เขาคอก ก่อนที่จะเป็นตำบล และเทศบาลในปัจจุบัน ประกอบด้วยผู้คนที่อพยพโยกย้ายมาจากถิ่นอื่นมารวมกันตามหมู่บ้านต่าง ๆ คนท้องถิ่นจริง ๆ คือคนเขมร ส่วนลาวตามมาภายหลัง จนกระทั่งปัจจุบัน ทุกหมู่บ้านจะกลืนเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันทั้งหมด แต่ถึงกระนั้น เมื่อมองลึกลงไปกลับพบว่า คนเขมรเองก็มีความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแง่ของภาษา จารีตประเพณีบางอย่าง เพราะมีทั้งเขมรที่อพยพมาจากในเขตสุรินทร์ และคนพื้นถิ่นดั้งเดิม เช่นเดียวกับคนลาว ก็เป็นลาวที่มาจากหลายท้องถิ่นภาพ กระเฌอ ก้นครัว (นายวิเศษ สุวรรณวงษ์ นายกเทศบาลตำบลเขาคอก)จำนวนคนหลากหลายเหล่านั้นมาพร้อมกับวิถีชีวิตแตกต่างกันในรายละเอียด ทั้งอาหารการกิน เครื่องแต่งกาย เครื่องไม้เครื่องมือสำหรับการทำเกษตร ดังนั้น ถ้าหากจะถามหาเอกลักษณ์ของการเป็นคนเขาคอก จึงไม่สามารถบ่งชัดลงไปได้เลยว่า โดดเด่นในเรื่องอะไร ในอดีตคนเขาคอกส่วนใหญ่มีอาชีพทำนาเป็นหลัก แต่ปัจจุบันทำการเกษตรหลากหลายมากกว่าเดิม ความหลากหลายของคนเขาคอก ไม่ได้เป็นปัญหาแต่อย่างใด โดยเฉพาะในปัจจุบันภาพได้รับอนุญาตจาก กระเฌอ ก้นครัวชาวบ้านไม่ว่าจะเป็นลาวหรือเขมร โดยเฉพาะในรุ่นเก่า ต้องเรียกว่ามีทักษะฝีมือในเชิงหัตถกรรม การปลูกหม่อนเลี้ยงไหม งานทอ งานไม้ งานจักสาน มักนิยมทำเครื่องไม้เครื่องมือต่าง ๆ เอาไว้ใช้งาน เหลือจึงนำออกขาย แต่ก็ยังประสบปัญหาไม่ต่างจากท้องถิ่นอื่น ๆ นั่นก็คือ ไม่รู้จะไปขายที่ไหนภาพได้รับอนุญาตจาก กระเฌอ ก้นครัวเพราะฉะนั้นจึงเป็นที่มาของการเปิดตัว ‘ศูนย์จำหน่ายสินค้าชุมชน ตำบลเขาคอก’ โดยคุณจันทร์เพ็ญ โสภา ปลัดเทศบาลตำบลเขาคอก ซึ่งถือว่าเป็นคนรุ่นใหม่ เมื่อเข้ามารับตำแหน่ง จึงมองเห็นปัญหา แต่ขณะเดียวกันก็เห็นเป็นโอกาสของการพัฒนาของชุมชน เป็นผู้ริเริ่มส่งเสริมทั้งในเรื่องของอาชีพให้กับชาวเขาคอก โดยมีเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นซึ่งเป็นคนเขาคอกแท้ ๆ อย่าง ‘กระเฌอ ก้นครัว’ คอยให้การประสานงาน กระทั่งเกิดเป็นศูนย์จำหน่ายสินค้า เพื่อเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าของดีที่มีอยู่ในชุมชนให้กระจายออกไป โดยกลุ่มอาชีพต่าง ๆภาพได้รับอนุญาตจาก กระเฌอ ก้นครัวเมื่อมีผู้ริเริ่มส่งเสริมจึงเกิดการรวมตัวกันทำกิจกรรมในยามว่าง โดยเฉพาะภายหลังฤดูกาลเก็บเกี่ยว สินค้าที่มีวางขายมีหลากหลาย ซึ่งจะว่าไปแล้วก็คงเหมือนกับลักษณะความเป็นคนเขาคอกนั่นเอง มีทั้งเครื่องนุ่มห่มที่ผลิตโดยหมู่บ้านที่คนเขมรมีมากกว่า หรือผ้าถุงผ้านุ่งทั้งผ้าไหมและด้าย เสื่อกก กระติบใส่ข้าวเหนียว ถุงผ้า ไม้กวาด สินค้าประเภทของกิน ของฝาก ฯลฯ ภาพได้รับอนุญาตจาก กระเฌอ ก้นครัวสอบถามโครงการ ‘ศูนย์จำหน่ายสินค้าชุมชน ตำบลเขาคอก’ ที่ เทศบาลตำบลเขาคอก อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ 31140โทรศัพท์ 044 119 867http://www.khaokok.go.th/พิกัดร้านศูนย์จำหน่ายสินค้าชุมชนตำบลเขาคอก อยู่ที่หมู่ 10 บ้านไพรวัลย์น้อย เส้นทางบ้านกรวด-ประโคนชัย