"พระพุทธรูปสูงใหญ่ หาดทรายชวนฝัน แข่งขันเรือยาว เจ้าพ่อศักดิ์สิทธิ์ พาณิชย์สนามบิน"

                    อำเภอสตึกถือว่าเป็นอีกหนึ่งอำเภอของจังหวัดบุรีรัมย์ ที่มีขนาดใหญ่ และความเจริญทางด้านการค้า เศรษฐกิจ เพราะเป็นอำเภอที่เป็นที่ตั้งของสนามบินบุรีรัมย์ ทั้งยังเป็นอำเภอที่ติดลำน้ำมูลที่ไหลมาจากเทือกเขาสันกำแพง ทำให้เป็นเส้นทางของการค้าขายและเดินเรือของคนสมัยก่อน ที่มาตั้งรกรากที่อำเภอสะตึก ปัจจุบันจึงมีการจัดงานแข่งขันเรือยาวที่ลำน้ำมูล ชิงถ้วยพระราชทานทุกปีในช่วงเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นถ้วยรางวัลพระราชทานจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ระยะเวลาในการจัดงานแข่งขันเรือยาวชิงถ้วยพระราชทาน ก็จะประมาณ 7 วัน ภายในงานก็จะมีทั้งเสื้อผ้า ของเล่นต่าง ๆ และอาหารของดีจากหลาย ๆ จังหวัดเข้ามาจองที่สำหรับค้าขาย

วันนี้ผมเลยจะพาทุกคนไปชมอาหารรสเด็ดที่เป็นของดีจากที่ต่าง ๆ ที่นำมาตั้งร้านขายภายใน งานแข่งขันเรือยาวประจำปี  2562 ครับ สงสัยกันแล้วใช่ไหมครับว่าจะมีอาหารจากที่ไหนบ้าง ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันเลยครับ...ร้านค้า

งานแข่งขันเรือยาวจัดอยู่บริเวณ ที่ว่าการอำเภอสะตึก จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นงานที่มีร้านอาหารหลากหลายชนิดทั้งของหวาน ของคาว จากร้านเจ้าเด็ดเจ้าดังของแต่ละที่ นำมารวมไว้ในงานนี้โดยเฉพาะเลยครับ เราไปดูกันเลยครับว่ามีร้านอะไรมาจากไหน และเมนูอะไรบ้างครับ...ร้านค้า

 ร้านแรกเป็น ร้านคุณขนิษฐา ไก่ย่างเขาสวนกวางสูตรต้นตำหรับ ส่งตรงมาจากขอนแก่น เลยที่เดียวครับ เวลาเดินผ่านร้านนี้ทุกคนต้องหันกลับไปมองแน่นอนครับ เพราะว่ากลิ่นไก่ที่หมักกับเครื่องเทศที่หอม ยิ่งเพิ่มความหอมน่ากินอีกครับ รศชาติและเนื้อสัมผัสของไก่ก็หอมอร่อยกำลังพอดี กินกับเหนียวร้อน ๆ ส้มตำแซ่บ ๆ ผมว่ามันต้องเข้ากันเป็นอย่างดีเลยละครับ ราคาไม้ละ 100 บาท หนึ่งไม้เท่ากับไก่หนึ่งตัว คือได้เยอะและอร่อยมากเลยครับส้มตำ

 มีไก่ย่างแล้วก็ต้องมีส้มตำสิครับ ร้านส้มตำร้านนี้ชื่อ ส้มตำครกยักษ์ จุดเด่นของร้านก็ตามชื่อร้านเลยครับ มีครกขนาดใหญ่สองใบตั้งอยู่หน้าร้าน ตอนแรกผมสงสัยว่าเอามาตั้งโชว์เฉย ๆ หรือเปล่า แต่ไม่ใช่ครับ เพราะทางร้านใช้ครกนี้ตำส้มตำจริง ๆ ทุกเมนูที่ลูกค้าสั่ง เมนูส้มตำก็มีทุกอย่างเลยครับ สามารถสั่งได้ตามที่ตัวเองชอบ ราคา 30 บาทร้านยำ

ต่อมาเป็นร้าน ยำมะม่วงพระนารายณ์ สูตรเด็ดจากเมืองลิง หรือที่รู้จักกันก็คือจังหวัดลพบุรีที่มีลิงอาศัยอยู่ในเมืองจำนวนมาก จุดเด่นร้านยำร้านนี้คือใส่มะม่วงในทุกยำ ไม่ว่าจะเป็น ยำกุ้งสด กั้งสด ยำมะม่วงปูม้า และอื่น ๆ อีกมากมายครับ ของที่ร้านก็สดใหม่ทุกวัน รสชาตินี่ถือว่าอร่อยสุดยอดมากเลยครับ ส่วนตัวแล้วผมประทับใจมาก ราคาเริ่มที่ 50 บาทครับร้านค้า

ภายในงานประเพณีแบบนี้ ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ปลาหมึกย่างกับไข่ปิ้งทรงเครื่อง ซึ่งเป็นของคู่กันกับงานประเพณีเทศกาลต่าง ๆ รสชาติอร่อยเหมือนกันหมดทุกที่เลยครับ สำหรับใครที่ยังไม่เคยกินปลาหมึกย่างกับไข่ปิ้งทรงเครื่อง ผมแนะนำให้ลองกินดูนะครับ รับรองว่าติดใจแน่นอนครับขนม

ต่อมาเป็นขนมย้อนวัยเด็กกันครับ ทั้งลูกกวาดที่ทำจากน้ำตาลหลากสีและอมยิ้ม หรือจะเป็นขนมที่อยู่ภายในตุ๊กตาน่ารัก ๆ ตอนผมเดินผ่านก็อดไม่ได้เลยครับที่จะคิดถึงตัวเองในวัยเด็ก เวลาที่บ้านพาไปเที่ยวงานเทศกาลแบบนี้ ราคาเริ่มที่ 10 บาทขนม

                 นอกจากลูกกวาดลูกอมแล้ว ยังมีขนมโบราณของไทยอย่างขนมเบื้องขายด้วยนะครับ มีการปรับให้เข้ากับยุคสมัยปัจจุบันมากขึ้น โดยการทำแป้งขนมเบื้องที่แปลกใหม่ เช่น ขนมเบื้องชาโค โดยปกติแล้วขนมเบื้องที่เรากิน ส่วนที่เป็นแป้งกรอบ ๆ ก็จะมีสีเหมือนเปลือกไข่ แต่เมื่อนำผงชาโคมาใส่ก็จะกลายเป็นสีดำ ทำให้เกิดความหลากหลาย เป็นจุดเด่นของร้านเรียกลูกค้าได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวครับ รสชาติก็ยังคงความอร่อยของขนมเบื้องอยู่เหมือนเดิมครับ ราคาชิ้นละ 2 บาท

               ถ้าใครสนใจไปเดินชมงานแข่งขันเรือยาว พร้อมกับทานอาหารที่อร่อย ๆ จากหลาย ๆ ที่ก็สามารถไปเที่ยวกันได้นะครับที่ งานแข่งขันเรือยาว อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ ปี 2562 ระหว่างวันที่ 28 ต.ค. - 3 พ.ย. นี้ครับ...


ที่ตั้ง : อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์

เวลา : 28 ตุลาคมถึง 3 พฤศจิกายน ของทุกปี