" มาจะกล่าวบทไป  "อิ่มจัง"อิ่มใจร้านบุฟเฟ่ต์  มาพูดถึงหมูกระทะตามพื้นเพ  ไม่โมเมเสียเวลามาดูกัน"


         สิ้นเดือนหลังเลิกงานไม่รู้จะไปไหนดีนะ...? หลังเลิกเรียนตอนเย็นไม่รู้จะกินอะไรดี...? สอบเสร็จต้องฉลองกันหน่อยแล้วแต่ไม่มีที่ไป สำหรับใครที่อยู่เมืองบุรีรัมย์ หรือผ่านมาแวะมาบุรีรัมย์ ไม่ต้องเถียงกันนาน วันนี้ขอเสนอ ร้านอิ่มจัง หมูย่างเกาหลี บุฟเฟ่ต์  99 เมนูอาหารหมูกระทะยอดนิยมของคนไทย ถึงแม้ว่าปัจจุบันนี้จะมีคาเฟ่ ร้านขนม ร้านชาบู ให้เลือกได้อย่างหลากหลาย ใช่ว่าจะลดความนิยมหมูกระทะลงได้ แล้วที่นี่มีอะไรอะหรอ...ตามมาดูกันเลย

บรรยากาศของร้าน            เริ่มที่บรรยากาศของร้านก่อนเลย ค่อนข้างปลอดโปร่งโล่งสบาย มีโต๊ะเรียงรายให้เลือกนั่งได้ตามความสะดวก เพียงเดินเข้าไปในร้านแล้วแจ้งพนักงานว่าเราต้องการนั่งโต๊ะนี้นะก็เป็นอันเสร็จขั้นตอน ทั้งนี้จะเห็นได้ว่าเตาเป็นเตาแก๊สจะหมดปัญหาต้องเติมถ่านเรื่อยๆ อย่างแน่นอน สามารถปรับเพิ่ม-ลดความร้อนของไฟได้ตามต้องการ ประกอบกับกระทะสีทองทำให้เกิดความอยากกินขึ้นไปอีก และมาร้านนี้ระหว่างนั่งกินไม่เงียบเหงา เพราะทางร้านเปิดเพลงคลอเบาๆ ไปเรื่อยๆ เป็นการเพิ่มบรรยากาศในการกินอีกด้วย

หมูหมัก ไก่หมัก            ในส่วนของหมูมีให้เลือกมากมายซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านเลย มีทั้งหมูหมักซอสงาขาว หมูหมักพริกไทยดำ หมูหมักโรยผักชี ไม่มีที่ไหนเหมือนแน่นอน รวมถึงไก่หมักที่มีรสชาติเข้มข้น ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ฝ่ายอาหารทะเลเขาก็มีจัดแจงไว้ให้ ทั้งปลาหมึกตัวโตพอดีคำ กุ้ง ปลาดอลลี่ ให้เลือกตักได้อย่างไม่อั้นเลยทีเดียว

ปลาหมึกตัวโต ๆ               อีกหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในการกินหมูกระทะ คือผักต่างๆ นั่นเอง ส่วนมากก็จะเป็นผักบุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ข้าวโพด ร้านอิ่มจังนี้จะจัดผักไว้ใส่ตะกร้า และข้อดีอีกอย่างหนึ่งของร้านนี้คือ หั่นผักไว้ให้เรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนของเราจึงมีเพียงแค่เดินไปตักผักมาแล้วใส่กระทะรับประทานได้เลย ผัก

                                                                                     - ผักบุ้ง - - กะหล่ำปลี - - ขึ้นฉ่าย -

                  นอกจากนั้นยังมีวุ้นเส้น เส้นบะหมี่ เส้นหมี่หยก เส้นแก้ว ลูกชิ้น ปูอัด เต้าหู้ เกี๊ยว ไข่นกกระทา เครื่องเคียงมากมายให้เลือกตักกันได้เลย

เส้นต่าง ๆลูกชิ้น  ปูอัด              สำหรับใครที่ว่าหมูกระทะอย่างเดียวไม่พอหรอก มีข้าวหรืออาหารอย่างอื่นไหม บอกได้เลยว่าที่นี่เขาจัดให้ทั้งข้าวผัด ขนมจีน ปอเปี๊ยะ ไก่ทอด หรือว่ายำชนิดต่างๆ ร้านบุฟเฟ่ต์สมัยนี้เขามีครบจริงๆ

ข้าวผัด                                                          - ข้าวผััดหมู รสชาติดี หอมกรุ่นจากครัว -

ไก่ทอด                                                          - ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน -

ขนมจีนน้ำยาปลา                                                      - ขนมจีนน้ำยาปลา -

              ขั้นตอนสุดท้ายในการกินของใครหลายๆ คน คงไม่พ้นการกินผลไม้ตบท้าย หรือการกินของหวานนั่นเอง เพราะบางคนเขาอาจถือคำโบราณว่า กินคาวไม่กินหวานสันดานไพร่ ซึ่งอันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความเชื่อของบุคคล บางอาจแบ่งไว้มีสองกระเพาะสำหรับของคาวและของหวาน ร้านอิ่มจังที่นี่เขาก็จัดให้ไว้อย่างมากมาย ทั้งซ่าหริ่ม ทับทิมกรอบ ลอดช่อง วุ้นมะพร้าว ลูกตาลเชื่อม เฉาก๊วย ลูกเกด เป็นต้น เพียงแค่เราเดินไปตักเครื่องของหวานใส่ถ้วยตามใจชอบ วิธีง่ายๆ ก็ได้กินแล้ว สำหรับสายสุขภาพ ผลไม้ก็มี แอปเปิ้ล แตงโมง สับปะรด แก้วมังกร ให้เลือกได้เลย

ของหวาน                                                         - ของหวานจัดไว้ใส่ในถ้วย -

ผลไม้                                                      - ผลไม้ -


ป้ายหน้าร้านร้านอิ่มจังหมูย่างเกาหลี บุฟเฟ่ต์ 99

ตั้งอยู่ที่ ในเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ 31000 ตรงข้ามกับโรงพยาบาลบุรีรัมย์ ทางด้านฝั่งทิศตะวันออก

เบอร์โทรร้าน 080 028 9013

ในราคา 99 บาทต่อคน ไม่รวมเครื่องดื่ม

ร้านเปิดทุกวัน เวลา 17:00 น. เป็นต้นไป