แกงกะหรี่หมูทอด Food center BRU

              ภายในศูนย์อาหาร2 ของราชภัฏบุรีรัมย์ มีที่นั่งเยอะค่ะรองรับได้แน่นอน ที่จอดรถไม่ต้องพูดถึงกว้างขวางสะดวกค่ะ ห้องติดแอร์ด้วยนะคะ 

              EP.19 พาทุกคนเข้ารั้วมหาวิทยาลัยกันบ้างนะคะ ลองพามาดูอาหารตา และได้ทานของอร่อยราคาถูกกันบ้างค่ะ เรามาในรั้วราชภัฏบุรีรัมย์กันนะคะ สายกินอย่างเราต้องไปที่ศูนย์อาหารแห่งที่ 2 ของที่นี้ค่ะ จะพาไปรู้จักร้านนี้ค่ะ “แกงกะหรี่หมูทอด Food center BRU” ในศูนย์อาหารนี้ร้านอาหารยังไม่เยอะเท่ากับที่ศูนย์อาหาร 1 ไว้ครั้งต่อไปจะพาไปดูนะคะเพราะที่นั่นก็มีจานเด็ดๆ เหมือนกันค่ะ ที่จอดรถที่นั่งสะดวกสบายกว้างขวางรองรับได้อย่างเพียงพอค่ะ ด้านในศูนย์อาหารเป็นแบบติดแอร์ด้วยนะคะ (บางวันก็เปิดแอร์บางวันก็ไม่เปิด) แล้วสภาพอากาศค่ะ อิอิ

หน้าร้านก็เตรียมอาหารพร้อมลูกค้าได้สั่งค่ะ ทุกอย่างในราคา 30 บาทเท่านั้น

                เรามารู้จักร้านที่มาชิมกันครั้งนี้ดีกว่าค่ะ  ร้านนี้ขายอยู่ล๊อคที่แปดค่ะ สังเกตง่ายมากๆ หน้าร้านจะมีตู้กระจก แม่ค้าแต่งกายถูกสุขอนามัยค่ะ จัดร้านสะอาด ในตู้กระจกพร้อมด้วยหมูย่าง หมูทอด ไก่ย่าง ไก่ทอด หมูสามชั้นทอด พร้อมเสริฟ์ค่ะ มีน้ำจิ้มให้เลือกใส่ได้สี่แบบด้วยกัน น้ำจิ้มไก่หวาน น้ำจิ้มไก่เผ็ด น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า น้ำจิ้มแจ่วไม่ปลาร้า รวมถึงผักสดแตงกวา ผักชีตักได้ไม่อั้นค่ะ และเมนูเด่นของร้านอีกอย่างที่จะชิมวันนี้คือ “แกงกะหรี่ญี่ปุ่น”  

มีทั้งไก่ต้ม ไก่ทอด ไก่ย่าง พร้อมเสริฟ์ค่ะ  ที่้รานนี้เริ่มต้นจากขายข้าวมันไก่ต้ม ไก่ทอดค่ะ แล้วปรับปรุงพัฒนาเมนูให้เยอะขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกให้ลูกค้าค่ะ

น่าทานทั้งตู้นี้เลยใช่ไหมคะ หมูย่าง หมูทอดที่นี้รสชาติถึงเครื่องเทศ และเนื้อหมูนั้นหมักจนนุ่มจริงๆค่ะ และไก่ทอดแป้งก็บางกรอบค่ะฟินไปอีก

น้ำจิ้มเด็ดๆของที่ร้านค่ะ  แจ่วปลาร้า  กับไม่ปลาร้าค่ะ  เติมตักได้ไม่อั้นค่ะ ที่ร้านจะมีถ้วยน้ำจิ้มไว้บริการให้ด้วยนะคะตักเองแม่ค้าไม่หวงค่ะที่ร้านมีผักสดไว้ทานคู่กับ เมนูข้าวหน้าต่างๆค่ะ แตงกวาที่ร้านแช่เย็นด้วยนะคะอร่อยไม่เลี่ยนค่ะ

