ไหนใครมาเที่ยวเลยบ้าง!!! ได้กินข้าวเปียกปากหมากันรึยัง? ถ้ายัง แปลว่าพลาดแล้ว ครั้งต่อไปอย่าลืมมากินให้ได้นะ  ร้านนี้เขามีชื่อเสียงโด่งดังมาก คนเมืองเลยเขารู้จักกันดี และเป็นที่นิยมด้วย มาที่นี่แต่ไม่รู้จักร้านนี้คนเลยเขาว่าเชย*เด้อค่ะ (*เด้อค่ะ เป็นภาษาอีสาน แปลว่า นะคะ) ภาพบรรยากาศลูกค้าในร้านข้าวเปียกปากหมา

        ร้านข้าวเปียกปากหมาร้านนี้คนเยอะ คนเต็ม คนมาเรื่อยๆตลอด ขายดีมากก มีคำร่ำรือว่าเป็นร้านดังประจำจังหวัดเลย หลายคนที่มาเที่ยวจังหวัดเลย ต้องแวะมากินที่นี่ ไม่มากินเหมือนมาไม่ถึง

ภาพหน้าร้านข้าวเปียกปากหมา

       ร้านเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า หยุดทุกวันอาทิตย์ เมนูที่นี่ มีข้าวเปียกเส้น ใส่หมูยอ ใส่หมู ใส่ไข่ ใส่วุ้นเส้น ราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท ธรรมดา 30 พิเศษ 35  ราคาไม่แพง อร่อยมากสมคำร่ำลือจริงๆ และได้เยอะพอสมควร  เมนูข้าวเปียกปากหมา

หลายคนคงสงสัย ว่าทำใมร้านถึงมีชื่อนี้ เหตุผลเพราว่ามีเรื่องราวเบื้องหลังของร้านเรียกว่าเป็นตำนานได้เลย เรื่องมันมีอยู่ว่า ในปี พ.ศ.2560 มีผู้สื่อข่าวจากสำนักพิมพ์ไทยรัฐเดินทางไปตรวจสอบสัมภาษณ์ กับ เจ้าของร้าน เฮียชื่อ นายวิรุฬย์ วรวิรุฬย์วงศ์ แต่ก่อนเฮียเปิดร้านประดับยนต์อยู่จังหวัดเลยแต่ไม่ประสบความสำเร็จ เลยกลับมุกดาหารบ้านเกิดขอสูตรข้าวเปียกเส้นกับแม่มาเปิดขายที่เลย พอดีแม่ยายเสียเลยกลับไปร่วมงานศพ 10 วัน  ช่วงนั้นเอง! มีคนโจมตีใส่ร้ายว่าทางร้านใช้กระดูกหมาต้มให้ลูกค้ากิน ร้านเสียหายหนักมาก จนทางสาธารณสุขจังหวัดมาตรวจ ตำรวจเชิญเฮียไปสอบปากคำที่โรงพัก ด้วยความบริสุทธิ์และให้ความร่วมมืออย่างดี เลยได้ข้อพิสูจน์ออกมาไม่พบว่าเป็นจริงตามคำเล่าลือ ลูกค้าทราบข่าวก็มากินเป็นประจำพร้อมกับบอกว่าให้ตั้งชื่อร้านใหม่ เป็นร้าน “ข้าวเปียกปากหมา” หลังจากนั้นร้านก็ประสบความสำเร็จขายดิบขายดีจนถึงปัจจุบัน เป็นประสบการณ์ที่ให้กำลังใจคนที่คิดจะทำธุรกิจจริงๆ ความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าและไม่ยอมแพ้ทำให้ร้านผ่านอุปสรรคนั้นไปได้ ปรบมือให้เฮียรัวๆเลย

ภาพในร้านข้าวเปียกปากหมา

         นอกจากตำนานเรื่องราวของร้านแล้วทีเด็ดร้านนี้เป็นที่รู้จักกันว่า “ร้านนี้อร่อยแต่เจ้าของร้านปากหมา” เป็นเพราะเจ้าของร้านเสียงดัง โผงผาง เด็กนักเรียน นักศึกษา วัยรุ่น  ไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะฉะนั้นเวลาไปต้องทำตัวเป็นเด็กดี ห้ามเกรียน เลยกลายเป็นความสนุกสนานที่ทำให้วัยรุ่นที่นี่ชอบไปทานร้านนี้กัน เราก็อยากลองของ ตอนไปกินครั้งแรกแอบตกใจกับเสียงเจ้าของร้าน พูดเสียงดังจริงๆจริงแล้วก็พูดตลอดด้วย สร้างบรรยากาศไปอีกแบบ แต่เจ้าของร้านใจดีนะ คนที่นี่บอกว่าแต่ก่อนแกปาก…(เสีย)จริงปัจจุบันตอนนี้ดีขึ้น แต่ยังคงความเสียงดังไว้เหมือนเดิม (ใครไม่เชื่ออยากรู้ส่วนที่เหลือไปพิสูจน์กันเอาเอง )  ส่วนเราไม่กล้าแหย่เฮียเล่น เราจะเป็นเด็กดีเรียบร้อยในร้านของเฮียดีว่า 

