ทิวธารา หนึ่งในร้านอาหารทะเลขึ้นชื่อของจังหวัดตราด ตั้งอยู่บริเวณริมคลองบ้านน้ำเชี่ยว ห่างจากตัวเมืองตราดประมาณ 11 กิโลเมตร ไปทางเส้นอำเภอแหลมงอบ เลี้ยวเข้าซอยอีก 3 กิโลเมตร เราก็จะพบกับลานจอดรถของร้านขนาดกว้างขวาง ที่เตรียมไว้รองรับลูกค้า โดยทางร้านจะมีบริการรถรับส่ง จากที่จอดรถ ไปยังร้านอาหาร ซึ่งอยู่ไม่ไกล เมื่อเราเดินทางมาถึง ก็ไม่รีรอที่จะสั่งอาหาร ซึ่งเมนูแนะนำที่เขาบอกว่า ห้ามพลาด ก็มีหลากหลายเมนู แต่วันนี้ เราขอเลือกเมนูเด็ด มาให้ทุกคนได้ลิ้มลองกัน จานแรก คือ ปูนิ่มทอดกระเทียม (ราคา 250 บาท) เมนูยอดฮิตที่ใคร ๆ มาก็ต้องสั่ง บางครั้งถึงขั้นว่า ต้องจองไว้ก่อนเลยทีเดียว ไม่งั้นอาจจะพลาดได้ เพราะด้วยรสชาติที่กลมกล่อม กระเทียมหอมกรอบ กับตัวปูนิ่มที่กรอบนอก นุ่มใน บอกได้เลยว่า อร่อยสุด ๆ จานต่อมา คือ กุ้งผัดซอสมะขาม (ราคา 250 บาท) มาพร้อมกุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้ง คลุกเคล้าด้วยซอสมะขามสามรส กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือที่สุด! และจานเด็ดจานสุดท้าย คือ ปลาหมึกแดดเดียว (300 บาท) เมื่อได้กิน เราจะรู้สึกถึงความหวานของเนื้อปลาหมึกในแบบธรรมชาติ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวแซ่บ อร่อยเข้ากันได้ดีมาก ๆ ไม่เพียงเท่านี้ ยังมีเมนูอื่น ๆ มาช่วยเสริมทัพความอร่อย แบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น ปลากระพงทอดราดน้ำปลา (ราคาตามน้ำหนัก) เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วง อร่อยไม่แพ้เมนูไหน ๆ เพราะ ด้วยเนื้อปลาที่สด หนังกรอบสีเหลืองทองอร่าม ใครเห็นเป็นต้องอยากลอง ตามมาด้วย หอยแครงลวก (ราคา 200 บาท) เนื้อหวาน สดได้ใจ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด เอาไปเลย 10 คะแนนเต็ม มาถึงเมนูต้ม ให้ได้ซดน้ำร้อน ๆ กันบ้าง กับเมนู แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว (ราคา 300 บาท) รสชาติกลมกล่อมถึงเครื่อง ไข่ปลามาแบบจัดเต็ม พร้อมด้วยผักกาดขาว ผักกระเฉด และเมนูสุดท้าย ขวัญใจเด็ก ๆ คือ กุ้งชุปแป้งทอด (ราคา 200 บาท) มาแบบกุ้งเต็มจาน แป้งกรอบอร่อย กินกับน้ำจิ้มบ๊วย ฟินสุด ๆ ไปอีกหนึ่งเมนู หลังจากกินอาหารอิ่มกันแล้ว เมื่อถึงช่วงเวลาเย็นของทุกวัน เวลาประมาณ 17.30 น. ทางร้านจะมีบริการนั่งเรือชมการสาธิตให้อาหารเหยี่ยวแดง และชมธรรมชาติของป่าชายเลน คลองบ้านน้ำเชี่ยว ซึ่งใครที่สนใจต้องแจ้งกับทางร้านก่อนล่วงหน้า เพื่อจะได้จัดเตรียมเรือไว้คอยบริการ โดยจะมีค่าบริการคนละ 20 บาท เท่านั้น ใส่เสื้อชูชีพให้พร้อม คนขับเรือพร้อม เราก็ออกเดินทางกันได้ ซึ่งเป็นการนั่งเรือออกไปจากร้านไม่ไกลมากนัก และเมื่อถึงเวลา ฝูงเหยี่ยวแดง หลายร้อยตัว ที่อาศัยอยู่บริเวณปากอ่าว ก็บินออกมาโชว์ลีลา โฉบผิวน้ำ กินอาหาร ให้ได้ชมอย่างตื่นตาตื่นใจ ถือเป็นอีกหนึ่ง Unseen ของการเดินทางมาเที่ยวจังหวัดตราดเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้ ยังได้ชมธรรมชาติของป่าชายเลนที่อุดมสมบูรณ์ของทะเลอ่าวไทยอีกด้วย คุ้มค่าสุด ๆ ได้ทั้งกินอาหารทะเลสดๆ ได้กินลม ชมวิว แถมได้เห็นฝูงเหยี่ยวแดงตัวเป็น ๆ แบบใกล้ชิด ใครที่เดินมาทางมาเที่ยวจังหวัดตราด อยากทานอาหารทะเล รสชาติดี มีคุณภาพ และราคาไม่แพง ต้องมาที่ ร้านทิวธารา ซึ่งเปิดบริการความอร่อยทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 20.00 น. ก่อนแวะเข้าไป หากไม่อยากพลาดความอร่อย สามารถโทรสอบถามก่อนได้ที่ 080-575-3598 แผนที่การเดินทาง คลิกที่นี่ Facebook : บ้านทิวธารา เขียน & ภาพ : Aishi