ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา  บองปะโอน

“ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา  บองปะโอน”  ท่ามกลางทุ่งนาสีเขียวขจีสีเขียวสด และละอองน้ำที่โปรยปรายบนหลังคาเพื่อระบายความร้อนและเพิ่มความเย็นในร้านได้  รวมถึงอากาศเย็นสบายตลอดทั้งวันทางร้านจัดโต๊ะนั่งมุมนั่งแบบโต๊ะสำหรับแกงค์ใหญ่ๆ หรือแกงค์เล็กก็ได้นะคะ  จะมีส่วนนั่งเป็นมุมห้อยขาให้ไกวขาแบบชิลล์ๆ ริมน้ำกลางทุ่งนาเป็นซิกเนเจอร์ประจำร้านด้วยค่ะ

                           เมนูเส้นเป็นเมนูหนึ่งที่อยู่ในใจของหลายๆ คนและเชื่อว่ามีหลายคนที่ชอบเมนูเส้นที่ชื่อว่าก๋วยเตี๋ยว  EP.76 นี้จะพาเด็กเส้นไปรู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งในจังหวัดบุรีรัมย์ที่นอกจากก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยแล้วยังมีบรรยากาศร้านที่แสนจะสบายตา  อากาศก็สดชื่นตามธรรมชาติอีกด้วยค่ะ  ร้านนี้มีชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา  บองปะโอน”  ท่ามกลางทุ่งนาสีเขียวขจีสีเขียวสด และละอองน้ำที่โปรยปรายบนหลังคาเพื่อระบายความร้อนและเพิ่มความเย็นในร้านได้  รวมถึงอากาศเย็นสบายตลอดทั้งวัน  ทางร้านจัดโต๊ะนั่งมุมนั่งแบบโต๊ะสำหรับแกงค์ใหญ่ๆ หรือแกงค์เล็กก็ได้นะคะ  จะมีส่วนนั่งเป็นมุมห้อยขาให้ไกวขาแบบชิลล์ๆ ริมน้ำกลางทุ่งนาเป็นซิกเนเจอร์ประจำร้านด้วยค่ะ  นั่งหันหน้าออกนอกร้านชมบรรยากาศทุ่งนา  บ่อน้ำที่มีปลาแหวกว่ายอยู่เพลินตาเชียวค่ะ มัวแต่ชื่นชมบรรยากาศจนเกือบลืมสั่งอาหารเลย  เราไปดูเมนูของทางร้านกันนะคะ

ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มาในสูตรรสแซ่บ  ทั้งน้ำตก น้ำใส ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวจะไข่ต้มยางมะตูมให้ทุกชามทุกขนาด โดยในเมนูจะมีให้เลือกขนาดปริมาณด้วยค่ะมีตั้งแต่ S 15 บาท  M 25 บาท  L 45 บาท  XL 65 บาท  XXL 119 บาท ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มาในสูตรรสแซ่บ  ทั้งน้ำตก น้ำใส ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวจะไข่ต้มยางมะตูมให้ทุกชามทุกขนาด โดยในเมนูจะมีให้เลือกขนาดปริมาณด้วยค่ะมีตั้งแต่ S 15 บาท  M 25 บาท  L 45 บาท  XL 65 บาท  XXL 119 บาท ที่ร้านมีบริการให้เติมผักสดฟรีไม่อั้นด้วยนะคะ พร้อมลิ้มลองกับเมนูเด็ดอย่างก๋วยเตี๋ยวหมูที่รับรองว่าถูกปากไม่เหมือนที่ไหนๆ                         เมนูก๋วยเตี๋ยวร้าน “ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา  บองปะโอน” ก่อนไปดูเมนูเรามาไขข้อสงสัยคำว่า “บองปะโอน” กันก่อนนะคะ บองปะโอนเป็นภาษาเขมรค่ะ แปลว่ากราบสวัสดี  เนื่องจากร้านนี้ตั้งอยู่ที่บุรีรัมย์คนใช้ภาษาเขมรก็มีพอควรค่ะเจ้าของร้านเลยนำมาตั้งชื่อร้านซะเลย  ดูเป็นเอกลักษณ์ไปอีกแบบนะคะ  ไปดูเมนูกันค่ะก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มาในสูตรรสแซ่บ  ทั้งน้ำตก น้ำใส ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวจะไข่ต้มยางมะตูมให้ทุกชามทุกขนาด โดยในเมนูจะมีให้เลือกขนาดปริมาณด้วยค่ะมีตั้งแต่ S 15 บาท  M 25 บาท  L 45 บาท  XL 65 บาท  XXL 119 บาท โดยมีโปรตีนให้เลือกทั้ง หมูหมัก  เล้ง  ของทะเลก็มีค่ะ  หรือจะเป็นของกินเล่นอย่างลูกชิ้นลวก  เกี๊ยวทอด  แคปหมู  ปลาดอลลี่ลวก  หมูสไลด์ลวก ก็มีให้ลูกค้าได้เลือกสั่งตามใจชอบ และทีเด็ดที่ต้องไม่พลาดสั่งก็คือก๋วยเตี๋ยวหมูเล้งต้มยำถ้วยใหญ่  ที่ร้านมีบริการให้เติมผักสดฟรีไม่อั้นด้วยนะคะ พร้อมลิ้มลองกับเมนูเด็ดอย่างก๋วยเตี๋ยวหมูที่รับรองว่าถูกปากไม่เหมือนที่ไหนๆ

