หากจะกล่าวถึงคุณประโยชน์ของ"ขี้วัว"แล้ว ขี้วัวสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างมาก และเป็นที่นิยมตั้งแต่คนรุ่นเก่ายันคนรุ่นปัจจุบันเนื่องจากความนิยมดังกล่าวที่ว่าคือการนำขี้วัวมาดัดแปลงทำเป็นปุ๋ยคอก ซึ่งปุ๋ยคอกจะมีคุณค่าทางโภชนาการหลักของกลุ่มต้นไม้ดอกไม้และสามารถใช้เสริมหน้าดินให้ดูสมดุลได้ นอกจากเสริมหน้าดินแล้วยังทำให้ดินดีดินงามปลูกอะไรก็เจริญงอกงามเป็นผลดี 

วัว

           (ภาพถ่ายจาก:ลัดดาวรรณ)

 นอกจากชาวเกษตรที่นิยมใช้ปุ๋ยคอกแล้ว นักวิจัยในแต่ละภาคส่วนก็นำไปผลิตปุ๋ยโดยใส่สารเคมีเสริมหน้าดินลงไปด้วยเพื่อการทำปุ๋ยขายให้ได้ราคาแพงแต่หารู้ไม่ว่าการผสมสารเคมีลงไปในปุ๋ยคอกเวลานำไปใส่หน้าดินจะทำให้หน้าดินเสีย จากดินดีจะกลายเป็นดินไม่มีคุณภาพปลูกพืชไม่ได้จะทำให้พืชเฉาตายพืชไม่มีการเจริญเติบโตเพราะไม่ได้รับอาหารที่เสริมลำต้นเพราะฉะนั้นควรทดลองสารเคมีที่จะมาใช้ผสมปุ๋ยคอกให้ละเอียดก่อน เพื่อที่จะไม่มีผลกระทบต่อหน้าดิน

Advertisement

Advertisement

วัว

           (ภาพถ่ายจาก:ลัดดาวรรณ)

 นอกจากประโยชน์ที่ใช้ทำปุ๋ยคอกแล้ว เราจะเห็นได้ว่าชาวอินโดีเซียใช้ขี้วัวสร้างเพลิงเป็นที่อยู่อาศัยโดยการนำดินเหนียวมาก่อก่อนจากนั้นนำขี้วัวมาปกที่ทำเช่นนั้นเพราะคนประเทศนี้มีความเชื่อว่า วัวและกระบือนั้นเป็นสัตว์ที่มีความอดทนขยันขันแข็ง จึงนำมาซึ่งประเพณีโปะขี้วัวขี้ควายใส่บ้านแทนสีเพื่อเป็นศิริมงคลแก่บ้านทำให้บ้านดูสวยงามในความแข็งแกร่งและขยันอดทนดัง โค กระบือ และบางประเทศก็ใช้ขี้วัวมาทำยาบำรุงกำลังเนื่องจากขี้วัวนั้นมาจากพืชสะอาดบริสุทธิ์ หญ้านานาชนิดที่วัวกินเข้าไป วิธีทำยาบำรุงกำลังได้แก่การนำเอามูลวัวหรือขี้วัวนั้นไปใส่ในน้ำร้อนเดือดๆ จากนั้นกวนให้ละลายกลายเป็นน้ำสีม่วงเข้ม ปรุงรสให้เผ็ดๆขมๆ ใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม และนำไปดองผสมยาดอง ดองไว้เท่ากับเวลาดองของยาดอง จากนั้นนำมาดื่มจะทำให้สมรรถภาพทางร่างกายนั้นแข็งแรง เพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

Advertisement

Advertisement

และมหาวิทยาลัยในโซนต่างไปก็นำขี้วัวไปศึกษาค้นคว้าและวิจัยในการเรียนรู้หลักสูตรนักวิทยาศาสตร์ไม่ว่าจะเป็นการนำไปทดลองด้านความเจริญเติบโตของพืชเมื่อนำขี้วัวไปใส่ หรือแม้แต่การทดลองการดำรงชีวิตของสัตว์ในขี้วัว จึงทำให้ขี้วัวนั้นเป็นประโยชน์ต่อหลายคนเป็นอย่างมากเลยแหละค่ะ ส่วนชาวเกษตรกรเลี้ยงวัวก็ถือว่าดีไปนะคะไม่ต้องไปหาซื้อปุ๋ยใส่ผักไม่ต้องไปหาเร่ซื้อขี้วัว เพราะวัวที่เลี้ยงสามารถให้ปุ๋ยที่บริสุทธิ์และปลอดภัยต่อหน้าดินได้อยู่แล้วค่ะ 

นอกจากประโยชน์ของขี้วัวเหล่านี้ที่ทุกคนไม่เคยรู้มาก่อนแล้ว ยังมีเนื้อวัวที่สามารถขายได้และทำเป็นอาหารได้หลากหลายรูปแบบเลยล่ะค่ะส่วนเขาของวัวนั้นคนในปัจจุบันนิยมมาห้อยไว้หน้าบ้านเพราะเชื่อว่าเป็นการป้องกันผีร้าย ส่วนเล็บเท้าของวัวนั้นสามารถนำมาแกะสลักให้เป็นเครื่องประดับแฟชั่นก็ได้เหมือนกันค่ะ เห็นมั้ยล่ะคะวัวก็มีประโยชน์ทั้งร่างกายเหมือนกันนะคะดัังในสมัยก่อนชาวนาจะใช้วัวและควายไถนาให้เราค่ะ สำหรับใครที่ชอบในการเลี้ยงวัวก็รออ่านบทความวิธีเลี้ยงวัวตอนต่อไปกันได้นะคะ

Advertisement

Advertisement

วัว