ที่จ.ชลบุรี แกงไก่ใส่กล้วย อาหารชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตำบลหนองปรือ การันตี รางวัล “เกษตรกรธรรมชาติ” รับรองโดย ศูนย์ฝึกและพัฒนาอาชีพเกษตรกรรมวัดญาณฯ จุดเด่น วัตถุดิบปลอดภัยไร้สารพิษ

ไม่พลาดทุกกระแสร้อนชลบุรี-พัทยา กดรับข่าว “พัทยานิวส์”ผ่านไลน์ได้แล้ววันนี้
https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/en.png

https://kdcdn.co/wp-content/uploads/S__22896731.jpg

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตำบลหนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี  นางสาวณฐณัฐ บัวเจริญ ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตำบลหนองปรือ(ตามรอยพ่อ) ซึ่งเป็นประธานกลุ่มมานานกว่า 20 ปี มีความคิดในการเปิดร้านอาหารโดยนำผักสวนครัว ในชุมชนเกษตรกรตำบลหนองปรือ มาใช้ในร้าน ครัวในสวน ชุมชนหนองปรือ 3 ซอยชัยพรวิถี หนองใหญ่ 3 ซึ่งจะใช้พืชสวนครัวจากเกษตรกรทั้งหมดในตำบลหนองปรือ

https://kdcdn.co/wp-content/uploads/S__22896719-1.jpg

โดยมีอาหารแนะนำคือ ก๋วยบะไก่ ซึ่งมีลักษณะคล้ายหอยจ้อแต่ไม่ใช่ปูไปใช้ไก่แทนจะทำให้ราคาถูกลงแต่รสชาติคล้ายปู  แกงไก่ใส่กล้วย ซึ่งจะใช้กล้วยดิบ นำมาทำอาหารซึ่งถือว่าขึ้นชื่อที่ร้านอีก 1 เมนู  เมนูแกงคั่วหอยขมใบชะพลู  ซึ่งในเมืองพัทยา ก็ถือว่าหอยขมค่อยข้างหายากมีราคาแพง โดยชาวบ้านจะงมมาจากอ่างเก็บน้ำมาบประชัน นอกจากนี้ยังมี หมึกผัดไข่เค็ม และอีกหลายอย่างเน้นวัตถุดิบจากเกษตรกรในชุมชนเป็นหลัก

Advertisement

Advertisement

https://kdcdn.co/wp-content/uploads/111-110.jpg

สำหรับบรรยากาศในร้านจะเป็นแนวชาวบ้านมีสัตว์หลายชนิด ซึ่ง นางสาวณฐณัฐ บัวเจริญ ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตำบลหนองปรือ(ตามรอยพ่อ) กล่าวว่าได้นำสัตว์ที่ถูกทิ้งตามที่ต่างๆมาเลี้ยงไม่ว่าไก่ แมว รวมถึงสุนัขที่ถูกทิ้ง จึงเต็มไปด้วยสัตว์หลายๆชนิด นอกจากนี้กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตำบลหนองปรือยังได้รับรางวัลจากเกษตรกรธรรมชาติ รับรองโดย ศูนย์ฝึกและพัฒนาอาชีพเกษตรกรรมวัดญาณสังวรารามวรมหาวิหาร อันเนื่องมาจากพระราชดำริ สำนักงานส่งเสริม การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย

Advertisement

Advertisement

https://kdcdn.co/wp-content/uploads/S__22896728.jpg

สำหรับครัวในสวน ชุมชนหนองปรือ 3 ซอยชัยพรวิถี หนองใหญ่ 3  เปิด 11.00-23.00 น. โทร 081-4911289

ไม่พลาดทุกกระแสร้อนชลบุรี-พัทยา กดรับข่าว “พัทยานิวส์”ผ่านไลน์ได้แล้ววันนี้
https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/en.png