เมนูสุดฮิตในตอนนี้ พิซซ่าเวียดนาม

                ประเทศเวียดนาม ถือ ว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวที่หลายๆคน ต่างจัดทิปมาทัวร์ เนื่องจากเป็นเมืองที่มีความน่าสนใจไม่ว่าจะเป็นการท่องเที่ยวหรือเรื่องของอาหารการกิน ถ้าให้พูดถึงอาหารเวียดนามในหมู่ของทานเล่น อร่อย ราคาแสนถูกที่ใครต่อใครมาถึงประเทศเวียดนามต้องชิมกันซะหน่อย นั่นก็คือ พิซซ่าเวียดนาม อยากรู้จักกันแล้วใช่ไหมครับ ไปทำความรู้จักกันเลย

อาหารนิยมในเมืองดาลัด พิซซ่าเวียดนาม

                ถ้าพูดถึงพิซซ่า หลายๆ คนก็อาจนึกถึง พิซซ่าสไตล์ฝรั่ง เช่น หน้าฮาวายเอี้ยน ซีฟู้ดเดอลุกซ์ ซีฟู้ดค็อกเทล เป็นต้นครับ แล้ว พิซซ่าเวียดนาม ว่าเป็นแบบไหนกันนะ วันนี้ผมมีคำตอบครับ พิซซ่าเวียดนาม จัดว่าเป็นอาหารที่นิยมมากในเมืองดาลัด ประเทศเวียดนาม บางครั้งก็เรียกกันว่า แบ๋งห์ จร้าง เนือง ดาลัค หรือ พิซซ่าเวียดนาม กรรมวิธีในการทำอาหารชนิดนี้นั้นง่ายมากครับ  โดยวัตถุดิบดังนี้ แผ่นเมี่ยงญวน ไข่ น้ำพริกเผา ปูอัด ไส้กรอก หมูสับ สาหร่าย ชีส ซอสมายองเนส ซอยพริกศรีราชา มาเริ่มทำกันเลย นำแผ่นเมี่ยงญวนมาย่างบนเตาถ่านร้อนๆ จากนั้นให้โรยด้วยต้นหอม ใส่ไข่ลงไปทาให้ทั่วแผ่น จากนั้นทาพริกเผาลงไปบนแผ่นเมี่ยงญวนทาให้ทั่วแผ่น หลังจากนั้นก็ใส่ แท่งชีสสติ๊ก ลงไปแล้วตามด้วยไส้กรอก ปูอัด หมูสับ สาหร่ายแต่งหน้าให้ดูสวย ปิดท้ายด้วย การราดซอสพริกและซอสมายองเนส และพับเป็นทบเป็นอันจบพิธีครับ

Advertisement

Advertisement

                   ใส่ไข่ลงบนแผ่นเมี่ยงญวนทาพริกเผาพร้อมใส่เครื่องแต่ๆใส่ซอสพริก ซอสมายองเนส พร้อมเสริฟ

 วิธีอาจจะเรียบง่าย แต่รับรองรสชาติความอร่อยไม่เหมือนใครแน่นอน มีความกรอบของแป้ง และเครื่องปรุงแต่งที่หอมชวนหลงใหล พิซซ่าเวียดนาม กลายมาเป็นอาหารทานเล่นของประเทศเวียดนาม และขึ้นชื่อของเมืองดาลัด

Advertisement

Advertisement

น่าอร่อยทุกเมนู

                ทั้งนี้ก็ได้รู้แล้วว่า พิซซ่าเวียดนาม เป็นแบบไหน และวิธีการทำก็ง่าย แถมมีความหอมของแผ่นเมี่ยงญวนที่ย่างบนเตาถ่าน พร้อมปรุงแต่งให้ชวนชิม จัดว่าเป็นของทานเล่นที่สามารถทำได้เองที่บ้านครับ แถมเป็นของทานเล่นที่ใครต่อใคร ถ้าได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ประเทศเวียดนาม เมืองดาลัด ก็เป็นเมนูหนึ่งที่ไม่ควรพลาดครับ ถ้าไม่ได้ชิมถือว่าไปไม่ถึงเวียดนามนะครับ

พร้อมเสริฟภาพประกอบโดย : ผู้เขียน @เด็กตัวขาวๆ