" เย็นตาโฟ เจ้าเก่า หน้าธ.ก.ส @ บุรีรัมย์ "


ร้านเย็นตาโฟ ภาพลูกค้ากำลังเข้าคิวรอซื้อเย็นตาโฟ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวอยู่นี้อยู่ภายในร้านที่มีชื่อว่า เย็นตาโฟ เจ้าเก่า หน้า ธ.ก.ส ตั้งอยู่ถนนสุนทรเทพ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นร้านที่เก่าแก่ ขายมานานมากกว่า 10 ปีแล้ว จากการสอบถามแม่ค้าร้านนี้ ได้บอกว่า เมื่อก่อนร้านเย็นตาโฟขายอยู่ที่หน้าธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์จังหวัดบุรีรัมย์ หลังจากนั้นก็ย้ายร้านมาอยู่ที่นี่จนถึงปัจจุบัน ในทุกวันก็จะมีลูกค้ามาซื้ออาหารจำนวนมาก จากความที่เป็นร้านเก่าแก่ แล้วรสชาติอร่อย ซึ่งภายในร้านจะมีโต๊ะไว้ให้ลูกค้านั่งกินอาหารอยู่ประมาณ 15 โต๊ะ ทั้งในร้านและนอกร้าน ในส่วนเมนูอาหารของร้านเย็นตาโฟ เจ้าเก่า หน้าธ.ก.ส เช่น เย็นตาโฟรสเด็ด , ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส , เย็นตาโฟต้มยำ , ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมู , เย็นตาโฟแห้ง , เกาเหลาเย็นตาโฟ , มาม่าเย็นตาโฟ , เกาเหลาหมู , เกาเหลาเย็นตาโฟ  ซึ่งก็จะมีทั้งเส้นเล็ก , เส้นใหญ่ ,เส้นหมี่ , บะหมี่ , วุ้นเส้น , มาม่า และมีบริการน้ำฟรีอีกด้วย สามารถเดินไปหยิบแก้วใส่น้ำแข็งและมาเทน้ำในเหยือกที่ตั้งอยู่บนโต๊ะเทดื่มน้ำได้เลย แล้วราคาอาหารเริ่มต้นที่ 40 บาท

Advertisement

Advertisement

ร้านเย็นตาโฟร้านเย็นตาโฟร้านเย็นตาโฟด้วยความที่อยากกินเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน แม่ค้าได้มีการแนะนำให้สั่งเกาเหลาเย็นตาโฟ ซึ่งได้ลองสั่งไป 1 ถ้วย ปรากฎว่ามาดูหน้าตาเย็นตาโฟที่สั่งไปกัน องค์ประกอบในถ้วย จะมีหลายอย่าง เท่าที่เห็นก็จะมี ปลาหมึก , ผัก , หมูกรอบ , ผักบุ้ง , ลูกชิ้น , ปลาเส้น , เต้าหู้ , เกี๊ยว ในราคาถ้วยละ 40 บาท แล้วน้ำซุปสีแดงสดใสน่ากิน ชิมก่อนปรุงน้ำซุปรสชาติออกหวานหน่อย มีกลิ่นหอมกระเทียมเจียวที่ผสมลงมาในน้ำซุป และหลังจากที่ปรุงรสชาติแล้ว โดยรวมจะมีความกลมกล่อม รสชาติเข้ากัน ปลาหมึกไม่หนาจนเกินไป กินง่าย ปลาเส้นนุ่ม ลูกชิ้นเนื้อแน่นมาก ผักบุ้งก็จะมีรสชาติหวานจากน้ำซุปที่ติดมา แผ่นเกี๊ยวละลายลงไปผสมในน้ำซุป โดยรวมรสชาติอร่อยสมกับเป็นร้านเย็นตาโฟเจ้าเก่าอยู่นะ

Advertisement

Advertisement

ร้านเย็นตาโฟร้านเย็นตาโฟสำหรับร้านเย็นตาโฟ เจ้าเก่า หน้าธ.ก.ส จะเปิดร้านทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 17.00 น. - 22.00 น. ร้านติดกับวัดกลางจังหวัดบุรีรัมย์ เป็นร้านที่ขึ้นชื่อในจังหวัดบุรีรัมย์พอสมควร จากจำนวนลูกค้าที่เยอะมาก หากเดินทางไปเที่ยวที่จังหวัดบุรีรัมย์ต้องไม่พลาดขอบอกร้านนี้ให้ผ่าน..

                                                                                                                                        - ภาพนักเขียน -

Advertisement

Advertisement