ตลาดประมงอ่างศิลา .... Fish Market กลางทะเลแห่งแรกของไทย การเดินทางไปเที่ยวพื้นที่ชายทะเล อย่างจ.ชลบุรีแต่ละครั้ง นอกจากจะหวังได้สูดโอโซนให้เต็มปอดพร้อมกับนั่งชิลล์ริมทะเลฟังเสียงคลื่นแล้ว เรายังหวังว่าจะได้ลิ้มรสอาหารทะเลสด อร่อย ด้วยราคาที่เบาสบายกว่าในกรุงเทพฯและยังหวังจะหาซื้ออาหารทะเลสด ๆ แบบที่เพิ่งขึ้นมาจากเรือประมงติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนทางบ้านด้วย เราจึงตื่นเต้นไม่น้อยที่รู้ว่ากำลังจะมีตลาดสินค้าประมงขนาดใหญ่กลางทะเลที่จะเปิดตัวในพื้นที่ตำบลอ่างศิลาช่วงปลายปีนี้ “ตลาดประมงอ่างศิลา” ตลาดสินค้าประมงกลางทะเลขนาดใหญ่ที่องค์การสะพานปลาจะพัฒนาให้เป็น “Fish Market” ที่ครบวงจรและสมบูรณ์แบบแห่งแรกของประเทศไทย รู้จักกับท่าเทียบเรือและตลาดประมงอ่างศิลา ตลาดประมงอ่างศิลา ตั้งอยู่บริเวณท่าเทียบเรือประมงอ่างศิลา ซึ่งเคยเป็นที่สำหรับจอดเรือประมงพื้นบ้านมาตั้งแต่ปีพ.ศ 2501ก่อนจะปรับสภาพของท่าเทียบเรือให้มีตลาดสินค้าสัตว์น้ำสำหรับนักท่องเที่ยวอยู่ด้วย ต่อมา องค์การสะพานปลาได้ปิดปรับปรุงท่าเทียบเรือและตลาดสัตว์น้ำดังกล่าวตั้งแต่ปีพ.ศ 2560 โดยได้จัดพื้นที่ตลาดประมงพื้นบ้านอ่างศิลาซึ่งอยู่ห่างออกไปราว 300 เมตร เป็นพื้นที่รองรับผู้ค้าเดิม ในระหว่างนี้ องค์การสะพานปลาได้ทำการปรับโฉมท่าเทียบเรืออ่างศิลาใหม่เพื่อให้เป็นแหล่งรองรับการขนถ่ายสัตว์น้ำตามมาตรฐานสากลและยกระดับ “ตลาดประมงอ่างศิลา” ให้เป็นแหล่งรวมสินค้าประมงที่มีความสะอาด, ปลอดภัยและได้มาตรฐานสากลเทียบเท่ากับ Fish Market ในต่างประเทศ การปรับโฉมตลาดประมงอ่างศิลามีความคืบหน้ากว่า 90% โดยล่าสุด ผู้อำนวยการองค์การสะพานปลา “มณเฑียร อินทร์น้อย” เตรียมจะเปิดให้ยลโฉม “ตลาดประมงอ่างศิลา” ตลาดปลากลางทะเลแห่งแรกของประเทศไทยในเดือนธันวาคม 2563 นี้ ตลาดประมงอ่างศิลาไม่ได้มีเพียง อาหารทะเลสด ๆ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแปรรูปจากแผงค้ากว่า 300 รายที่จัดไว้เป็นโซนอย่างสะอาดและถูกสุขอนามัยเท่านั้น หากแต่ที่นี่ ยังสามารถเลือกซื้อสัตว์น้ำสด ๆ จากเรือประมงพื้นบ้านที่จอดเทียบท่าได้โดยตรงอีกด้วย ซึ่งถือว่าตอบโจทย์คนชอบซีฟู๊ดได้ลงตัวทีเดียว ที่สำคัญคือความสวยงามและสมบูรณ์แบบของท่าเทียบเรือและตลาดประมงอ่างศิลา แห่งนี้ กำลังจะทำให้ที่นี่กลายเป็นจุด Check in แห่งใหม่สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน จ.ชลบุรี ตามคอนเซป “แกะกุ้ง กินปู ดูปลา อ่างศิลา ชลบุรี” เตรียมพบกับตลาดประมงอ่างศิลาโฉมใหม่ได้ในช่วงปลายปี 2563 นี้ ภาพหน้าปกและภาพประกอบทั้งหมดโดย องค์การสะพานปลา