สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้ฝันจะพาทุกคนมาหาของกิน ในตัวอำเภอลำปลายมาศ บ้านเกิดฝันอีกตามเคย วันนี้เราจะมาแนะนำร้านเนื้อย่างกัน นั้นคือร้าน มังกรเทพหมูย่างเกาหลี หรือคนพื้นที่จะเรียกกันสั้น ๆ ว่าร้าน มังกร นั้นเอง แต่อย่างที่รู้กันว่าช่วงนี้นั้นอยู่ในช่วงของการเคอร์ฟิว ฝันก็จะมารีวิวตามฉบับ แถมด้วยการรับมือและการปรับตัวของร้านด้วย ไปดูกันเลยค่ะ ต้องบอกเลยค่ะว่านี้คือร้านหมูกระทะร้านโปรดของฝัน และผองเพื่อนของฝันเอง ในลำปลายมาศมีร้านหมูกระทะกว่า 6 ร้านขึ้นเลย แต่ร้านนี้มัดใจพวกเราและคนในอำเภอมาก ๆ เลยค่ะ พูดขึ้นเรื่องรสชาติของอาหาร จะบอกว่าที่นี้เด็ดสุด ๆ ที่น้ำจิ้มของทางร้านค่ะ เป็นน้ำจิ้มที่เป็นการทำเองวันต่อวัน ไม่ผสมน้ำจิ้มสุกี้เหมือนกับร้านทั่วไปที่ชอบทำกัน นี่ถึงเป็นจุดเด่นของร้านเลยค่ะ ปริมาณทางร้านให้เยอะและคุ้มมาก ๆ หลายครั้งที่ฝันชอบไปกินกับเพื่อน ๆ 5 – 6 คน ฝันกินแค่ ชุดใหญ่ 2 ชุด ก็อิ่มกันทุกคนแล้วค่ะ บอกเลยว่าเขาให้ปริมาณมาเยอะและคุ้มแน่นอน การหมักหมูของทางร้านนั้นบ่งบอกว่าการหมักนั้นใช้เวลา และใส่ใจพอสมควรเลย เพราะหมูจะนุ่มมาก ๆ ค่ะ เข้ากันสุด ๆ ไปเลย ในหมู 1 ชุด จะประกอบไปด้วย หมูสไลด์ หมูสามชั้น กุ้งขาว ปลาหมึก หมึกกรอบ ค่ะ ส่วนผักส่วนใหญ่จะมีผักกาดขาว ผักบุ้ง เห็นหูหนู เห็ดเข็มทอง ไข่ ขึ้นฉ่าย และวุ่นเส้นค่ะ ราคาหมูกระทะ จะมี 2 ราคาให้เลือกนั้นคือ ชุดเล็กจะอยู่ที่ชุดละ 150 บาท และ ชุดใหญ่จะอยู่ที่ราคา 200 บาทเท่านั้นค่ะ ร้านนี้นอกจากจะมีหมูกระทะให้นั่งกินฟิน ๆ กันแล้ว ยังมีไอศกรีม และของหวาน ให้เราตักกินได้แบบไม่อั้นด้วยนะคะ บอกเลยงานนี้คุ้มแน่นอนค่ะทุกคน มาดูการรับมือของทางร้าน เกี่ยวกับสถานการณ์โควิด 19 กันค่ะ ทางร้านจะปรับเปลี่ยนการขายให้เป็นแบบการซื้อกลับไปกินที่บ้านทั้งหมดค่ะ และจะเปิดตั้งแต่ 11.00 น. เลย พอเข้าไปในร้านทางร้านจะวางเก้าอี้เป็นระยะ ๆ ให้เราอยู่ห่าง ๆ กันค่ะ และมีแอลกอฮอล์ไว้ให้เราทำความสะอาดมือกันด้วยค่ะ ไอศกรีม จากที่ให้เราตักกินได้แบบไม่อั้นเวลามากินที่ร้าน ตอนนี้ก็ให้เราตักใส่ถุงกลับบ้านแทน โดยให้ได้ ท่านละ 1 ถุงค่ะ มี 1 ถุงจะตักมากตักน้อย ร้านบอกตามใจเราเลยค่ะ ทุกคน แบบนี้ ฝันก็ต้องจัดแล้ว รออะไรคะ เวลาเปิดปิดร้าน ในเวลาปกติ และช่วงโควิด คือเวลา 11.00 – 22.00 น. ค่ะ ถือว่าเป็นร้านที่เปิดเร็วมมาก ๆ อยากกินตอนเที่ยงก็ไปกินได้ ไม่ง้อรอเย็นแล้วค่ะทุกคน พิกัดร้านนะคะ อยู่ติดปั้ม ปตท. อำเภอลำปลายมาศ ตรงทางโค้งติดถนนเส้นหลักเลยค่ะ หรือมาได้ตามพิกัดนี้นะคะ ร้านมังกรเทพหมูกะทะ ตำบล ลำปลายมาศ อำเภอ ลำปลายมาศ บุรีรัมย์ 31130 084 401 1229 https://maps.app.goo.gl/2vuoefZDstwFeG2y5 เครดิตภาพ ภาพถ่ายจากผู้เขียน