เกิดจากความเก็บกดของตัวผู้เขียนเองเนื่องจากบุรีรัมย์ประกาศปลดการกักตัวช่วง Covid 19 ทำให้ร้านอาหาร ร้านค้า และตลาดกลับมาเปิดได้ปกติแต่ก็ยังอยู่ในช่วงเฝ้าระวังหากมีอะไรผิดปกติก็จะสั่งหยุดทันที ผู้เขียนจึงถือโอกาสไปรับประทานชาบูที่ร้าน Shabu Zab เพราะอดมานานเป็นเดือน หิวเนื้อหมูมาก

ผู้เขียนไปถึงร้านประมาณ 13.00 น. อากาศร้านมากถึงมากที่สุดแต่ในร้านแอร์เย็นฉ่ำ ลูกค้ายังน้อยช่วงเย็นลูกค้าอาจจะเพิ่มขึ้น บรรยากาศภายในร้านเงียบเหงาผู้เขียนแอบรู้สึกกลัวเหมือนกันแต่ในเมื่อตัดสินใจมาแล้วก็ต้องกิน โดยทางร้านจัดเรียงโต๊ะให้นั่งได้หนึ่งคนต่อโต๊ะ ถ้ามาสองคนก็จะต่อโต๊ะให้ โดยแต่ละโต๊ะมีฉากพลาสติกกั้นไว้เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อยกระดับความปลอดภัยและความสบายใจของลูกค้าด้วยชาบู แซ่บ บุรีรัมย์


รีวิว

พนักงานทุกคนสวมอุปกรณ์ป้องกันเช่นถุงมือยางและหน้ากากอนามัย  มีแอลกอฮอล์ตั้งไว้ตามจุดต่าง ๆ และปกติร้าน Shabu Zab ลูกค้าจะต้องบริการตัวเองไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเครื่องเดิมแต่สถานการณ์เปลี่ยนไปทางร้านจึงให้พนักงานบริการทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มโดยมีใบเขียนรายการอาหารที่ต้องการชาบุแซ่บบุรีรัมย์อุปกรณ์รับประทานอาหารเช่น ถ้วย ช้อน จาน และอาหารชุดแรกมีพลาสติกคุ้มไว้อย่างดีป้องกันการสัมผัสเชื้อ อาหารชุดแรกนั่นสำหรับรับประทานคนเดียวเพราะต้องนั่งแยกโต๊ะ น้ำซุปมีน้ำชาบู น้ำดำญี่ปุ่น และน้ำต้มยำ ผู้เขียนชอบน้ำดำออกหวาน ๆ ผักและเนื้อหั่นชิ้นพอดีคำ ส่วนน้ำจิ้มมีเฉพาะน้ำจิ้มชาบูแต่สามารถเติมมะนาว พริกสด และกระเทียมได้ แม้จะไม่สามารถบริการได้เต็มที่แต่วัตถุดิบก็ยังครบ ส่วนตัวผู้เขียนรู้สึกดีมากเพราะทางร้านระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยและความสะอาดมาก พนักงานเดินให้ความช่วยเหลือทุกอย่างชาบูแซ่บ

Advertisement

Advertisement


ความรู้สึกหลังรับประทาน

ข้อดี ทำให้เราเห็นคุณค่าของอาหารและให้เวลากับการรับประทานอาหารมากขึ้น เนื่องจากผู้เขียนไปกับเพื่อนและนั่งคนละฝั่งโดยมีฉากกั้น ถ้าจะคุยกันค่อนข้างลำบากจะคุยแค่เฉพาะเรื่องที่สำคัญจริง ๆ ทำให้โฟกัสที่ชาบูเป็นส่วนใหญ่มีเวลาให้กับการคิดพิจารณากับอาหารมากขึ้น รวมกับพื้นที่โต๊ะมีขนาดเล็กจะสั่งอะไรต้องจัดแจงดี ๆ นอกจากสั่งมาแล้วต้องกินให้หมดยังต้องสั่งมาแล้วต้องวางให้ได้ด้วย ชาบูแซ่บข้อเสีย คงเป็นเรื่องของอารมณ์ความรู้สึกเพราะการออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านคือการได้พบปะ พูดคุย และร่วมสนุกไปกับผู้คน แต่ผู้เขียนก็เข้าใจถึงสถานการณ์ และอยากลองเพื่อให้ได้รู้ถึงความแตกต่างระหว่างช่วงปกติกับช่วงโรคระบาดชาบูแซ่บฉะนั้นหากใครต้องการรับประทานชาบูร้าน Shabu Zab จังหวัดบุรีรัมย์ก็สามารถติดต่อจองโต๊ะกับทางร้านก่อนได้นะครับ ราคาท่านละ 199 บาท ตั้งอยู่ตรงข้ามกับทวีกิจบุรีรัมย์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือเปิดแผนที่ ได้ที่ Facebook ของทางร้าน Facebook link Shabu Zab สำหรับวันนี้ของคุณครับ

Advertisement

Advertisement

รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน