ลูกชิ้นป้านิด ไม้ละ 3 บาททุกอย่าง @ สถานีรถไฟจังหวัดบุรีรัมย์


 ร้านลูกชิ้นป้านิด   บริเวณบันไดทางขึ้นสถานีรถไฟจังหวัดบุรีรัมย์ หากเหลียวมองด้านขวา จะมองเห็นจุดตั้งขายลูกชิ้นยืนกิน ตั้งอยู่ถนนนิวาศ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งถูกจัดพื้นที่อย่างเป็นระเบียบเพื่อให้เป็นพื้นที่ขายลูกชิ้นยืนกินอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดบุรีรัมย์ จำนวนกว่า 10 ร้าน เป็นร้านที่ถูกคัดเลือกให้เป็นร้านที่ขายลูกชิ้นที่ได้มาตรฐานระดับ 5 ดาว ลูกชิ้น สด สะอาด และรสชาติอร่อย ซึ่งในครั้งนี้ก็ยังคงอยู่กันที่จังหวัดบุรีรัมย์ หลังจากเที่ยวเล่นชิวมากว่า 2 วันแล้ว ในครั้งนี้ก็ยังคงติดใจในรสชาติของลูกชิ้นยืนกิน ก็เลยขับรถวนกลับมาที่นี่เพื่อมาซื้อลูกชิ้น และจะพาทุกคนมาที่ร้านที่มีชื่อว่า ลูกชิ้นป้านิด ซึ่งป้ายร้านบอกชัดเจนเลย ว่าลูกชิ้นในร้านทุกไม้ ขายไปเลย 3 บาท แต่หากซื้อจำนวน 7 ไม้จะขายในราคา 20 บาท แม่ค้าลดให้ 1 บาท  เข้ามาดูลูกชิ้นร้านป้านิดมีอะไรบ้าง เท่าที่เห็นนะ ลูกชิ้นหมู , ฮอทดอก , โบโรน่า , ลูกชิ้นปลา , เกี๊ยวทอด และเมื่อมองไปที่น้ำจิ้มลูกชิ้น ดูน่ากิน มีสีสัน ไม่ค่อยเห็นน้ำจิ้มแบบนี้ที่ไหนนะ เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดบุรีรัมย์เลยก็ว่าได้ อย่างในจังหวัดอื่น ๆ ที่เคยไปเที่ยวร้านลูกชิ้นที่เคยกิน สีน้ำจิ้มจะไม่เข้มขนาดนี้ แล้วส่วนใหญ่น้ำจิ้มลูกชิ้นจะเน้นไปที่น้ำจิ้มแบบซีฟู๊ด 

Advertisement

Advertisement

ร้านลูกชิ้นป้านิดร้านลูกชิ้นป้านิดร้านลูกชิ้นป้านิดร้านลูกชิ้นป้านิดกลับมาที่ร้านลูกชิ้นป้านิด หน้าร้านเขาจะมีผักตั้งไว้ให้กินด้วย หากจะยืนกิน แล้วหม้อน้ำจิ้มก็คือให้สามารถยืนจิ้มลงไปในหม้อได้เลย หรือหากจะซื้อกลับบ้านเขาก็จะตักแยกใส่ถุงให้  ในส่วนของความพิเศษของลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ คือตัวลูกชิ้นจะมีความกร๊อบกรอบ เคี้ยวกรุบ ในส่วนเกี๊ยวทอดจะมีไส้ฮอทดอกอยู่ด้านในแผ่นเกี๊ยวอย่างกรอบ ฮอทดอกเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย และที่สำคัญที่เด่นที่สุดได้แก่ น้ำจิ้มลูกชิ้น ทั้งสีสัน และรสชาติ มีความเผ็ดนำ และหวานตาม และจะรู้สึกถึงรสชาติเปรี้ยวหน่อย ๆ คาดว่าน่าจะใส่มะขามเปียกเข้าไปด้วยนะ รวมถึงจะมีกลิ่นหอมจากหอมซอย รสชาติเข้มข้น เข้ากันดีกับตัวลูกชิ้น โดยรวมอร่อย ในราคาเบาเบา ไม้ละ 3 บาท 

Advertisement

Advertisement

ร้านลูกชิ้นป้านิดร้านลูกชิ้นป้านิดร้านลูกชิ้นป้านิดสำหรับร้านลูกชิ้นป้านิด เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 09.00 น. - 17.00 น. พิกัดสถานีรถไฟจังหวัดบุรีรัมย์ หากใครแวะไปเที่ยวที่จังหวัดบุรีรัมย์ พลาดไม่ได้เลยลูกชิ้นยืนกิน เพราะมีรสชาติอร่อย สมกับเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดบุรีรัมย์อย่างแท้จริง .. 

                                                                                                                                - ภาพนักเขียน -  

Advertisement

Advertisement