ถ้าพูดถึงเมนูง่าย ๆ สำหรับเด็กหออย่างเรา เชื่อว่าร้อยทั้งร้อยต้องมีเมนูนี้อยู่ในใจหลาย ๆ คนเลยค่ะ เพราะเมนูนี้ทำง่าย ไม่ถึง 10 นาที ก็อร่อยได้ มีชื่อเมนูว่า “สุกี้ฉบับเด็กหอ” เมนูนี้ สุกี้ฉบับเด็กหอเขาทำอย่างไรกันบ้าง มีวิธีการทำอย่างไร มีเครื่องปรุงรสอะไรบ้าง เราไปดูกันเลย.....

วัตถุดิบ      วัตถุดิบหลักของเราวันนี้ ในงบราคา 40 บาท เท่านั้น

1.ชุดต้มสุกี้ ซื้อมาในราคา 25 บาท หาซื้อได้ตาม โลตัส นะคะ ในชุดนี้จะประกอบไปด้วย 

  1.1 วุ้นเส้นสด 40 กรัม

  1.2 หมูบด 40กรัม

  1.3 เต้าหู้ไข่ 120 กรัม

  1.4 ผักกาดขาว 90 กรัม

  1.5 แครอท 30 กรัม

  1.6 เห็ดหูหนูสด 5 กรัม

  1.7 ต้นหอม 5 กรัม

  1.8 คะนอซุปไก่ 10 กรัม

2. มาม่ายำยำ 1 ห่อ รสสุกี้ (ราคา 5บาท) 

3. ไข่ต้มซีพี 1 ใบ (ราคา 10 บาท)

วิธีการทำ      วิธีการทำ

1. สุกกี้ฉบับเด็กหอมีเพียงกะทะไฟฟ้าใบเดียวทำได้หลายอย่าง อันดับแรกเรามาต้มน้ำซุปสุกกี้ก่อนเลยค่ะ ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นค่อยเอาคะนอซุปไก่ ขนาด 10 กรัม ใส่ลงไปในหม้อ แล้วรอจนคะนอซุปไก่ละลายในน้ำจนหมดค่ะ

Advertisement

Advertisement

2.นำหมูบดที่เราเตรียมไว้ ใส่ตามลงไป จนให้หมูสุกและมีกลิ่นหอม 

3.ใส่แครอทลงไปก่อนค่ะ เพราะแครอทจะสุกยากกว่าผักชนิดอื่นๆ

4.ใส่ผักชนิดอื่นตามลงไป ผักกาดขาว ต้นหอม เห็ดหูหนู 

5.รอจนน้ำเดือดอีกรอบ

6.ใส่มาม่ายำยำลงไป  รอ 3 นาที จากนั้นนำวุ้นเส้นที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไปเลยค่ะ

7. ปิดฝาไว้รอประมาณ 3-5 นาที รอให้ผักเปื่อย ๆ จากนั้นเทผงมาม่าลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

8. ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ “สุกี้ฉบับเด็กหอ”

สุกี้ฉบับเด็กหอ     ผลงานจากภาพด้านบนนะคะ สุกี้ฉบับเด็กหอ ใช้เวลาทำ ไม่เกิน 10 นาที ทำง่าย วัตถุดิบหลักหาง่ายมาก ๆ นอกจากนี้คุณประโยชน์ของสุกี้ยังเหมาะกับคนที่ควบคุมอาหาร ลดน้ำหนักตอนนี้อีกด้วย เพราะแคลอรี่ ในสุกกี้มีไม่มากค่ะ เหมาะมากสำหรับคนควบคุมอาหารอยู่ แต่สำหรับเด็กหออย่างเราก็เหมาะสมเช่นกันค่ะ เพราะประหยัด ทำง่าย อร่อยอีกด้วย...

Advertisement

Advertisement

สุกี้     ได้เวลามากินสุกกี้ร้อน ๆ แล้วจ้า อร่อยน่ากินมาก หอมกลิ่นคะนอซุปไก่ น้ำซุปนัว ๆ หมูสับนุ่ม ๆ ผักเปื่อย ๆ เคี้ยวง่ายมาก ๆ เต้าหู้ไข่นุ่ม ๆ ไข่ไก่อร่อย ๆ เป็นอันว่าสุกี้ถ้วยนี้ อร่อยมาก แถมยังมีงบที่ประหยัดด้วย เพียง 40 บาท เพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบทำอาหารอยู่หอ หรืออยู่บ้านก็สามารถทำได้นะคะ หรือทำตามสูตรนี้ได้เลย รับรองเลยว่า จะติดใจแน่นอน วัตถุดิบหลัก ๆ หาซื้อได้ที่ โลตัส หรือตลาดใกล้ ๆ ที่พักของเราก็ได้นะคะ รับรอง สุกี้ถ้วยที่คุณกำลังจะทำจะอร่อยติดใจคุณไปตลอด สำหรับการรีวิวสูตร สุกี้ฉบับเด็กหอวันนี้ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ

Advertisement

Advertisement

(เครดิตภาพ:โดยผู้เขียน)