ความสุขของหลาย ๆ คนนอกจากเที่ยว อยู่กับครอบครัวในวันหยุด หรือ พักผ่อนอยู่บ้านแล้ว ก็ยังมีอีกอย่าง คือ หาร้านอาหาร อร่อย แซ่บ ๆ กินในวันหยุด วันนี้ผู้เขียนจึงมีร้านส้มตำแห่งหนึ่งแถวอำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง มาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้ไปลองกิน ซึ่งเป็นร้านประจำของผู้เขียน ที่ต้องไปซื้อกินทุกวันหยุด ร้านส้มตำที่ว่านั่นก็คือ "ร้านส้มตำพญาแล"

ส้มตำพญาแลภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ร้านส้มตำพญาแล คือ ร้านอะไร?
   ก่อนอื่นต้องขออธิบายเกี่ยวกับชื่อร้านก่อนนะครับเผื่อว่าบางคนอาจจะสงใสว่าพญาแลคือใคร พญาแล หรือ พระยาภักดีชุมพล(แล) เป็นเจ้าเมืองคนแรกของจังหวัดชัยภูมิ ชาวบ้านชอบเรียกว่า เจ้าพ่อพญาแล แน่นอนว่า เจ้าของร้านส้มตำนี้ก็ต้องมาจากจังหวัดชัยภูมินั่นเอง ร้านส้มตำพญาแล เป็นร้านขายส้มตำ ลาบ ก้อย ไก่ย่าง และมีอาหารอื่น ๆ อีกนิดหน่อย

Advertisement

Advertisement

บรรยากาศในร้านภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ร้านส้มตำพญาแล อยู่ที่ไหน?
   ร้านส้มตำพญาแล เป็นร้านกางเต้น(ตอนนี้ทางร้านปรับปรุงเป็นมุงด้วยสังกะสี)ที่อยู่ในตลาดสมาร์ทแลนด์ ตรงข้ามวัดมาบยางพร เยื้องกับหมู่บ้านแผ่นดินทองลีฟวิ่งโฮม ตำบลมาบยางพร อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง 

ไก่ย่างภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ร้านส้มตำพญาแล มีจุดเด่นอะไร?
   จุดเด่นของร้านส้มตำพญาแล คือ รสชาติน้ำปลาร้าแซ่บมาก มีหลายเมนู เช่น ตำป่า ตำป่าทะเล ตำปูปลาร้า ตำกุ้งสด ตำข้าวโพด และที่สำคัญร้านนี้ให้เยอะมาก นอกจากส้มตำแล้ว ก็ยังมีไก่ย่างเนื้อฉ่ำ ๆ ปลาดุกย่าง อีกทั้งยังมี ลาบ ก้อย แหนม แคบหมู เมนูที่คนส่วนมากชอบสั่งกันก็คือ ตำป่าทะเล และตำกุ้งสด ที่ร้านส้มตำพญาแลนี้ ยังรับทำน้ำยาขนมจีน น้ำยากะทิ น้ำยาป่า อีกด้วย

ตำป่าทะเลภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ร้านส้มตำพญาแล เปิดกี่โมง?
   ร้านส้มตำพญาแลจะเปิดวันจันทร์ถึงพุธ และ วันศุกร์ถึงอาทิตย์ เวลา 06.00 น. ถึงเวลา 15.00 น. ทางร้านจะหยุดทุกวันพฤหัสบดี หรือถ้าวันไหนจะหยุด ทางร้านจะแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

Advertisement

Advertisement

บรรยากาศในร้านภาพถ่ายโดยผู้เขียน

   หากใครจะมากินส้มตำร้านนี้ ถ้าเป็นวันปกติ คนก็จะไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ถ้าวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ คนจะเยอะ แน่นมาก และรอคิวค่อนข้างนานนิดหน่อย ถ้าใครไม่อยากไปนั่งรอที่หน้าร้านก็สามารถโทรไปสั่งให้ร้านทำไว้ให้ก่อนแล้วค่อยไปเอาก็ได้

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
เบอร์โทรศัพท์ : 0861271722