เกี๊ยวทอดแยกอนุบาลบุรีรัมย์

ของทอดเรียงราย รอให้ลูกค้าสั่งมากมายค่ะ จัดวางหน้าร้านอย่างสะอาด

         EP.11 พาไปร้านของทอดเก่าแก่ร้านเดียวในบุรีรัมย์ที่อยู่มานานกว่า 30 ปี แต่ยังคงความอร่อยตลอดมานั่นคือ “เกี๊ยวทอดแยกอนุบาลบุรีรัมย์” ไม่มีชื่อร้านที่แน่นอนแต่ชาวบุรีรัมย์ชอบเรียกเกี๊ยวทอดแยกอนุบาล เพราะร้านตั้งอยู่ใกล้โรงเรียนอนุบาลบุรีรัมย์นั่นเอง  แม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆแต่สะอาดแม่ค้าใส่ใจสุขอนามัยแม่ค้าแต่งกายมีผ้ากันเปื้อน หมวกคลุมผมตลอดที่ทำอาหารเห็นแล้วรู้เลยว่าสะอาดแน่นอนค่ะ ด้วยความอร่อยของๆ ทอดในร้านนี้และน้ำจิ้มสูตรเด็ดนี้เองจึงทำให้ชาวบุรีรัมย์ติดใจมาเป็นเวลายาวนาน

แม่ค้าสวมใส่ชุดทำอาหารและขายอย่างถูกอนามัยค่ะ หน้าร้านจัดการสะอาดน่าซื้อของไปรับประทานค่ะ

รายการของทอดมีให้เลือก ราคาแตกต่างกันไปแต่ไม่แพงนะคะ ชัดเจนในป้ายราคา

       ร้านนี้มีของทอดให้เลือกทานไม่เยอะแต่อร่อยเกี๊ยวทอด, ถั่วทอด(ตือคาโค), เต้าหู้ทอด, ปอเปี๊ยะทอดร้านนี้พิเศษที่มีน้ำจิ้มวิเศษจิ้มอะไรก็อร่อยค่ะ

รสชาติเกี๊ยวทอด> กรอบสุดๆ ค่ะ เคยทิ้งไว้นานยังกรอบอยู่เลยค่ะไส้หมูข้างในก็หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทยด้วยนะคะ

รสชาติถั่วทอด(ตือคาโค)> แป้งทอดกรอบผสมถั่วเขียวถั่วเขียวแน่นๆ ทุกชิ้นกัดตรงไหนก็เจอถั่วค่ะ

รสชาติปอเปี๊ยะทอด> ไส้แน่นวุ้นเส้นหมูสับไส้มีปรุงรสชาติอ่อนๆ แป้งปอเปี๊ยะทอดมากรอบนอกนุ่มในค่ะ

เกี๊ยวทอด: สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มไส้หมูหมักด้านใน อร่อยจริงๆ

ถั่วทอด หรือตือคาโค: เป็นของทอดแป้งน้อยกว่าถั่วเขียว ไม่แข็งแต่กรอบนุ่มค่ะ

ปอเปี๊ยะทอด: รสชาติอ่อนๆ แน่นด้วยไส้วุ้นเส้นกับหมูสับและถั่วงอก เข้ากันดีจริงๆค่ะ

เต้าหู้ทอด: ทอดเต้าหู้ได้สีสวย กรอบนอก เนื้อเต้าหู้ยังนุ่มชุ่มช่ำค่ะ

      รสชาติน้ำจิ้มวิเศษนี้เด็ดสุดๆ เลยค่ะหอมหวานเผ็ดนิดๆ อมเปรี้ยวหน่อยๆ โรยด้วยถั่วลิสงป่นใส่ผักชีโรยหน้าหอมๆ ไปอีก  

น้ำจิ้มวิเศษ: รสชาติหวานอมเปรี้ยว เผ็ดนิดหน่อย มีความมันจากถั่วลิสงด้วยนะคะ

           ของทอดร้านนี้กรอบอร่อยทุกอย่างค่ะอยากให้มาชิมกันนะคะเด็ดที่ทอดน้ำมันใหม่กรอบสุดน้ำจิ้มเด็ดราคาไม่แพงเลยค่ะผ่านมาแถวนี้แวะชิมกันได้นะคะ!!!

พิกัด:  แยกอบุบาลบุรีรัมย์ร้านอยู่ติดถนน 

เวลา: เปิด 09.00-17.00น. (ของหมดเร็วนะ)

ราคา: 5-50 บาท