สวัสดีค่ะทุกคน พบกับพาฝันชวนชิมพากินไปทั่ว

ทุกคนบทความนี้ฝันจะพาทุกคนไปกินขนมโบราณกัน ขนมชนิดนี้เป็นขนมที่จะบอกว่าคนเห็นบ่อย ก็ไม่บ่อย จะบอกว่าไม่เห็นไม่รู้จักเลยก็คงไม่ใช่ นั้นคือขนม มันทิพย์ค่ะมัน

               ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

เรื่องมีอยู่ว่าฝันไปตัวอำเภอแล้วจะขับผ่านหน้าธนาคารออมสินประจำก็จะเห็นคุณลุงขายแบบนี้ตลอด แต่ก็มองเห็นแค่ขนมไข่เต่า เลยไม่ได้แวะเพราะทานบ่อย แต่มีเหตุการณ์ที่ฝันต้องลงไปทำธุระแถวนั้นค่ะ ทุกคน แค่ลงจากรถยนต์แล้วลมตีเข้าหน้า กลิ่นค่ะ กลิ่นของขนมมันลอยมาจนฝันนี่แบบ เห้ย กลิ่นอะไรอ่ะ หอม มากๆขาย

               ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

นาทีนั้นมีร้านนั้นร้านเดียวแล้วค่ะ ฝันก็เดินไป และนั้นเอง คือสาเหตุของกลิ่นหอม ฝันไม่รู้ว่ามันคืออะไร ก็ได้แต่สั่งคุณลงไปว่าเอา 20 แล้วก็ถามว่าคืออะไรคะ ได้คำตอบคือขนม มันทิพย์ โหแค่ชื่อนี่ฝันยังรู้สึกว่ามันพิเศษมากค่ะขาย

Advertisement

Advertisement

              ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

และฝันก็ได้ซื้อขนมอีก 2 ชนิดคือ ขนมไข่เต่า และขนมไข่หงส์ค่ะ

ราคาขายคือ ขนมมันทิพย์ลูกละ 2 บาท นอกนั้นลูกละ บาทเดียวค่ะ ถูกมาก ๆ

พอฝันได้ทาน ฝันแทบจะยึดทั้งหมดมา เพราะมันอร่อยเอามาก ๆ ครั้งแรกนึกว่าเป็นแค่มันบด เอามาปิ้ง ที่ไหนได้คะทุกคน มันมีมะพร้าวข้างใน นั่นอาจจะเป็นสาเหตุของกลิ่นขนมชนิดนี้ ทั้งหอม ทั้งหวาน นุ่มเอามาก ๆ แค่คิดฝันก็อยากจะกินมาก ๆ เนื้อนุ่ม

               ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

คุณลุงบอกว่าลุงขายที่นี่ประจำ คือที่หน้าธนาคารออมสิน ที่อำเภอลำปลายมาศค่ะ ฝันได้ถามว่าขายนานรึยัง ลุงบอกเป็น 10 ปีได้ ต่อจากรุ่นคุณพ่อคุณแม่ค่ะ ราคาที่ขายก็ราคาแทบจะเท่าเดิม เพราะต้นทุนก็ไม่ได้เพิ่มขึ้นมากมาย เพียงแต่มีพวกน้ำตาลที่ขึ้นมาเรื่อย ๆ แต่ลุงก็ยังขายในราคาที่ถูกมาก ๆ ค่ะขาย

Advertisement

Advertisement

                ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ฝันอยากจะฝากทุกคนที่ผ่านไปมา นี่คือขนมโบราณหาทานยากชนิดหนึ่งนะคะสำหรับฝัน อาจตะมีที่ทำขายแบบใส่กล่องสำเร็จรูป แต่เชื่อเถอะค่ะ มันไม่อร่อยเท่าที่ปิ้งไฟร้อน ๆ กลิ่นหอม ๆ แบบนี้แน่นอน

ถ้ามีโอกาสจะหาสูตรและมาสอนทุกคนทำทานดูค่ะ เพราะมันอร่อยและน่าสนใจจริงๆ แต่ยังไงฝันก็ขอฝากอุดหนุนคุณลุงด้วยนะคะ