Burger โมเฮย

 “เบอร์เกอร์โมเฮย” โมเฮยเป็นภาษาเขมร  แปลไทยว่า “มาแล้ว” ที่บุรีรัมย์มีสี่เผ่าชาติพันธุ์  ส่วย  ไทย  ลาว  และเขมรค่ะ  เจ้าของร้านเลยนำคำว่า “โมเฮย” มาตั้งชื่อร้านให้สะดุดหูซะเลยอาหารที่แสนจะง่ายรวดเร็วสไตล์ยุโรปมีขนมปังกลมๆ ไส้เนื้อ  เนื้อหมู  ไก่  แฮม  หรือไข่ดาว  พร้อมซอสเยิ้มๆ  เราก็ต้องนึกถึง “แฮมเบอร์เกอร์” ใช่ไหมล่ะคะ...  เชื่อว่าไม่จำเป็นต้องวัยรุ่น  วัยเด็กเท่านั้นที่ชอบเมนูนี้แต่ก่อนเราอาจคิดว่าแฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารขยะแต่อยากให้คิดใหม่นะคะ เพราะหลาย ๆ ร้านที่ขายเมนูนี้ ได้นำวัตถุดิบชั้นดีมาทำเป็นแฮมเบอร์ที่มีคุณภาพ  ที่บุรีรัมย์ก็มีร้านแฮมเบอร์ที่ราคาย่อมเยาสบายกระเป๋า แต่ปริมาณแน่น ๆ จุกท้องไปเลยค่ะ  มีชื่อร้านเก๋ ๆ ว่า  “เบอร์เกอร์โมเฮย”

โมเฮยเป็นภาษาเขมร  แปลไทยว่า “มาแล้ว” ที่บุรีรัมย์มีสี่เผ่าชาติพันธุ์  ส่วย  ไทย  ลาว  และเขมรค่ะ  เจ้าของร้านเลยนำคำว่า “โมเฮย” มาตั้งชื่อร้านให้สะดุดหูซะเลย ร้านนี้เป็นร้านแบบเดลิเวอรี่ส่งตรงถึงมือลูกค้าได้ทันที หรือลูกค้ามารับเองหน้าบ้านก็ได้นะคะ  จะทำขายทุกวันแบบเดลิเวอรี่ แต่ก็มีออกขายทำงานเทศกาลของบุรีรัมย์เหมือนกันค่ะ  ล่าสุดคืองานงิ้วที่เมืองบุรีรัมย์ ขายดิบขายดีเชียวค่ะ ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่รอกันหน้าแน่นไปหมด  ขนาดที่ร้านขายแค่เมนูเบอร์เกอร์เมนูเดียวนะคะ แปลว่าต้องมีเคล็ดลับความอร่อยแน่นอน  ไปดูเคล็ดลับกันค่ะ

Advertisement

Advertisement

เนื้อหมูหมักตามสูตรที่คิดมาและปั้นเป็นทรงกลมแบนเอาไปย่างบนกระทะสุกแบบพอดีสีสันยังมีความฉ่ำเนื้อหมู  ร้านมีซอสส้มสูตรพิเศษไว้ทานกับเบอร์ช่างอร่อยล้ำสุดๆ ค่ะมันช่างแปลกไม่เหมือนใครๆ รสชาติดีมีความเฉพาะตัวในรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านที่ไม่มีใครเหมือนเบอร์เกอร์โมเฮยเปิดบริการได้ไม่ถึงสามเดือน  แต่ทางร้านมีทีเด็ดมัดใจลูกค้าได้อยู่หมัด สั่งแล้วสั่งอีกสั่งซ้ำ เพราะทางร้านมีซอสส้มสูตรพิเศษ ไว้ทานกับเบอร์ช่างอร่อยล้ำสุด ๆ ค่ะ มันช่างแปลกไม่เหมือนใคร ๆ รสชาติดีมีความเฉพาะตัวในรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านที่ไม่มีใครเหมือน

เจ้าของร้านบอกว่าคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง มีรสชาติเข้มข้นสีสันออกส้มปรี๊ดบ่งบอกว่าอร่อยแน่ ทางร้านมีขายเมนูเดียวนะคะ แต่มีแบบธรรมดาและพิเศษเพิ่มไข่ดาว แบบธรรมดา 55 บาท ซึ่งปริมาณก็เยอะมากขนาดใหญ่อยู่นะคะ ถ้าเพิ่มไข่ดาวก็ราคา 65 บาทค่ะ เพิ่มมาอีก 10 บาท แน่น ๆ จุก ๆ กันไปเลย 

