Hello Everyone! วันนี้เทย์เทย์จะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับอีกหนึ่งร้านอาหารดังของจังหวัดบุรีรัมย์ นั่นก็คือ ร้าน "บะหมี่จักรพรรดิ" นั่นเอง เรามาเริ่มที่รายการอาหารของร้านนี้กันเลยดีกว่าครับ ร้านบะหมี่จักรพรรดิ เป็นร้านที่ไม่มีเส้นให้เลือก เนื่องจากร้านนี้ขายเพียงแค่เส้นบะหมี่เพียงอย่างเดียว เส้นบะหมี่ของร้านนี้มีเอกลักษณ์ตรงความละเอียด เส้นเล็ก ตัดง่าย มีความนิ่มและหยุ่นอยู่ในคำเดียว อีกทั้งยังมีนำซุปกระดูกหมูที่กลมกล่อมเป็นอย่างมาก หมูแดงและหมูกรอบก็มีความสดและทำใหม่ทุกวัน ราคาเริ่มต้นของบะหมี่จักรพรรดิ คือ 35 บาท เป็นบะหมี่หมูแดงน้ำใส แต่ถ้าต้องการน้ำซุปต้มยำ ก็สามารถสั่งได้ แต่ต้องจ่ายเพิ่มอีก 5 บาทครับ เมนูในภาพ คือ บะหมี่หมูกรอบต้มยำ ราคา 40 บาท มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม รสชาติของต้มยำไม่เผ็ดและไม่เปรี้ยวจนเกินไป คนไม่ทานเผ็ดสามารถทานได้ หมูกรอบมีความหอมของการย่างไฟมาอย่างดี หนังกรอบ ตัวเนื้อหมูนุ่ม ชุ่มน้ำ เมื่อทานเส้น หมูกรอบ และน้ำซุปต้มยำ มีความเข้ากันเป็นอย่างมากครับ เมนูต่อมา คือ บะหมี่เกี๊ยวหมูกรอบน้ำใส ราคา 45 บาท มีรสชาติอร่อย กลมกล่อมเป็นอย่างมาก สัมผัสได้ถึงรสชาติต้นตำรับของทางร้านเลยครับ เกี๊ยวหมูมีความนุ่ม ชุ่มลิ้น ไม่ลวกปาก หมูแดงแผ่นหนากำลังดี เนื้อสัมผัสไม่เหนียวจนเกินไป เคี้ยวง่าย เมื่อเคี้ยวแล้วได้รับรสหวานมากจากซอสหมูแดง ทางร้านบะหมี่จักรพรรดิ มีของหวานให้เราได้ลองชิมกัน ไม่ว่าจะเป็น ลอดช่อง แตงไทยกะทิสด เฉาก๊วย และรวมมิตร ทุกเมนูราคาเพียงแค่ 20 บาท เท่านั้นครับ บรรยากาศในร้าน มีความกว้างขวาง ลมโกรก พัดเย็นสบาย มีที่นั่งจำนวนมาก เพียงพอสำหรับการรับรองลูกค้า อีกทั้งภายนอกร้าน ยังมีที่สำหรับจอดรถยนต์และรถจักรยานยนต์อีกด้วยครับ พิกัด : หน้าร้านวั้นฮิน - แฟชั่น ถนนสุนทรเทพ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ เปิดบริการ : วันจันทร์ - วันเสาร์ เวลา 18.00 - 21.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์