"...มาจะกล่าวบทไป    ถึงชาบูร้านใหญ่น่ากล่าวขาน เมืองเลื่องชื่อบุรีรัมย์ถิ่นตำนาน หน้าชื่นบานมีของกินให้อิ่มใจ..." 


          อาอี๋โมเฮย - หมูกระทะ - ชาบูนัมเบอร์วัน            ร้านที่เป็นที่นิยมร้านหนึ่งในตัวเมืองบุรีรัมย์ เนื่องด้วยมีอาหารให้เลือกรับประทานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นชาบู หมูกระทะ หรืออาหารซีฟู้ด ซึ่งแรกเริ่มเดิมทีเป็นเพียงร้านหมูกระทะ เป็นเจ้าแรก ๆ ก็ว่าได้ ต่อมาเมื่อกระแสของชาบู ซีฟู้ด เข้ามามีอิทธิพลต่อการกินของผู้คนในสังคม จึงได้มีการพัฒนามาเป็น อาอี๋โมเฮยในทุกวันนี้

         คำว่า "โมเฮย" มาจากภาษาเขมร แปลว่า "มาแล้ว"  มาพร้อมกับกับการจัดร้านใหม่ที่สวยงาม ดูสะอาดตา บริเวณตักอาหารก็จัดไฟส่องกระทบกับอาหารยวนให้ยล ยวนให้อยากอย่างมาก ประกอบกับการตกแต่งที่กลิ่นอายของความร่วมสมัยอยู่ด้วย เป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถดึงดูดลูกค้าได้อย่างดีที่เดียวเจียว

บรรยากาศโต๊ะภายในร้าน           

โต๊ะภายในร้ายถูกจัดไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยเพื่อรองรับลูกค้าในแต่ละวัน ซึ่งในภาพที่เห็นเป็นที่สำหรับรับประทานชาบู ในหนึ่งโต๊ะจะจัดถ้วยช้อนตะเกียบไว้ทั้งหมด 4 ชุดพร้อมกับหม้อชาบูและเตาไฟฟ้า หม้อชาบูมีสองฝั่งคือฝั่งน้ำใสและน้ำต้มยำ

           ส่วนในทางด้านของหมู ไก่ อาหารทะเล เครื่องเคียงต่าง ๆ สามารถตักได้แบบบุฟเฟ่ต์ ไม่จำกัดเวลา สามารถตักได้ไม่อั้น เพียงแต่ว่าตักแล้วควรรับประทานให้หมดนะจ๊ะ เพราะทางร้านเขาบอกว่า "บริโภคอย่างคุ้มค่า ทานไม่หมดคิดเพิ่มขีดละ 25 บาท (ปรับแล้วห่อใส่ถุงให้พร้อม)" 

อาหารต่าง ๆผัก          จากภาพจะเห็นได้ว่า มีทั้งหมูหมักซอส หมูหมักงาดำ เนื้อไก่ หมูสไลด์ ตับ เซ่งจี๊ ปูอัด เต้าหู้ เต้าหู้ไข่ กุ้ง ปลาหมึกกรอบ ปลาหมึก เล็บมือนาง ลูกชิ้นต่าง ๆ ในส่วนของผักมี ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักชีฝรั่ง เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ข้าวโพด มะระ แคร์รอต ฟักทอง ผักกาดดอง วุ้นเส้น ชอบแบบไหนก็สามารถตักแบบนั้นได้เลย 

หมี่หยก          อาหารเส้นเผื่อใครต้องการก็จะมีเส้นหมี่หยก และบะหมี่เหลือง ให้รับประทานกันเลย

หมูกับน้ำจิ้ม        หมูสไลด์จิ้มน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน

กุ้ง        กุ้งลวกตัวคำโต ๆ

       ภาพหน้าร้าน

   


        ที่ตั้งของร้าน: ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรัมย์                                                     เปิดทุกวัน เวลาเปิด-ปิด 16.00-23.00 น.         ราคา 179 บาท/ท่าน ชาบูบุฟเฟต์ไม่อั้นฟรีเครื่องดื่ม            ราคา 199 บาท/ท่าน หมูกระทะบุฟเฟต์ไม่อั้น ไม่รวมเครื่องดื่ม เพิ่มเตาย่างซีฟู้ด 69 บาท         โทร. 0918283679



มาจะกล่าวบทไป : หมูกระทะร้านใหญ่ในบุรีรัมย์ ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ โปรดติดตามชมในช่วงต่อไป...