             วันนี้ชิมสองเมนูค่ะคือ หมูย่าง หมูทอด และแกงกะหรี่ค่ะ 30 บาทเท่านั้น!! จริงๆ เนี่ยล่ะทานอาหารในสถานศึกษาทั้งอร่อยทั้งถูกดีจริงๆ  ทานที่ศูนย์อาหารราคา 30 บาทแต่ถ้าสั่งกลับบ้านคิดค่ากล่องเพิ่ม 5 บาทนะคะแต่ถ้านำภาชนะมาเองไม่คิดเพิ่มค่ะ ราคาโดนใจความอร่อยก็โดนใจนะคะ มาชิมรสชาติกันดีกว่าค่ะ

ข้าวหน้าหมูย่าง&หมูทอด  รสชาติหมูย่างกับหมูทอดต่างกันนะคะ หมูย่างจะมีความเข้มข้นของเครื่องเทศมากกว่าค่ะ ส่วนหมูทอดจะรสชาติเบาลงมานิดหน่อย

รสชาติหมูย่าง:  หมูย่าง ย่างได้สีสันน่าสั่งทานมากๆ มีการหมักหมูด้วยเครื่องเทศสังเกตจากสีสันของหมูมีพริกไทยติดมาด้วยนะคะ เมื่อได้ลองทานก็ไม่ผิดหวังค่ะ หมูหมักจนนุ่ม รสชาติเข้มข้นดีค่ะ ไม่จิ้มน้ำจิ้มก็ยังอร่อยนะคะ

ลองสั่งแบบใส่กล่องหน้าตาได้แบบนี้นะคะ แม่ค้าจัดเป็นกล่องแยกแกงกะหรี่ให้ค่ะ จากที่ลองทานรสชาติแกงกะหรี่เข้มข้นค่ะสีสันแบบต้องทานคู่กับข้าวร้อนๆและหมูชุบแป้งทอดค่ะเด็ดเลย

รสชาติหมูทอด: หมูทอดที่นี้มีสองแบบ แบบชุบแป้งทอดและไม่ชุบแป้งทอด สั่งสองแบบมาลองทานเลยค่ะ รสชาติแบบไม่ชุบแป้งทอดอร่อยรสชาติไม่เข้มข้นมากเบาๆค่ะ มีความเค็ม เผ็ดร้อนจากพริกไทยเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ ส่วนแบบชุบแป้งทอดก็แน่นอนค่ะ แป้งกรอบหมูไม่หนามากแต่ความชุ่มฉ่ำของหมูก็ยังมีอยู่นะคะ แม่ค้าทอดหมูเก่งค่ะ รสชาติเบาๆค่ะเพราะเตรียมไว้ทานคู่กับ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

แม่ค้าปรุงแกงกะหรี่โดยใส่ทั้ง มันเทศหั่นสี่เหลี่ยมเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของแกง ใส่หัวหอมใหญ่เพื่อความหวาน และมีเครื่องเทศแกงกะหรี่ญี่ปุ่นด้วยค่ะ รสชาติเลยออกมาเข้มข้น

รสชาติแกงกะหรี่ญี่ปุ่น: แม่ค้านำเสนอมากอยากให้เราลองชิมนะคะ หอมแกงกะหรี่ อร่อยเข้มข้นในแกงกะหรี่มีแครอท มันเทศ หัวหอมใหญ่ สีสันเข้มข้นน้ำแกงกะหรี่ไม่ใส รสชาติออกหวาน เปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย กลมกล่อมอร่อยค่ะ ถ้าเอาไปราดบนหมูทอดแล้วยิ่งเด็ดเพราะน้ำแกงกะหรี่จะซึมเข้าในแป้งทอด ได้กัดเข้าไปแล้วชุ่มฉ่ำอร่อยสุดในราคา 30 บาท

                ร้านนี้อยู่ล๊อคที่แปด ในศูนย์อาหาร2 ของราชภัฏบุรีรัมย์ หาง่ายค่ะ ราคานักศึกษา แต่อร่อยมาก ไม่คิดว่าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นในนี้จะอร่อยได้ในราคา 30 บาทฝีมือแม่ค้าจริงๆค่ะ ถ้าใครอยากลองของถูกราคาดี สะอาดด้วยนะคะ เชิญร้านนี้ได้นะคะ ลืมบอกอีกอย่างแม่ค้าตักข้าวให้เยอะนะคะ ถ้าใครทานไม่หมดบอกแม่ค้าไว้ก่อนได้นะ  

 

พิกัด: อยู่ในศุนย์อาหาร2 ราชภัฏบุรีรัมย์

เวลา: เปิด 07.30 – 16.00 น.

ราคา: 30 บาท