ข้าวหมูแดง GU

“ร้าน GUหมูแดง” คำว่า GU มาจากเสื้อบอลบุรีรัมย์ค่ะเลยเอามาเป็นสัญลักษณ์ตั้งชื่อร้านกันซะเลย  ร้านตั้งอยู่ในเมืองถนนรมย์บุรี  ติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวปลา               ถ้าพูดถึงข้าวสวยร้อนๆ มีหมูนุ่มๆ กรอบๆ ราดด้วยซอสสีแดงๆ หรือสีน้ำตาลเข้มทุกคนน่าจะเดาออกใช่ไหมคะนั่นคือเมนู "ข้าวหมูแดง" และ "ข้าวหมูกรอบ"  นั้นเองค่ะเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอิ่มและอร่อยที่หาทานกันได้ทั่วไป แต่ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะอร่อยนะคะ EP.62    นี้เรามีร้านข้าวหมูแดง-หมูกรอบอร่อย ๆ ในจังหวัดบุรีรัมย์มาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ รับรองว่าได้อร่อยกันทั้งหมูแดงและหมูกรอบจนเกลี้ยงจานกันไปเลย  ร้านนี้มีชื่อร้านเป็นเอกลักษณ์ชาวบุรีรัมย์ว่า “ร้าน GUหมูแดง” คำว่า GU มาจากเสื้อบอลบุรีรัมย์ค่ะเลยเอามาเป็นสัญลักษณ์ตั้งชื่อร้านกันซะเลย  ร้านตั้งอยู่ในเมืองถนนรมย์บุรี  ติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวปลา(ร้านนี้ก็อร่อยค่ะไว้ครั้งต่อไปจะมารีวิวนะคะ) ภายในร้านเป็นบรรยากาศตึกแถว ลักษณะง่าย ๆ เป็นกันเองจัดโต๊ะนั่งได้ 6 โต๊ะค่ะร้านจัดแบบสะอาดสะอ้านน่านั่งค่ะ  เป็นกิจการครอบครัวมีเด็กๆ มาช่วยรับออเดอร์ช่วยเสิร์ฟอาหารด้วยค่ะน่ารักดี  ร้านนี้อยู่ติดถนนนะคะที่จอดรถจะหายากสักหน่อยช่วงตอนกลางวันค่ะ แนะนำให้มาช่วงก่อนเที่ยงนะคะรับรองได้อร่อยอิ่มจุกกันแน่นอน  ไปดูเมนูที่ร้านกันดีกว่าค่ะ

Advertisement

Advertisement

ภายในร้านเป็นบรรยากาศตึกแถว ลักษณะง่าย ๆ เป็นกันเองจัดโต๊ะนั่งได้ 6 โต๊ะค่ะร้านจัดแบบสะอาดสะอ้านน่านั่งค่ะภายในร้านเป็นบรรยากาศตึกแถว ลักษณะง่าย ๆ เป็นกันเองจัดโต๊ะนั่งได้ 6 โต๊ะค่ะร้านจัดแบบสะอาดสะอ้านน่านั่งค่ะเมนูในร้านก็จะมี  ข้าวหมูแดง  ข้าวหมูกรอบ  ข้าวมันไก่(น้ำจิ้มเด็ดค่ะ) บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ  บะหมี่เกี๊ยว(ได้ข่าวลือว่าเกี๊ยวร้านนี้อวบๆ แน่นๆ นะคะ)                แน่นอนค่ะที่ร้านนี้โดดเด่นเรื่องหมูแดง  หมูกรอบ  เมนูในร้านก็จะมี  ข้าวหมูแดง  ข้าวหมูกรอบ  ข้าวมันไก่(น้ำจิ้มเด็ดค่ะ) บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ  บะหมี่เกี๊ยว(ได้ข่าวลือว่าเกี๊ยวร้านนี้อวบๆ แน่นๆ นะคะ)  และจุดเด่นของร้านอยู่ที่ปริมาณข้าวที่ให้คุ้มค่าคุ้มราคามากๆ  ทางร้านจัดหนักจัดเต็มจัดหนักทั้งหมูแดง หมูกรอบ ไข่ต้มยางมะตูม และกุนเชียงเต็มๆ จาน  ร้านบอกว่าข้าวหมูแดงนั้นย่างสดใหม่ทุกวัน  หมูกรอบก็เป็นสูตรที่คิดค้นกันเองในครอบครัวให้ความกรอบถึงขั้ว ยิ่งได้สั่งมาทานพร้อมกับข้าวจานร้อนๆ  ไข่ออกสีส้มๆ  มะตูมเยิ้มสวยน่าทานเป็นเพราะทางเจ้าของร้านนำไปลวกกับน้ำซอสหมูแดงนั้นเองค่ะ  นอกจากทำให้ไข่ออกมาสีสวยยังช่วยดับกลิ่นคาวของไข่เป็ดยางมะตูมอีกด้วยนะคะ  น้ำราดน้ำราดก็ได้กลิ่นความหอมของเครื่องเทศต่าง ๆ ลอยเข้าจมูกราดลงหมูแดงและหมูกรอบ เข้มข้นกำลังดี ไม่เหลว ไม่ใส บรรยายมาตั้งเยอะวันนี้ขอสั่งข้าวหมูแดงหมูกรอบแบบพิเศษหนึ่งจานค่ะ

