ร้านชมพู่ซีฟู๊ด อ่างศิลาร้านเด็ด ที่อยากจะแนะนำอีก 1 ร้าน ถ้าได้มีโอกาสผ่านมาแถวบางแสนชลบุรีหรืออ่างศิลาไม่อยากให้พลาดกันครับ ทีเด็ดอยู่ที่วัตถุดิบของอาหารซึ่งสดมากๆ อีกทั้งฝีมือในการปรุง การย่าง การเผาอาหารทะเลบอกเลยไม่ธรรมดาทุกอย่างลงตัวพอดี นึ่งก็สุกพอดีย่างก็กรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นถ่านพอดี ส่วนการผัด การต้มก็สุดยอดถึงเครื่อง ถึงไฟทุกเมนู เป็นอีกหนึ่งร้านในดวงใจถ้าได้ผ่านมาทางอ่างศิลาอยากจะแนะนำเลยครับ

มะพราวน้ำหอม สดๆเย็นๆ

เมนูแรกเป็นมะพร้าวน้ำหอมแช่เย็นมาหวานๆหอมๆ ดับร้อนดื่มให้ชื่นใจกันก่อน

ยำไข่ปูมะม่วงสด

เมนูต่อมา ยำไข่ปูมะม่วงสดรสชาติโดนสุดๆมันจะไข่ปูเปรี้ยวแซ่บจากน้ำยำรสเด็ดเมนูนี้แนะนำเลยครับ มาทานหลายครั้งแล้วไม่เคยผิดหวังมาอ่างศิลาต้องไม่พลาดเมนูนี้

กรรเชียงปูนึ่ง

เมนูต่อมา กรรเชียงปูนึ่งสดมากเนื้อขาวแน่น  มาเสิร์ฟแบบร้อนๆพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของร้านอร่อยลงตัวสามรสเผ็ดแบบร้อนแรงแซ่บมาก อร่อยฟินแบบบรรยายไม่ถูก

Advertisement

Advertisement

ผัดฉ่าหอยเชล์

 

เมนูเด็ดที่อยากแนะนำ ผัดฉ่าหอยเชลล์ ถึงเครื่องเทศ ถึงสมุนไพรไทย ทั้งพริกขี้หนูสวน กระเทียม พริกไทยอ่อน ใบกะเพรา กระชายไทย สมุนไพรเมื่อผสมกับรสชาติแบบผัดฉ่าไทยๆ อีกทั้งยังรวม กับเนื้อหอยเชลล์สดๆจากทะเล ตักเข้าปากคำแรกแทบจะบรรยายไม่ถูกทั้งสด ทั้งอร่อย ทั้งเผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศที่สุดจริงๆเมนูนี้ คนชอบรสจัดจ้านเครื่องเทศแน่นๆร้อนแรงร้อนแรงห้ามพลาด


แกงส้มไข่ปลาริวกิว

 

แกงส้มไข่ปลาริวกิวเข้มข้นลงตัวครบ 3 รสน้ำแกงข้นกินพร้อมกับไข่ปลาริวกิวและพุงปลาอร่อยเหนือคำบรรยายไม่รู้จะสรรหาคำไหนมาพูด


หอยหวานเผา

 

เมนูปิ้งๆย่างๆ หอยหวานเผาความสดนี้สุดยอดมาก มาถึงทะเลมันต้องสดแบบนี้ แถมยังตัวใหญ่ ย่างมาได้พอดีกรอบนอกนุ่มในมาเสิร์ฟร้อนๆอร่อยแบบบรรยายไม่ถูก


มุมด้านหลังร้าน

 

ด้านหลังร้านมีมุมถ่ายรูปเก๋ๆ น่ารักจัดเป็นซุ้มและวิวทะเลมองเห็นได้กว้างไกลพร้อมทั้งมองเห็นฟาร์มหอยนางรมสดที่เขาเลี้ยงไว้ด้วยครับ

Advertisement

Advertisement

 

พิกัด : ร้านชมพู่ซีฟู๊ด อ่างศิลาเลยบางแสนมานิดเดียวครับ

 

·         📝TrueID In-Trend :  Chefs Dan เชฟแดน

·         📑 Facebook :  Chefs Dan 

·         📷Youtube :  Chefs Dan

 

#ร้านเด็ด #อ่างศิลา #ชลบุรี #ChefsDan

 

ภาพโดยผู้เขียน