ร้านนนท์ เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ชื่อดังที่ชลบุรี อำเภอบ้านบึงบริเวณตลาดหัวกุญแจ ซึ่งร้านนี้อยู่นอกเส้นทางหลักและไม่ได้เป็นภัตตาคารหรูหราที่มีทิวทัศน์สวยงามอะไรมาก แต่ด้วยรสชาติดั้งเดิมไม่มีเปลี่ยนที่ถือว่าอร่อยมาก ๆ ก็ทำให้ผู้คนแห่กันมารับประทานอาหารที่ร้านนี้กันไม่ได้ขาดเลย โดยปกติแล้วเรียกได้ว่าต้องมีการต่อคิวกันเลยทีเดียว

ร้านนนท์เนื่องจากผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้ร้านนนท์ ตลาดหัวกุญแจต้องปรับตัวด้วยการจัดส่ง Delivery ทั้งในชลบุรีเอง รวมไปถึงระยองและกรุงเทพ ฯ ด้วย ซึ่งการจัดส่งของทางร้านก็จะจัดส่งเป็นรอบ ๆ ไป ในวันที่ทางร้านนนท์ มีรอบมาส่งที่กรุงเทพ ฯ แถบบ้านเราพอดีจึงมีโอกาสได้ลองชิมแบบไม่ต้องไปไกลถึงชลบุรีเลย โดยอาหารที่เราได้สั่ง Delivery มารับประทานที่บ้านมีดังนี้

1. ออส่วน (250 บาท)

Advertisement

Advertisement

ออส่วน

ออส่วนของร้านนี้ทำออกมาได้รสชาติกลมกล่อมมาก หอยนางรมก็สดมาก ๆ ไม่มีกลิ่นคาวติดมาเลย ถึงแม้ว่าจะ Delivery มารับประทานที่บ้าน เอามาเข้าไมโครเวฟก็ยังอร่อยอยู่ ปริมาณของแป้งและไข่ก็กำลังดี ไม่หนืดหรือเหลวมากเกินไป ออส่วนของร้านนี้จะไม่ได้ใส่ถั่วงอก แต่จะเป็นต้นหอมและมีผักชีโรยหน้าใส่แทน ก็ทำให้เสริมความสดชื่นของอาหารจานนี้ได้เป็นอย่างดี

2. กั้งทอดกระเทียมพริกไทย (350 บาท)

กั้งกั้งทอดกระเทียมพริกไทย ถือเป็นจานเด็ดของร้านนี้เลยก็ว่าได้ ถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูที่ฟังดูเรียบง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย เนื้อกั้งที่แกะออกมาให้เรียบร้อยแล้ว เอามาผัดกับกระเทียม พริกไทย รากผักชี ใบมะกรูดฉีก ได้รสชาติที่เค็มกำลังดี กระเทียมและพริกไทยก็ช่วยในการกลบกลิ่นคาวและเสริมรสชาติของเนื้อกั้งให้อร่อยมากขึ้น ใครที่สั่ง Delivery มาที่บ้านก็อาจจะเจอปัญหาเนื้อกั้งเหนียวเนื่องจากระยะเวลาในการมาส่งที่บ้าน ให้เอาไปเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันแค่ให้พออุ่น (ระวังไหม้นะจ๊ะ) ก็จะช่วยให้ความอร่อยกลับมาได้ ถ้าไม่มีก็ลองเอาเข้าเตาอบให้พออุ่นก็ได้ ระวังอย่าให้ความร้อนมากเกินไป แม้ว่ารสสัมผัสจะลดลงแต่รสชาติก็ยังอร่อยอยู่ ถ้าหากมีโอกาสก็อยากจะไปชิมที่ร้าน คงจะอร่อยกว่ารับประทานที่บ้านหลายเท่า

Advertisement

Advertisement

3. ยำไข่ปูเนื้อปู (300 บาท)

ยำไข่ปูยำไข่ปูเนื้อปู มีการให้เนื้อปูส่วนกรรเชียงแบบใหญ่โตอลังการ มาพร้อมกับไข่ปูที่ให้มาแบบจัดเต็ม น้ำยำก็ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวาน พร้อมเผ็ดหน่อย ๆ เมื่อรสชาติทั้งหมดมารวมกันอย่างพอดีแล้วจึงได้น้ำยำที่มีความกลมกล่อม ไม่มีรสชาติไหนโดดจนเกินไป ถือเป็นอีกจานที่คุ้มค่าคุ้มราคาจริง ๆ

4. ไก่บ้านต้มระกำ (280 บาท)

ไก่ไก่บ้านต้มระกำ จะเป็นต้มยำไก่บ้านสูตรพิเศษของทางร้านที่จะมีการใส่ระกำในการให้ความเปรี้ยว ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างไปจากต้มยำทั่วไป ใครที่เบื่อรสชาติแบบเดิม ๆ ของต้มยำก็ขอแนะนำให้ลองชิมไก่บ้านต้มระกำดู รับรองว่าแปลกใหม่ ไม่ซ้ำใครแน่นอน

Advertisement

Advertisement

5. เป็ดคั่ว (280 บาท)

เป็ดคั่วเป็ดคั่วใช้เป็ดไล่ทุ่งนำมาทำเป็นเป็ดพะโล้ ก่อนจะนำมาคั่วกับใบมะกรูดปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล เนื้อเป็ดก็ปรุงได้สุกพอดี ทำให้ได้เนื้อเป็ดที่ชุ่มฉ่ำกำลังดี ไม่แห้งจนเกินไป แถมยังได้กลิ่นของใบมะกรูดหอม ๆ ติดมาด้วย 

6. หมึกผัดไข่เค็ม (250 บาท)

หมึกผัดไข่เค็มหมึกผัดไข่เค็ม ใช้หมึกกล้วยหั่นมาขนาดพอดีคำ ผัดกับไข่เค็ม ปรุงรสจนได้ความเค็มและหวานกำลังดี เนื้อหมึกก็สดมากไม่มีกลิ่นเหม็นคาวเลย


 ทั้ง 6 เมนูที่เราได้สั่งมาก็ถือว่ารสชาติเยี่ยมหมดทุกเมนู ถ้ามีโอกาสได้ไปชลบุรีก็คงจะต้องแวะไปที่ร้านนี้อย่างแน่นอน เพราะขนาดสั่งมารับประทานที่บ้าน ทำให้ความอร่อยลดลงไปบ้าง แต่ก็ยังอร่อยได้ถึงขนาดนี้ ถ้าได้ไปรับประทานที่ร้านคงจะได้บรรยากาศและความอร่อยที่มากขึ้นไปอีกอย่างแน่นอน เรียกได้ว่าสมราคาร้านเด็ดเก่าแก่ที่ยังคงรสชาติดั้งเดิมได้จริง ๆ 

ใครที่อยากตามไปชิมหรืออยากสั่งมารับประทานที่บ้านก็ติดตามและสอบถามได้ที่ Facebook เพจ ร้านอาหารนนท์ (ตลาดหัวกุญแจ) ได้เลย 


รูปภาพประกอบจาก Facebook Page ร้านอาหารนนท์ (ตลาดหัวกุญแจ)