[รีวิวอาหาร : ไก่เกา Gai Gao Korean Style]

สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนด้วยนะครับ ด้วยสถานการณ์ไวรัส Covid-19 ระบาดอยู่ตอนนี้ เพื่อน ๆ ประสบปัญหาเรื่องอาหารการกินกันบ้างไหมครับ? เพื่อน ๆ ที่ชอบรับประทานอาหารนอกบ้านคงจะพบกับปัญหา ร้านอาหารประจำปิด หรือร้านอาหารที่อยากทานทยอยปิดตัวลงชั่วคราว ทำให้หาร้านอาหารอร่อย ๆ หรือร้านที่อยากรับประทานยากขึ้น ในวันนี้ผู้เขียนจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับร้านอาหารที่ยังคงเปิดให้บริการในช่วงสถานการณ์นี้ ซึ่งร้านที่ผู้เขียนจะพาไปรู้จักนั้น มีมาตรการการป้องกันการแพร่กระจายไวรัสได้เป็นอย่างดี ทั้งเรื่องของการจัดโต๊ะอาหารให้ห่างกัน 2 เมตร หรือแม้แต่กระทั่งการหมั่นทำความสะอาดด้วยแอลกอฮอล์อยู่เป็นประจำ ร้านที่ผู้เขียนจะมาแนะนำให้เพื่อน ๆ รู้จักก็คือร้าน "Gai Gao" นั่นเอง

Gai Gao

ร้าน Gai Gao หรือ ไก่เกา เป็นร้านอาหารสไตล์เกาหลี ปัจจุบันมีสาขาเปิดให้บริการถึง 8 สาขาทั่วประเทศด้วยกัน แต่สาขาที่ผู้เขียนจะพามาแนะนำในวันนี้คือสาขา บางแสน จังหวัด ชลบุรี นั่นเอง โดยการเดินทางมาหน้าร้านนั้นสุดแสนจะสะดวก โดยให้เพื่อน ๆ เดินทางมาตามถนนลงหาดบางแสนขาเข้า ขับตรงมาเรื่อย ๆ ให้สังเกตหาร้านทองเพชรทองแม่เจริญ ให้ทำการเลี้ยวซ้ายที่ 3 แยกนั้น ให้ขับตรงเข้าไปประมาณ 700 จะพบสามแยกให้ทำการชะลอรถแล้วสังเกตดูขวามือไว้ ร้านไก่เกา จะตั้งอยู่ทางด้านขวามือนั่นเอง

Advertisement

Advertisement

Chicken Set[Korean Chicken Set 3 ราคา 195 บาท : 9/10 คะแนน]

เริ่มด้วยเมนูแรก "ไก่ทอดเกาหลี" เมนูพระเอกของทางร้าน เมนูไก่ทอดของที่นี้มีให้เลือกทั้งหมด 8 รสชาติด้วยกันประกอบไปด้วย รสปกติ , รสสไปซี่ , รสสวีท , รสโซล์สไตล์ , รสกวางโจวสไตล์ , รสอเมริกันสไตล์ , รสคาราเมล และรสไวท์ครีม ซึ่งไก่ทอดของที่ร้านไก่เกามีความเป็นเอกลักษณ์ส่วนตัวมาก ความกรอบของหนังไก่ทุก ๆ ชิ้นล้วนกรอบอย่างพอดีเท่ากันหมด มาในส่วนของเนื้อข้างใน ด้วยรสสัมผัสที่นุ่มแบบพอดี ไม่แห้งเกินไป ไม่อมน้ำมัน เมื่อทานพร้อมข้าวร้อน ๆ รู้ตัวอีกทีก็เหลือแต่กองกระดูกเสียแล้ว

Advertisement

Advertisement

tokbokki[Tokbkki ราคา 125 บาท : 8/10 คะแนน]

