ร้านผู้ชายขายหอย ขอบคุณภาพทั้งหมดจาก facebook:ร้านส้มตำผู้ชายขายหอยสาขาเลย


           มาถิ่นแดนอีสานแน่นอนสิ่งที่ขาดไม่ได้คือ ส้มตำใส่ปลาร้านัวๆ อื้อหือ แซ่บหลาย ใครที่มองหาส้มตำแซ่บๆต้องมาร้านนี้ และร้านส้มตำเด็ดๆ ในจังหวัดเลยที่ขึ้นชื่อคือ ร้าน “ผู้ชายขายหอย” ร้านนี้อร่อยเด็ดเผ็ดทุกจาน แซ่บจริงไรจริง แซ่บตั้งแต่ชื่อร้าน รสชาดส้มตำ แซ่บไปยันคนขาย แซ่บขนาดไหน ไปดูกัน

ความเซ่บของชื่อร้านอาหารและเจ้าของร้าน   ความเซ่บของชื่อร้าน อาหารและเจ้าของร้าน

          ฟังแค่ชื่อร้านใครไม่เคยไป ไม่เคยได้ยินคงจะคิดว่าเป็นร้านที่ผู้ชายขายแต่หอย ไม่ใช่นะคะอย่าเข้าใจผิด เป็นร้านส้มตำค่ะ ขายทุกสารพัดตำเลยไม่ว่าจะเป็นส้มตำปูปลาร้า ตำปูม้า ตำหอยแครง ตำทะเลซีฟู้ด อื้อหือ ร้านเขามีแฟรนไชน์ มากกว่า 50 สาขาที่ต่างจังหวัดทั่วประเทศด้วยนะ ที่หลวงพระบางประเทศลาวก็มีเด้อออ ส่วนร้านที่จังหวัดเลยมีอยู่สองสาขา คือสาขาที่ราชภัฏเลยและสาขาที่จะพาทุกคนไปดูคือร้านเจ้าของแบรนด์ตำเองเลย หน้าตาเป็นยังไง มีเมนูแนะนำอะไรกันบ้าง ไปดูภาพเรียกน้ำย่อยกันค่ะ

ตำทะเล

เมนูตำ เมนูตำจะเริ่มต้นที่ ตำลาว 30 บาทขึ้นไป มีเมนูให้เลือกตำหลากหลายเช่น ตำโป๊ะแตกทะเลเดือด ตำหอยแครงแซ่บสะดิ้ง ซั่วผสมสามเส้น เส้นด๊องแด๊ง เส้นหัวไก่โอ่ง เส้นขนมจีนเส้นต่างๆ เป็นเส้นบีบสด เมนูแนะนำคือตำถาดทะเลเดือด 250  บาท (รวมซีฟู้ด ไข่เค็ม ไข่ต้ม ขนมจีนบีบร้อนๆ ปูนา ผักลวกแคปหมู แหนม ปูอัด หมูยอ ปลากรอบ กุ้งฝอย ข้าวโพดหวาน)*เครื่องเคียงเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล

เมนูปลาเผา

ปลาเผา  ปลาเผา 180 พร้อมชุดผักขนมจีน น้ำจิ้ม 2 รส

เมนูลวกจิ้ม เช่นหอยแครงลวก คอหมูย่างจิ้มแจ่ว หอยโข่งลวกจิ้ม                  หอยโข่งลวกจิ้ม

เมนูยำ ยำมาม่า  ยำทะเลรวม ยำหอยแครง ยำหมูยอ   ยำมาม่า, ยำทะเลรวม, ยำหอยแครง, ยำหมูยอ

 ยำแซลมอน   ยำแซลมอน

ยำจัดจ้าน,ยำปลาร้าน้ำนัว  ยำจัดจ้าน, ยำปลาร้าน้ำนัวร์

เมนูเด็ด

ตำปูม้าตำปูม้า    ตำปูม้าเริ่มต้น 150  บาท

ตำหอยแครง      ตำหอยแครง เริ่มต้นที่ 80 บาท

         เมนูเด็ดของที่นี่คือตำปูม้าและตำหอยแครง  ส่วนรสชาติบอกได้เลยว่าแซ่บมากกก ปลาร้าเขานัวจริง วัตถุดิบเขาสดใหม่จริง พริกเขาก็เผ็ดจริงอะไรจริง ระดับความเผ็ดของร้านมีตั้งแต่เผ็ดน้อย เผ็ดปานกลาง เผ็ดมาก หรือจะเผ็ดทะลวงใส้ร้านเขาจัดให้ได้หมด ทุกเมนูตำทางร้านจะเน้นเผ็ดนิดนึงใครที่กินเผ็ดน้อยหรือไม่กินเผ็ดเลยก็สามารถแจ้งทางร้านได้  นอกจากนั้นยังมีเมนูกับข้าว ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ข้าวสวยพร้อม เตรียมท้องกันไว้ดีๆได้เลย

หอยแครงสด         เห็นเมนูทะเลๆ แบบนี้ทางร้านเขาให้ความสำคัญกับความสดและสะอาดมากเลยนะ ร้านจะสั่งกะปริมาณของขายให้หมดวันต่อวันไม่ให้เหลือค้างคืน และจะไม่กักตุนสินค้าไว้ จะสั่งของมาส่งทุกเช้าเพื่อความสดของอาหาร วัตถุดิบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องตำ ผักหรือมะละกอก็ออกไปซื้อที่ตลาดตอนเช้าๆ ทุกวัน ทำให้รสชาติส้มตำที่ได้ สดและสะอาดถูกใจลูกค้าจนติดกันตรึมเลยทีเดียว 

ปลาร้าผู้ชายขายหอยแจ่วบอง     ร้านมีปลาร้า “ผู้ชายขายหอย” เป็นขวดขายส่งด้วย มี อย. เรียบร้อย สดสะอาด ขนาด 600 ml. ขวดละ 50 บาท และมีแจ่วบอง ขายด้วย ยังไม่มีเก็บเงินปลายทางค่ะ ใครมากินส้มตำ "ผู้ชายขายหอย" ที่เลยมาซื้อติดมือไปเป็นของฝากได้น้าา. 

เมนูเมนู

       ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10 .00 – 22.00 จะมีที่จอดรถให้ จำนวนที่นั่งมีประมาณ 40 ที่นั่ง ช่วงราคาส้มตำจะอยู่ที่ประมาณ 30 – 250 บาท ช่างเที่ยงวัน คนจะค่อนข้างเยอะเต็มร้าน 

ติดตามรายละเอียดโปรโมชันและข่าวสารทางร้านได้ใน แฟนเพจ Facebook : https://m.facebook.com/PhuchaiKaihoi/photos/a.1129882157113278/1864264143675072/?type=3&source=44&ref=page_internal

ภาพในร้านผู้ชายขอยหอย เมืองเลย กุดป่อง       ภาพในร้านผู้ชายขอยหอย เมืองเลย กุดป่อง ภาพจาก:ร้านส้มตำผู้ชายขายหอย

ที่ตั้ง 209 ถนนเจริญรัฐ (หน้าจวนผู้ว่า) เลย (มาจากกุดป่อง จะไปตลาดบ้านติ้ว ร้านจะอยู่ซ้ายมือ จะเจอจวนผู้ว่าจังหวัดอยู่ขวามือ เลยจวนผู้ว่ามา 50 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ แผนที่ https://maps.app.goo.gl/8wZvnjFaTjjeME6u8

โทร 095 168 8493