กินอะไรได้อย่างนั้น ยังคงเป็นคำพูดที่ใช้ได้ในทุกๆยุค ทุกสมัย เพราะว่าโรคภัยไข้เจ็บ น้ำหนักตัว หรือสภาพร่างกาย ล้วนแล้วมีส่วนมาจากสไตล์การกินอาหารของแต่ละคนทั้งสิ้น ช่วงเด็กถึงวัยรุ่นอาจไม่รู้สึกถึงความแตกต่างของร่างกาย หรือโรคภัยไข้เจ็บยังไม่ค่อยเบียดเบียนมากนักเนื่องจากร่างกายยังแข็งแรงอยู่ แต่เมื่อย่างเข้าสู่วัยชราเมื่อไหร่ โรคภัยมักจะมาถามหา เพราะฉะนั้นเราอย่าปล่อยให้สุขภาพล่วงเลยไปตามกาลเวลา วันนี้เราจะแนะนำเหล่าวิตามินเสริม ที่ช่วยให้สุขภาพของท่านแข็งแรงดังเดิม

1.Vitamin B12-วิตามินบี 12

วิตามิน บี12 เป็นวิตามินที่สามารถละลายน้ำได้ ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างได้ด้วยตัวเอง เพราะฉะนั้นจะรับได้จากการรับประทานอาารเท่านั้น สำหรับผู้ที่ขาดวิตามินบี12 จะส่งผลให้เหนื่อยง่าย โลหิตจาง มีปัญหาด้านความจำ ส่วนประโยชน์ของวิตามินบี12 ก็ได้แก่ มีส่วนช่วยในการบำรุงประสาทและสมอง ช่วยทำให้ระบบประสาทแข็งแรงขึ้น วิตามินบี12 นั้นพบได้มากในเนื้อสัตว์ทุกประเภท เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ ไข่และตับ เป็นต้น

Advertisement

Advertisement

เนื้อตับCredit : Pixabay

2.Vitamin D-วิตามินดี

วิตามินดีนั้นจากที่ได้เรียนกันมาตอนเด็กๆ คุณครูบอกว่าสามารถสร้างได้จากภายในร่างกายของเราเองด้วยการกระทบกับแสงแดดอ่อนๆยามเช้า และสามารถรับเข้าร่างกายผ่านการทานอาหารได้อีกด้วย วิตามินดีนั้น ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซี่ยมและฟอสฟอรัสเป็นหลัก หากใครขาดวิตามินดี อาจจะส่งผลให้เกิดโรคกระดูกต่างๆตามมา วิตามินดี สามารถหารับประทานได้จาก  ปลาทะเล ไข่แดง นม ตับ เป็นต้น

ไข่ปลาCredit : Pixabay

3.Calcuim

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุอีกตัวที่สำคัญแก่คนที่กำลังเข้าสู่ช่วงสูงวัยเป็นอย่างมาก เนื่องด้วยแคลเซียมนั้นมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกเสื่อมในวัยชรา และทำให้ฟันแข็งแรง ช่วยเผาผลาญธาตุเหล็ก และการบริโภคแคลเซียมยังช่วยในการลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้อีกด้วย แหล่งแคลเซียมหาได้จาก ปลาตัวเล็ก เต้าหู้ นม บล็อคโคลี่ เป็นต้น

Advertisement

Advertisement

นม

Credit : Pixabay

4.Anti-oxidant-แคลเซี่ยม

สารต่อต้านอนุมูลอิสระนั้น จะคอยช่วยยับยังต้นตอของอนุมูลอิสระที่ให้โทษต่อร่างกายเรา ประโยชน์ของสารต่อต้านอนุมูลอิสระนั้น ได้แก่ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่างๆ ยับยั้งการเกิดเนื้องอก ลดความเสี่ยงโรคความจำเสื่อม เป็นต้น แหล่งอาหารที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระนั้นก็จะมีมากมาย เช่น กระเทียม มะนาว หัวหอม ชาเขียว เป็นต้น

มะนาวกระเทียมชาเขียวCredit : Pixabay

5.Potassium-โพแทสเซี่ยม

สำหรับผู้สูงอายุมักจะตามมาด้วยโรคภัยต่างๆ แต่โรคที่นิมเป็นกันมากก็คือความดันโลหิตสูง โพแทสเซี่ยมนั้นจึงคอยช่วยลดความดันโลหิตสูงลงได้ และยังสามารถช่วยความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองอีกด้วย แต่บางอย่างทานมากไปก็ไม่ดี เพราะถ้าหากทานโพแทสเซี่ยมมากเกินไปอาจจะส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารได้  โพแทสเซี่ยมสามารถหาได้จาก กล้วย ทุเรียน หน่อไม้ฝรั่ง แครอท และผักต่างๆ

Advertisement

Advertisement

หน่อไม่ฝรั่งกล้วยผักรวมCredit : Pixabay