ปรุงรสแบบต้มยำด้วยพริกป่นและถั่วป่น กลิ่นหอม ใส่น้ำตาลทราย แล้วยังมีมะนาวมาให้บีบเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดปรุงรสแบบต้มยำด้วยพริกป่นและถั่วป่น กลิ่นหอม ใส่น้ำตาลทราย แล้วยังมีมะนาวมาให้บีบเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดรสชาติก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเส้นเล็ก:  ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่รสชาติอร่อยถูกใจอย่างแน่นอน ปรุงรสแบบต้มยำด้วยพริกป่นและถั่วป่น กลิ่นหอม ใส่น้ำตาลทราย แล้วยังมีมะนาวมาให้บีบเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด กินคู่กับเกี๊ยวกรอบที่ใส่มาในชาม ชิมดูได้รสต้มยำจัดจ้าน หอมมันถั่วป่น เนื้อหมูนุ่ม เส้นก๋วยเตี๋ยวก็ลวกมากำลังดีเลยค่ะเหนียวนุ่มหนึบ  น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม ลองได้ซดสักคำ ต้องติดใจค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเล้งเปื่อยเป็นพระเอกของชามนี้เลยค่ะเปื่อยนุ่มจริงๆ เส้นเล็กลวกจนสุกนุ่มเหนียวไม่เละกำลังดีสุดๆ  ราดด้วยน้ำต้มยำเล้งรสเด็ดรสชาติก๋วยเตี๋ยวหมูเล้งต้มยำเส้นเล็ก:  ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเล้งเปื่อยเป็นพระเอกของชามนี้เลยค่ะเปื่อยนุ่มจริงๆ เส้นเล็กลวกจนสุกนุ่มเหนียวไม่เละกำลังดีสุดๆ  ราดด้วยน้ำต้มยำเล้งรสเด็ด  เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวทอดกรอบที่เข้ากันสุดๆ แค่ได้กลิ่นหอมของน้ำซุปก็ชวนตักทานเข้าปากแล้วล่ะค่ะ  รสชาติเปรี้ยว ตัดหวานเล็กน้อย  เผ็ดกลางสมความเป็นต้มยำค่ะ

ดีทั้งบรรยากาศร้าน  ดีทั้งบริการ  ดีทั้งความอร่อย และดีทั้งราคาที่สมเหตุสมผลคือดีงาม  มีแต่อะไรดีๆ อยู่ที่ร้านนี้นะคะ             ร้านนี้การันตีความอร่อยด้วยจำนวนลูกค้าที่แวะเวียนเข้ามาอย่างไม่ขาดสายจะยุ่งๆ หน่อยน่าจะเป็นช่วงก่อนเที่ยงจนถึงบ่ายกว่าๆ ค่ะ แต่ต้องรีบมาทานหน่อยนะคะ เพราะดีทั้งบรรยากาศร้าน  ดีทั้งบริการ  ดีทั้งความอร่อย และดีทั้งราคาที่สมเหตุสมผลคือดีงาม  มีแต่อะไรดีๆ อยู่ที่ร้านนี้นะคะ  ถ้าผ่านหรือแวะบุรีรัมย์ อย่าลืมนะคะร้านนี้อร่อยบรรยากาศมีพร้อมเสิร์ฟให้สายเด็กชอบเส้นค่ะ

พิกัด: ถนนทางหลวงหมายเลข 226 ต.บ้านบัว  ร้านอยู่ติดถนนใหญ่

เวลา: 10.00 – 15.00 น.

ราคา: 15 - 139 บาท