให้กันทุกท่านไปทำทานกินเองที่บ้านค่ะ หมูยอที่หลาย ๆ คนก็จะคุ้นเคยกับการนำมาทำเป็นยำแค่นั้น แต่วันนี้เรานำหมูยอมาทำเป็นเมนูสุดแซ่บ กับเมนูที่มีชื่อว่า ตำหมูยอบ้าน ๆ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำไม่ยากเลยค่ะ ตามไปดูกันเลย

เครดิตภาพนักเขียน

วัตถุดิบ

1.หมูยอ

2.มะละกอ

3.น้ำปลาร้า

4.มะเขือเทศ

5.ผักชีฝรั่ง

6.มะขามเปียก

7.มะนาว

8.น้ำตาล

9.พริก

10.กระเทียม

11.น้ำปลา

 

เครดิตภาพนักเขียน

วิธีทำ

1.นำมะละกอมาปลอกเปลือกและสับเป็นเส้น และนำไปแช่กับน้ำเย็นจะทำให้เส้นมะละกอมีความกรอบมากขึ้นค่ะ

2.นำหมูยอมาหั่นเป็นชิ้น ๆ 

3.นำมะขามเปียกมาแช่น้ำอุ่น

4.นำพริก กระเทียมโคลกให้แตก แล้วใส่น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ชิมรสดูก่อนว่าเราชอบทานรสไหน 

5.ใสเส้นมะละกอ ต่อด้วยหมูยอ ตำให้เข้ากัน แล้วใส่ผักชีฝรั่งเข้าไป ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

Advertisement

Advertisement

เครดิตภาพนักเขียนเครดิตภาพนักเขียน

         วิธีการทำง่ายมาก อาจจะเป็นเมนูพื้น ๆ แต่พอเอามาใส่รวมกันเพียงแค่นี้ท่านก็จะได้เมนูแซบ ๆ ไว้รับประทานเป็นอาหารจานเด็ดได้เลย จะทานเป็นเมนูว่างหรือเมนูกับแกล้มก็ได้นะคะ รับรองแซ่บไม่แพ้เมนูหลักแน่นอนจ๊ะ อย่าลืมไปทำทานกันดูนะคะ

 

 

 

 

 

 

 

Advertisement

Advertisement