สวัสดีเพื่อน ๆ ชาว TrueID In-Trend ทุกคนครับ.....

สำหรับชาวขอนแก่นแล้ว บึงแก่นนคร ถือเป็นสถานที่สำคัญอันดับต้น ๆ ที่ตั้งอยู่ในตัวอำเภอเมืองขอนแก่น เพราะนอกจากจะเดินทางสะดวก อยู่ใจกลางเมืองแล้ว ชาวขอนแก่นยังนิยมไปพักผ่อนหย่อยใจยามเย็นกันที่นี่ ด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ใหญ่ สระน้ำตรงกลางที่ให้ความเย็นและความสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมาทำกิจกรรมต่าง ๆ ร่วมกัน ทั้งการปูเสื่อทานอาหาร ออกกำลังกาย ปั่นจักรยาน เดินเล่นชมนกชมไม้ นั่งชิวริมน้ำ เป็นต้น

แต่อีกหนึ่งสิ่งที่เป็นจุดดึงดูดให้ผู้คนหลั่งไหลกันมาที่บึงแห่งนี้ก็คือถนนคนเดินริมบึงแก่นนครนั่นเอง ที่นอกจากจะอยู่ท่ามกลางบรรยากาศดี ๆ แล้ว ยังเต็มไปด้วยร้านขายอาหาร ของกินมากมายให้ได้เลือกทานอีกด้วยครับ 


แผนที่บึงแก่นนครเป็นบึงขนาดใหญ่ใจกลางเมืองขอนแก่น ทำให้เดินทางไปได้อย่างสะดวกและง่ายมากครับ โดยการเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะก็จะมีรถโดยสารสายบ้านโนนทันผ่าน หรือหากใช้รถส่วนตัวก็จะมีที่จอดรถทั้งรถยนต์ 300 - 400 คัน และรถจักรยานยนต์ 700 - 800 คัน โดยไปตามเส้นทางในลิ้งค์ได้เลยครับ: shorturl.at/lwLY1

ไก่ทอดอยุธยาเริ่มต้นร้านแรกกันด้วยไก่ทอดเจ้าเด็ด ที่เด็ดทั้งรสชาติและราคาเลยนะครับ โดยไก่ทอดอยุธยาเจ้านี้จะเป็นไก่ทอดแบบแป้งด้านนอกกรอบและมีเครื่องเทศหอม ๆ ผสมในแป้งครับ กัดลงไปเจอเนื้อด้านในนุ่มอร่อยมาก ๆ ในราคาเบา ๆ ที่เริ่มต้น 1 บาท! (ส่วนปลายปีก) ส่วนที่มีเนื้อเยอะกินง่ายหน่อยก็จะราคา 5 บาทเท่านั้นครับ ไก่ทอดเจ้านี้กินเล่น เพลินมาก ๆ ครับ

แหนมย่างร้านนี้ก็เด็ดไม่แพ้กันครับ แหนมย่างสุโขทัย (นอกจากแหนมย่างก็จะมีหมูย่างด้วย ไม้ละ 10 บาทเองครับ) แหนมย่างร้านนี้ย่างได้หอมมาก ๆ สุกกำลังดี รสชาติก็เด็ด เปรี้ยวหน่อย ๆ ทานคู่กับพริกขี้หนูสดและข้าวเหนียวร้อน ๆ ฟินมากครับ (ส่วนตัวว่าแหนมร้านนี้สด สะอาดดีนะครับ ทานแล้วไม่เคยท้องเสียเลย)

ลูกชิ้นต่อกันด้วยลูกชิ้นปิ้งนิกุ ทางร้านจะมีทั้งหมูล้วน เอ็นหมู เนื้อวัวล้วน และเอ็นเนื้อ ในราคาไม้ละ 10 บาท ความเด็ดจะอยู่ที่ลูกชิ้นไม่ผสมแป้งเลย ปิ้งมาร้อน ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มมะขามหวานอมเปรี้ยว อร่อยเข้ากันมาก ๆ ครับ

ร้านส้มตำมาถึงร้านสาระพัดตำ ที่ทำน้ำยำและน้ำตำได้อร่อย นัว แซ่บมาก ความเด็ดคือจะมีเมนูหลากหลายมาก ทั้ง ตำโคราช ตำกระท้อน ตำแคบหมู ยำมะม่วง และอีกหลายอย่างมาก โดยได้ชิมตำแคบหมูไป คือ ดีมาก ๆ นัว แซ่บและได้ความกรอบจากแคบหมูที่อร่อยลงตัวมาก ไม่อมน้ำมันเลย

วอฟเฟิ้ลวอฟเฟิลไส้ทะลัก...ขนมรังผึ้งหรือวอฟเฟิลร้านนี้ส่งกลิ่นหอมโซยมาแต่ไกลเลยครับ ทางร้านจะมีทั้งหมด 3 ไส้คือ ข้าวโพดหวาน ลูกเกด และเผือก จุดเด่นคือเครื่องแน่นสมกับชื่อร้านเลยครับ และหอม กรอบนอก นุ่มในมาก 

มุมเครื่องดื่มชื่นใจ

น้ำปั่นน้ำผลไม้ปั่นสด ๆ ที่ราคาเริ่มต้นเพียง 25 บาทเท่านั้น ส่วนตัวลองทานผลไม้รวมปั่น ราคา 35 บาท ผลไม้ต่าง ๆ สดดี แต่อาจจะติดหวานไปนิด (แนะนำให้สั่งหวานน้อย ลดน้ำเชื่อมลงครับ)

น้ำมะพร้าวน้ำหอมน้ำมะพร้าวน้ำหอมเย็น ๆ ก็สร้างความสดชื่นในบรรยากาศร้อน ๆ ได้ดีไม่แพ้กันนะครับ โดยสามารถสั่งได้ทั้งแบบเย็นและแบบปั่นเลย (มีแบบปั่นใส่นมสดด้วยนะ)


สำหรับใครที่มีโอกาสได้เดินทางไปเที่ยวที่ตัวเมืองขอนแก่น บึงแก่นนครก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่สำหรับพักผ่อนหย่อนใจ และที่สำคัญยังมีถนนคนเดินที่เต็มไปด้วยของกินอร่อย ๆ หลากหลายร้านให้ได้ลิ้มลองกันด้วยครับ

ถนนคนเดินริมบึงแก่นนครจะมีทุกวัน ยกเว้นวันพุธ ช่วงเวลาประมาณ 16.00 - 20.00 น.