มาในส่วนของเมนูที่สอง "ต๊อกบกกี" หรือที่เรานิยมเรียกกันติดปากว่า ต๊อก นั่นเอง ในส่วนของต๊อกร้านนี้ท็อปปิ้งมาด้วยชีสเยิ้ม ๆ และสาหร่าย จุดเด่นของเมนูนี้คือซอสต๊อกที่อยู่ในจาน ต๊อกบกกีที่นี้ถูกเคี่ยวด้วยซอสอย่างดี ทำให้ซอสซึมเข้าไปสู่ตัวต๊อกอย่างเต็มรส ไม่ว่าจะกัดเข้าไปกี่คำ ก็เข้าถึงรสชาติของซอสต๊อกอย่างชุ่มฉ่ำ บวกกับกลิ่นหอมสาหร่ายที่ท็อปปิ้งมาข้างบนนั้น ทำให้ทั้งรสสัมผัส และรสชาติของต๊อกเข้ากันอย่างที่หาที่ติไม่ได้ ส่งให้ต๊อกบกกีจานนี้เป็นเมนูทานเล่นที่ถูกใจผู้เขียนที่สุดนั่นเอง

Advertisement

Advertisement

Ramyeon[Chees Ramyeon ราคา 99 บาท : 9/10 คะแนน]

ต่อกันด้วยเมนูเส้นยอดนิยมของทางร้านกันบ้าง นั่นก็คือ "รามยอนชีส" เมนูนี้เป็นเมนูเส้นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะสาขาชลบุรี หรือสาขาอื่น ๆ เมนูนี้ถูกเสิร์ฟมาด้วย เส้นรามยอน , หมูทอด , ผัดกาดต้มสุก , ซอสเกาหลี และราดด้วยชีส เมนูนี้เป็นเมนูที่ค่อนข้างทานง่าย รสชาติไม่เผ็ดมาก เด็ก ๆ สามารถทานได้ ตัวซอสเกาหลีให้รสชาติถึงความเป็นเกาหลีมาก ๆ ร้านอื่น ๆ ทั่วไป พยายามจะปรับปรุงซอสเพื่อให้เข้ากับลักษณะการทานของคนไทย โดยสูญเสียความเป็นต้นตำหรับไป แต่ไม่ใช่สำหรับที่ร้านไก่เกาแห่งนี้ ทุกอย่างยังคงเดิมไว้ รสชาติเกาหลีดั้งเดิม กลิ่นหอมดั้งเดิม รวมไปถึงหน้าตาอาหารดั้งเดิม ส่งผลให้เมนูนี้โดนใจ และได้รับคะแนนจากผู้เขียนสูงมากนั่นเอง

GaiGao x Grabอันที่จริงแล้ว ร้านไก่เกามีเมนูให้เลือกเยอะแยะอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าไก่, ข้าวแกงกะหรี่, ซุปกิมจิ, สลัด, แฮมเบอร์เกอร์ และอื่น ๆ อีกมากมายให้เพื่อน ๆ ได้ลองกัน แต่ถ้าเพื่อน ๆ คนใดไม่สะดวกจะออกไปไหนมาไหน เนื่องด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา ผู้เขียนก็มีข่าวดีจะมาแชร์ให้เพื่อน ๆ ฟังว่า ร้านไก่เกาได้เข้าร่วมเป็น Partnet กับ Grab เพื่อเปิดให้บริการ Grab Food เป็นที่เรียบร้อยแล้ว เพื่อน ๆ สามารถสั่งอาหารจากร้านเพื่อรับประทานที่บ้านได้ โดยที่ไม่ต้องออกจากบ้าน เหมาะกับสถานการณ์ในปัจจุบันเป็นอย่างยิ่งเลยทีเดียว 

สุดท้ายนี้ผู้เขียนอยากแนะนำให้เพื่อน ๆ สั่งอาหารรับประทานทางออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็น Delivery service ของเจ้าไหน เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงในการออกสู่นอกสถานที่โดยไม่จำเป็นนั้นเอง อย่าลืมดูแลตัวเองดี ๆ รับประทานอาหารดี ๆ พยายามป้องกัน และตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา ผู้เขียนเชื่อว่าเราจะก้าวข้ามผ่านช่วงเวลายากนี้ไปได้ ขอให้ทุกคนพยายามไปด้วยกันนะครับ ขอบคุณครับ

ภาพโดย "KAntA"