อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่คนเราขาดไม่ได้ เพราะอาหารเป็นส่วนช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตแข็งแรง มีส่วนช่วยในการพัฒนาส่วนต่างๆให้เจริญเติบโตอย่างเต็มที่ โดยอาหารนั้นจะมีหลายประเภทหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมการกิน ของคนแต่ละพื้นที่ ที่แตกต่างกันออกไป ในแถบยุโรปก็จะทานพวกขนมปังเป็นอาหารหลัก ส่วนชาวเอเชียก็จะทานข้าวเป็นอาหารหลัก ทั้งนี้อาหารมีทั้งของคาวและของหวาน ของหวานก็คืออาหารระหว่างมื้อหรือเป็นอาหารประเภทเบาๆ ปริมาณน้อย อาหารหวานหรือของหวานจะมีทั้งทานเพื่อความอร่อยและเพื่อสุขภาพ เช่น ฟักทองแกงบวด บัวลอยนน้ำขิง มันต้มขิง เป็นต้น

              ดังนั้นวันนี้จัตวาจึงมีเมนูของหวานเพื่อสุขภาพมาแนะนำ และร้านขายของหวานชนิดนี้ที่คนบุรีรัมย์เกินครึ่งต้องรู้จักเมื่อเอ่ยถึง ร้านเมนูของหวานชนิดนั้นก็คือ "ร้านบัวลอยแต้จิ๋ว" รสชาติกับประโยชน์ไม่จิ๋วเหมือนชื่อเลยนะครับ จะรอช้าอยู่ใยไปชมกันเลย....

ร้านบัวลอย              "ร้านบัวลอยแต้จิ๋ว" ตามชื่อร้านเลยคือขายบัวลอยแต้จิ๋ว ซึ่งเป็นร้านที่ถือว่าเปิดมานานมากเพราะเปิดขายมาเกือบ 30  ปี! มีเจ้าของร้านที่เป็นคนไทยเชื้อสายจีนแท้ๆ ได้สูตรของบัวลอยแต้จิ๋วที่ตกทอดมาจากต้นตระกูล ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่ไม่หวานเกินไปและแป้งบัวลอยที่เหนียวนุ่มพอดีกับน้ำบัวลอยที่มีความหอมจากลำใย และจากเครื่องต้มอื่นๆทำให้เข้ากันเป็นอย่างดีพร้อมกับธัญพืชชนิดต่าง ๆ ที่ใส่ลงไปในถ้วยบัวลอย ทำให้ผู้คนที่มากินแล้วต่างติดใจบอกต่อกันไปเรื่อยๆ จนเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายกับ "ร้านบัวลอยแต้จิ๋ว" แห่งนี้ 

บัวลอย                   สำหรับถ้วยนี้ราคา 20 บาท เป็นบัวลอยแต้จิ๋วแบบรวมใส่ทุกอย่างเป็นแบบเย็น แต่ถ้าแบบร้อนก็แค่ไม่ใส่น้ำแข็งแล้วก็ใช้น้ำบัวลอยที่ร้อนให้ความรู้สึกที่แตกต่างแต่รสชาติยังคงอร่อยเหมือนเดิม บัวลอยแต้จิ๋วถ้วยนี้สามารถช่วยแก้กระหายน้ำ แก้ร้อนใน บำรุงสายตา บำรุงตับ เป็นต้น โดยประโยชน์เหล่านี้ได้จากธัญพืชที่ใส่ลงไปในถ้วยบัวลอยแต้จิ๋วไม่จะเป็น แปะก๊วย ลูกเดือย พุทราจีน ลำใย รากบัว ถั่วแดง เม็อบัว ลูกเกด สมหวัง วุ้น และแป้งบัวลอย เป็นต้น

ธัญพืช                                                                                                                ขอบคุณภาพจาก: grubgrib

                                 ธัญพืชที่ร้านแห่งนี้มีให้เลือกมายมายปรกติ ราคาถ้วยละ  20 บาท แต่ถ้าจะบวกเพิ่ม คิดค่าบวกเพิ่ม 10 บาทต่อหนึ่งอย่าง

บรรยากาศ                                                                                หน้าร้านมีขนมกรุบกรอบวางขายด้วยนะครับเ ป็นพวกกล้วยทอด มันทอด

ในร้าน                                                                                                 บรรยากาศภายในร้านสะอาดมากไม่ร้อนด้วยครับ

เครื่องหมายรับรองเครื่องหมายรับรอง                                    เป็นร้านที่มีเครื่องหมายการันตีเรื่องอาหารสะอาดและรสชาติอร่อย และยังเป็นร้านอาหารปลอดภัยใช้ภาชนะปลอดโฟมอีกด้วยนะครับ

ถนนซอยธานี                                                                                                  นี่เป็นหน้าร้านครับถนนธานี ในเมืองบุรีรัมย์ครับ

                  เป็นไงกันบ้างครับ น่ามาลองชิมกันไหมครับ สุดท้ายนี้ยังไงถ้าได้เข้ามาในเมืองบุรีรัมย์ก็อย่าลืม! แวะมาทานบัวลอยแต้จิ๋วที่ "ร้านบัวลอยแต้จิ๋ว" กันนะครับ ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพเลยครับ....


ที่ตั้งของร้าน: ถนนธานี ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันตั้งแต่ 15:00 เป็นต้นไป

โทร. 0899477046