ปีใหม่นี้ทำอะไรกันบ้างเอ่ย ถ้าน้องๆคนไหนปีใหม่ต้องอยู่อย่างคนเหงาๆพี่บัวมีเมนูง่ายๆแต่อร่อยมาบอก "ข้าวต้มข้ามวัน" สงสัยกันไหมคะว่าทำไมถึงถึงชื่อร้านข้ามต้มข้ามวัน.... ก็เพราะร้านข้าวต้มนี้เปิดตั้งแต่ 22.00-02.30 ข้ามวันข้ามคืนกันเลยทีเดียว ร้านจะตั้งอยู่หลังวัดกลาง จังหวัดบุรีรัมย์ จุดเด่นของข้าวต้มร้านนี้คือ มีกากหมูร้อนๆที่คลุมมากับกระเทียมเตียวหอมๆใส่ลงไปในข้าวต้มหนะสิ ยังมีกระเพราะปลาเครื่องๆเน้นๆ และน้ำหวานรอเสริฟอยู่ พี่บัวออกไปกินบ่อยมากเพราะบรรยากาศตอนนี้กำลังดี หนาวๆซดข้ามต้มร้อนๆมีไข่ให้เลือกสามแบบ คือไข่ต้ม ไข่ลวกและไข่เค็ม ส่วนใหญ่พี่บัวสั่งแต่ไข่เค็ม แล้วแต่คนชอบเลยค่ะ

ข้าวต้มจะตกถ้วยละ 20บาท ถ้าเพิ่มกากหมูแบบพี่บัวก้จะบวกเพิ่ม 5บาท เป็น25บาท เท่านั้น ประหยัดทั้งตัง อิ่มท้องอีก กินสวยๆเคาท์ดาวน์ไปเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

เครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์รามเครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์ราม

กากหมูเน้นๆ กรอบหอมมากๆๆ จุดเด่นของร้านนี้เลยหละค่ะ

เครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์รามครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์ราม

ไข่ลวกกำลังพอดีเลยจ้า นุ่มละมุนลิ้นมาก ยิ่งถ้าคนให้เข้ากับข้าวต้มแล้วยิ่งละมุนเลยค่ะ

เครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์รามเครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์ราม

บรรยากาศร้านชิวๆ อยู่ข้างหลังวัด สบายใจและสบายท้องด้วยค่ะ555 ไปช้าอาจจะหมดก่อนนะคะเพราะร้านมักจะมีหนุ่มสาวที่เที่ยวกลางคืนมากิน แต่ก็มีวัยทำงานที่เลิกดึกๆมากินด้วยค่ะ แต่ไม่ต้องกลัว เจ้าของก็เป็นกันเองมากๆไปกี่ทีก็ทักทายตลอด

เครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์รามเครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์ราม

มีที่นั่งหน้าร้านให้อีกด้วย

เครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์รามเครดิตรูปภาพ:เบญจมาภรณ์ โพธิ์ราม

แต่สำหรับคนจีนที่มีความเชื่อว่าในช่วงปีใหม่ห้ามกินข้าวต้มเพราะข้าวต้มมีข้าวน้อยแต่น้ำเยอะ ทำให้มีความเชื่อที่ว่า ทานข้าวต้มในมื้อแรกของปีใหม่ จะทำให้การกินอยู่อย่างฝืดเคือง มีข้าวให้กินน้อยนั่นเอง เหมือนกับเป็นการขัดขวางตนเองไม่ให้รวย แต่สำหรับเราคนไทยก็กินได้ไม่เป็นไรค่ะ อร่อยแถมอยู่ท้องอีกด้วย

Advertisement

Advertisement

ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์นะคะ ไปให้ถูกวันถึงจะได้กินค่ะ พี่บัวเคยหลงวันมาแล้ว เซ็งมากๆเลยค่ะอดๆได้กิน น้องๆคนไหนปีใหม่ที่ต้องเซ็งอยู่คนเดียวสามารถไปกินข้าวต้มร้านนี้ได้เลยนะคะ กินข้ามวันข้ามคืนกันไปเลย อย่าลืมมารีวิวประสบการณ์และรสชาติอาหารให้พี่บัวฟังนะคะ

พิกัด:หลังวัดกลาง จังหวัด บุรีรัมย์