Advertisement

Advertisement

จุดเด่นของร้านอยู่ที่ปริมาณข้าวที่ให้คุ้มค่าคุ้มราคามากๆ  ทางร้านจัดหนักจัดเต็มจัดหนักทั้งหมูแดง หมูกรอบ ไข่ต้มยางมะตูม และกุนเชียงเต็มๆ จานข้าวหมูแดงหมูกรอบเสิร์ฟมาเป็นชุดเลยค่ะในจานนั้นมีทั้งหมูแดงหลายชิ้นชิ้นหนาด้วยนะคะ  หมูกรอบก็เช่นกันค่ะมาพร้อมกับไข่ต้มยางมะตูมสีสดใสน่าทานมากๆรสชาติข้าวหมูแดงหมูกรอบพิเศษ:  ข้าวหมูแดงหมูกรอบเสิร์ฟมาเป็นชุดเลยค่ะในจานนั้นมีทั้งหมูแดงหลายชิ้นชิ้นหนาด้วยนะคะ  หมูกรอบก็เช่นกันค่ะมาพร้อมกับไข่ต้มยางมะตูมสีสดใสน่าทานมากๆ ดูน้ำซอสที่ราดมานี้สิคะสีเข้มข้นดีจริงๆ มาชิมรสชาติกันดีกว่า... หมูแดงนั้นนุ่มลิ้นถึงแม้ว่าชิ้นหนาก็ตาม หมูกรอบหนังกรุบกรอบส่วนเนื้อนุ่ม กุนเชียงย่างหอมหวานไม่มากค่ะ  ไข่เป็ดยางมะตูมอีกเมนูที่ช่วยสร้างสีสันให้ข้าวหมูแดง  น้ำซอสหมูแดงหมูกรอบนั้นไม่เน้นความหวานจนเกินไป แต่เน้นความหวานแบบพอดี และกลมกล่อมหอมค่ะ

Advertisement

Advertisement

หมูแดงนั้นนุ่มลิ้นถึงแม้ว่าชิ้นหนาก็ตาม หมูกรอบหนังกรุบกรอบส่วนเนื้อนุ่ม กุนเชียงย่างหอมหวานไม่มากค่ะไข่เป็ดยางมะตูมอีกเมนูที่ช่วยสร้างสีสันให้ข้าวหมูแดง  น้ำซอสหมูแดงหมูกรอบนั้นไม่เน้นความหวานจนเกินไป                ต้องยอมรับว่า “ร้าน GUหมูแดง” เป็นร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบสูตรโบราณจริงๆ  ใครที่ตั้งใจมาหาข้าวหมูแดง  ข้าวหมูกรอบอร่อยๆ  รสชาติดีและสะอาด และแถมน้ำซอสแดงที่ใช้ราดข้าวยังเข้มข้นถูกใจคนรักข้าวหมูแดงอีกด้วยค่ะ เพราะผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันให้ได้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อย่างอร่อยยิ่งได้ทานคู่กับต้นหอมผักชีสดนี้เป็นเสน่ห์ของข้าวหมูแดงหมูกรอบก็ว่าได้นะคะ  ความอร่อยที่ร้านนี้อร่อยตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย คนรักและชอบทานข้าวหมูแดง-หมูกรอบต้องน้ำลายหกแน่นอนเลยค่ะ 555...  ห้ามพลาดนะคะมาบุรีรัมย์ต้องแวะชิมร้านนี้ค่ะ

พิกัด: ถนนรมย์บุรี  เยื้องกับธนาคารกรุงไทย

เวลา: 08.00 – 18.00 น.

ราคา: 40 - 50 บาท