สวัสดีครับเพื่อน ๆ ช่วงนี้สภาพอากาศทางบ้านของผู้เขียนนั้นค่อนข้างจะร้อนมาก แต่ก็มีบางวันที่อากาศหนาวแล้วมีฝนตกลงมาด้วย โดยในช่วงนี้จะเป็นฤดูเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังในไร่ของผู้เขียนที่ปลูกเอาไว้ตั้งแต่ปีที่แล้ว วันนี้จึงจะพาไปเพื่อน ๆ ไปดูการเก็บเกี่ยวกันครับว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ตามไปดูกันได้เลยครับ

ตัดลำ

อย่างแรกเลยก่อนที่จะทำการเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังเราจะต้องใช้พร้าที่คมสักหน่อย ทำการเดินตัดลำต้นของมันสําปะหลังไปตามร่องที่ปลูกเอาไว้ วิธีตัดคือตัดตรงโคนต้นเลยครับและตัดตรงส่วนปลายของลำทิ้งไป ซึ่งลำต้นมันสำปะหลังเหล่านี้เราจะเก็บเอาไว้นะครับ เก็บเป็นท่อนพันธุ์ไว้ปลูกอีกครั้งเมื่อยามที่ฝนตกลงมา โดยจะเอาลำที่ตัดมากองพิงกันเอาไว้ให้ส่วนโคนลำต้นปักลงไปในดิน ไม่นานลำมันสำปะหลังที่พิงกันไว้ก็จะเกิดรากและใบงอกเป็นพุ่มขึ้นมา ก็จะไม่โดนแดดเผาจนเหี่ยวตายแล้วล่ะ

Advertisement

Advertisement

ลำมัน

การทำงานในตอนนี้ก็จะต้องสู้กับแสงแดดกันซักหน่อย จะต้องใส่เสื้อผ้าที่ปกปิดร่างกายมิดชิด เพื่อปกป้องผิวหนังเราจากอันตรายของรังสี UV เพราะแดดในเวลาเช้าไปถึงเที่ยงจะค่อนข้างร้อนมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่บางครั้งก็จะมีบรรยากาศเหมือนกับฝนกำลังจะตกลงมาให้เห็นด้วยนะครับ แบบว่าเอาแน่เอานอนไม่ค่อยได้ และถ้าหากเกิดฝนตกลงมาเนี่ยถือว่าโชคไม่ค่อยดีเลยนะครับ เพราะลานที่รับซื้อจะปรับราคารับซื้อมันสำปะหลังในราคาที่ถูกลง เพราะฝนที่ตกลงมาจะทำให้หัวของมันสำปะหลังหนักขึ้นนั่นเอง

ครึ้มฝน

หลังจากที่เราทำการตัดลำต้นของมันสำปะหลังเสร็จหมดแล้ว ทีนี้ก็จะใช้รถแทรกเตอร์ที่ใส่ผานสำหรับขุดหัวมันโดยเฉพาะ ขับไปตามร่องตัวผานจะงัดหัวมันขึ้นมาอย่างง่ายดาย ช่วยให้เราเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องออกแรงขุดหรืองัดขึ้นมาจากดินเลยแม้แต่น้อย ถือว่าช่วยผ่อนแรงของเราไปได้เยอะเลยทีเดียวครับ

Advertisement

Advertisement

แทรกเตอร์กอง

เมื่อมันสำปะหลังถูกผานของรถแทรกเตอร์งัดขึ้นมาจากดินแล้ว เราก็จะทำการเดินเก็บหัวมันสำปะหลังทั้งหมดมากองเอาไว้เป็นแนวยาวไปเลยครับ เพื่อให้ง่ายต่อการตัดหัวมันออกจากโคนต้น และง่ายต่อการขนขึ้นรถออกไปขาย โดยวิธีที่ไวที่สุดที่จะเอาหัวมันสำปะหลังขึ้นรถ ก็คือการใช้คนโยนเหง้ามันสำปะหลังขึ้นไปบนรถและให้อีกคนใช้พร้าฟันหัวมันสำปะหลังอยู่ข้างบนนั้นเลย จะได้ไม่ต้องเสียเวลามาตัดหัวมันบนพื้นดินและเสียเวลาแบกมันที่ตัดแล้วขึ้นรถอีก

คนตัดรถขนมัน

เมื่อเราตัดได้หัวมันสำปะหลังมากพอจนเต็มรถแล้ว ทีนี้ก็จะเอาไปขายในลานรับซื้อมันสำปะหลังที่อยู่ไม่ไกลจากไร่ของผู้เขียนมากนัก วันนึงอย่างมากก็จะขนไปขายได้แค่ 2-3 คันรถ ใช้คน 3-4 คน ก็จะถึงเวลาห้าโมงเย็นแล้วครับ  ทีนี้ก็ได้เวลากลับบ้านไปพักผ่อน และพรุ่งนี้ก็จะมาทำเหมือนเดิมอีกครั้งไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะเก็บมันสำปะหลังจนหมดทั่วทั้งไร่ครับ 

Advertisement

Advertisement

รูปภาพทั้งหมดเป็นของผู้เขียน