ภาพเฮียขณะอยู่ในร้านภาพคู่กับเฮีย

        ที่ฝาผนังของร้าน จะมีรูปถ่ายของดารานักแสดงหรือคนมีชื่อเสียง นักข่าว นักร้องที่มากินร้านนี้ ติดไว้เต็มฝาผนังเลย  กินไปมองดูรูปไป เป็นเสน่ห์อีกอย่างของร้าน ชวนให้รู้สึกถึงชื่อเสียงของร้านเป็นที่รู้จักผ่านมาอย่างยาวนาน 20 ปีตั้งแต่เปิดร้านมา สมกับเป็นร้านในตำนานคู่เมืองเลยก็ว่าได้

ภาพในร้านข้าวเปียกปากหมาภาพในร้านข้าวเปียกปากหมาภาพในร้านข้าวเปียกปากหมา

        รู้จักที่มาชื่อร้านและบรรยากาศกันไปคร่าวๆแล้ว มารู้จักกันต่อกับเมนูเด็ดของร้านกัน สั่งอะไรดี มาทั้งทีจัดไปสองชามอย่าให้เสียเที่ยวค่ะ

ข้าวเปียกใส่พริก

เส้นข้าวเปียกที่นี่ทำเองมี 2 แบบ คือข้าวเปียกเส้นกับวุ้นเส้น เวลาสั่งก็บอกเอาข้าวเปียกเส้น หรือ เอาข้าวเปียกวุ้นเส้น ใส่ไข่ (อยากใส่ไข่สองฟองก็สั่งใส่สองฟอง)/ไม่ใส่ไข่ แล้วแต่คนเลือกทาน  เส้นจะเหนียวนุ่มกำลังดี อร่อยโดยลวกเส้นที่หั่นเป็นเส้นเล็กด้วยน้ำร้อนๆข้าวเปียกใส่ไข่

เมนูที่คนนิยมมากที่สุด คือ ข้าวเปียกเส้นใส่ไข่ เมนูนี้มีข้าวเปียกเส้น ใส่หมูชิ้น ใส่ไข่ ใส่หมูยอ ใส่ผัก ใส่กระเทียมเจียว  ข้าวเปียกเส้นเหนียวนุ่ม น้ำออกใส ใส่หมูยอหมูชิ้นได้ปริมาณเยอะ โรยหน้าด้วยหอมเจียว ไข่ลวกไข่แดงสุกไข่ขาวไม่สุกดี กำลังสวยเลย รสชาติน้ำซุปหอมหวานกำลังดี มีกลิ่นหอมเจียวกับต้นหอมที่ใส่หอมขึ้นจมูกเลย หมูยออร่อย รสชาติเข้ากันมากๆ ปรุงง่าย ใครชอบปรุงใส่พริกเพิ่มรสชาติความอร่อยอีกขั้นได้ บอกเลยว่าพริกเผ็ดมาก ชอบมากอร่อยจริงๆข้าวเปียกใส่ไข่

ข้าวเปียกใส่ไข่ไข่ยางมะตูมที่ร้านยังมีห่อใส่ถุงนำไปกินที่บ้านหรือเป็นของฝากเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน ไม่เสีย ยังคงรสชาติเหมือนเดิม ขายในราคาธรรมดาชามละ 30 บาท พิเศษ 35 บาท เส้นข้าวเปียกขายกิโลฯ ละ 35 บาท หมูยอท่อนละ 50 บาท ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์ ไม่มีบริการส่ง ลูกค้าต้องมาซื้อมากินที่ร้านเองนะคะ

 ใครอยากมาลองชิมความอร่อยและอยากมาลุ้นว่าเฮียแกจะไปสร้างวีรกรรมอะไรกันอีกรึเปล่ามาได้เลย  อร่อยบอกต่ออย่าลืมมากินกันนะคะ

เวลาเปิดบริการ จันทร์ - เสาร์ : 06:00 - 15:00  น.                                                      พิกัดอยูที่: ถนนร่วมพัฒนา ตำบลกุดป่อง อำเภอเมือง จังหวัดเลย42000(ซอยโรบอท)  https://maps.app.goo.gl/5hAuPGbz1cmjqBYEA เบอร์ติดต่อ 042-833-376

หน้าร้านหน้าร้านข้าวเปียก