" ร้านเกี๊ยวทอดเจ้าเก่า@บุรีรัมย์"


              ร้านเกี๊ยวทอด

     สวัสดีค่ะทุกคน กลับมาพบกันอีกเช่นเคย ในวันนี้เดินทางมาถึงอำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งจะพาทุกคนมารู้จักร้านนี้ ที่เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ขึ้นชื่อ และมีชื่อเสียงในจังหวัดบุรีรัมย์ร้านหนึ่ง มีชื่อร้านว่า เกี๊ยวทอดเจ้าเก่า @บุรีรัมย์ แล้วที่บอกว่าร้านนี้ขึ้นชื่อและชื่อดัง ก็เพราะจะบอกว่าเมื่อขับรถผ่านหน้าร้าน มีลูกค้าเข้าแถวรอซื้อขนม เยอะมาก เห็นแบบนี้เลยต้องแวะเข้ามาลองดูหน่อยแล้วกัน ว่าร้านนี้เขาขายอะไรบ้าง 

ดูจากชื่อร้าน สามารถเดาออกได้อย่างหนึ่งแล้วว่าต้องเป็นเกี๊่ยวทอด จำหน่ายในราคา 5 ชิ้น 10 บาท ,ถั่วทอด หรือคาโคว แต่ส่วนใหญ่ที่บ้านจะเรียกว่าคาโคว ก็แล้วแต่ละครอบครัวจะเรียก จำหน่ายในราคาชิ้นละ 5 บาท , เต้าหูทอด จำหน่ายในราคาชิ้นละ 5 บาท และปอเปี๊ยะ จำหน่ายเป็นชุด ชุดละ 50 บาท ก็จะได้ปอเปี๊ยะ ผักที่เป็นเครื่องเคียง แล้วก็น้ำจิ้ม รวมเป็น 1 ชุด   เนื่องจากว่าร้านเกี๊ยวทอด@บุรีรัมย์ จะอยู่ติดริมถนน การถ่ายภาพอาจจะออกมาดูไม่สวยมากนัก เพราะมุมในการถ่ายน้อย ต้องลงไปถ่ายที่ถนนเเเต่รถเยอะ ภาพเลยออกมาได้ประมาณนี้ 

Advertisement

Advertisement

ร้านเกี๊ยวทอดร้านเกี๊ยวทอด

เมื่อเราไปถึงจังหวัดบุรีรัมย์ทั้งที แล้วอาหารชนิดนี้ก็เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของจังหวัด พลาดไม่ได้แน่นอนที่จะต้องลองชิม ว่ามีความพิเศษอย่างไร เรามากันที่อย่างแรก เกี๊ยวทอด จะมีความกรอบ รสชาติเข้มข้นเหมือนแผ่นเกี๊ยวผสมไข่แดงนิดหน่อย แล้วที่สำคัญตัวเกี๊ยวทอดมีไส้ด้วยนะ เป็นหมูสับที่ปรุงรสเเล้ว ทำให้เพิ่มรสชาติเข้ามา อร่อยเลย 

ร้านเกี๊ยวทอดและในส่วนถั่วทอด หรือคาโคว จะมีความหวานจากตัวถั่วเขียวที่ใส่มาในแป้ง และตัวแป้งมีความนุ่ม มีกลิ่นหอม กินกับน้ำจิ้มที่ผสมถั่วลิสงมีความหวานนิด เปรี้ยวหน่อย ลงตัวมาก 

Advertisement

Advertisement

ร้านเกี๊ยวทอดด้านเต้าหูทอด มีความนุ่ม แต่จืดนิดหน่อย  และกลิ่นเต้าหู้เด่นออกมาเลย ต้องกินกับน้ำจิ้มจะรู้สึกว่าเข้ากันดี 

ร้านเกี๊ยวทอดหากคะเเนนเต็ม 5 ให้เต็ม 5 คะแนนเต็มเลย เพราะรสชาติอาหารมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่างเกี๊ยวทอดมีไส้หมูสับผสมมาไม่เหมือนร้านอื่นที่เป็นแผ่นเกี๊ยวทอดอย่างเดียว แล้วรสชาติน้ำจิ้มก็มีความหอมจากถั่วลิสงบด   สำหรับร้านเกี๊ยวทอดเจ้าเก่า @ บุรีรัมย์เปิดขายทุกวัน ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามโรงเรียนอนุบาลบุรีรัมย์ ถนนปลัดเมือง ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์  เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 09.00 น. - 16.00 น.

                                                                                                                             - เขียน Pink / ภาพ Pink -

Advertisement

Advertisement