Advertisement

Advertisement

ทางร้านใช่เนื้อหมูหมักตามสูตรที่คิดมา และปั้นเป็นทรงกลมแบน เอาไปย่างบนกระทะสุกแบบพอดี สีสันยังมีความฉ่ำเนื้อหมู  ขนมปังนั้นก็ทาเนย แล้วเอาลงจี่ที่กระทะ กลิ่นหอมน่าทานมากค่ะ ในเบอร์เกอร์มีผักสลัดออแกนนิค ได้ประโยชน์จากผักไปอีก มีชีส 1 แผ่นด้วยคือครบทุกสิ่งในชิ้นเดียวโต ๆ มาพร้อมกับซอสส้มสูตรพิเศษหนึ่งถ้วย  แน่นอนค่ะ เราสั่งแบบกลับบ้าน  ป่ะค่ะทุกคน ชิมรสชาติกันดีกว่าค่ะ

แฮมเบอร์เกอร์ชิ้นโต ขนมปังทรงกลมโรยด้วยงาขาวแป้งแสนนุ่มขนมปังก็หนาด้วยนะคะ เนื้อหมู Burger ฉ่ำกำลังดีและชิ้นใหญ่เท่าขนมปังเลยค่ะเนื้อหมู Burger ฉ่ำกำลังดีและชิ้นใหญ่เท่าขนมปังเลยค่ะ  รสชาติขนมปังมีความกรอบนอกนุ่มในได้กลิ่นหอมของเนยที่ทามารสชาติ Burger พิเศษไข่ดาว:  แฮมเบอร์เกอร์ชิ้นโต ขนมปังทรงกลมโรยด้วยงาขาว แป้งแสนนุ่มขนมปังก็หนาด้วยนะคะ เนื้อหมู Burger ฉ่ำกำลังดีและชิ้นใหญ่เท่าขนมปังเลยค่ะ  รสชาติขนมปังมีความกรอบนอกนุ่มใน ได้กลิ่นหอมของเนยที่ทามาในขนมปัง ผักสลัดยังคงความกรอบสดอยู่ตัดเลี่ยนได้ดีทีเดียว  เนื้อหมูมีความชุ่มฉ่ำ ถึงแม้ว่าชิ้นไม่หนามาก แต่ก็ยังฉ่ำอยู่ค่ะ ทานคู่กับซอสส้ม ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดนิดหน่อย กำลังดีเลยค่ะ   

Advertisement

Advertisement

แบบธรรมดา 55 บาทซึ่งปริมาณก็เยอะมากขนาดใหญ่อยู่นะคะ ถ้าเพิ่มไข่ดาวก็ราคา 65 บาทค่ะเพิ่มมาอีก 10 บาทแน่นๆ จุกๆ กันไปเล                เบอร์เกอร์โมเฮย  เป็นร้านที่เอาใจลูกค้าวัยรุ่นราคาสบายกระเป๋า  ปริมาณเบอร์เกอร์แน่นๆ จุกๆ อิ่มท้องได้ทั้งวันราคาไม่สูงแต่ความอร่อยเกินราคานะคะ  โดยเฉพาะเสน่ห์ของซอสส้มสูตรพิเศษทางร้าน มันช่างน่าเย้ายวนลิ้มลองจริง ๆ ค่ะ  เราสามารถทานได้โดยไม่ต้องออกจากที่พักเลยนะคะ ร้านเค้าเน้นบริการจัดส่งความอร่อยถึงที่มือลูกค้าเลยค่ะ  อ้อ!... ลืมบอกไปอีกอย่างเพื่อน ๆ ต้องรีบสั่งจองไว้ก็ดีนะคะ เพราะความอร่อยและราคาไม่แรงแบบนี้ มักหมดเร็วค่ะ...

พิกัด: รับหน้าร้านได้ที่ ซอยทวีกิจ หน้าอำเภอ หน้าร้านซักรีด

เวลา: 08.00 – 20.00 น. (อาจหมดเร็วกว่าเวลาปิดนะคะ)

ราคา: 50 - 60 บาท