เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ ผมได้มีโอกาสจองห้องพักของโรงแรม Oakwood Hotel & Residence Sri Racha ที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี โดยการจองห้องครั้งนี้ ผมได้ร่วมโปรโมชั่นขึ้นไปทานอาหารกับคนพิเศษ บนห้องอาหาร Atara Sky ชั้น 47 ของโรงแรม ร้านเปิดเวลา 17.00-00.00 น ในส่วนนี้ผมจะพามาชมในส่วนของคอร์สอาหารกับบรรยากาศข้างบนเพียงอย่างเดียวนะครับ จะเป็นอย่างไรไปดูกันได้เลย

            เอาละ ผมจะเอาเมนูทั้งหมดในคอร์สนี้มาให้ดูนะครับ คอร์สนี้จะได้เครื่องดื่ม เป็นไวน์ หรือ ค๊อกเทล ก็ได้เลือกได้ 1 อย่างครับ และก็จะแบ่งเป็นจานของว่าง จานซุป จานหลัก และก็ของหวานนะครับ ผมกับแฟนเลือกขึ้นไปที่ร้านประมาณ 18.00 น เพื่อจะได้ทันเห็นท้องฟ้าสวย ๆ ครับ

เมนูทั้งหมดของคอร์สนี้         เดี๋ยวเรามาเริ่มกันที่จานของว่างทั้ง 2 ของเราเลยนะครับ เป็นเมนู Kurobuta Smoke in a pot กับ Authentic grilled prawn spicy salad          ในส่วนของ Kurobuta smoke ตัวหมูนุ่มมาก ให้มาในปริมาณที่กำลังดี ไม่เยอะจนเกินไป และย่างออกมาได้กำลังดี มีกลิ่น Smoke เบาๆ เสิรฟ์ พร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บอีกด้วย โดยรวมค่อนข้างชอบเลยครับจานนี้ อีกด้านเป็น Authentic grilled prawn spicy salad หรือสลัดกุ้งกับพีชรสแซ่บ ต้องยอมรับก่อนเลยว่าจานนี้ค่อนข้างประทับใจผมกับแฟนเป็นอย่างมาก ทั้งหน้าตาอาหาร รสชาติที่อร่อย เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม แบบพอดีมาก ๆ กลมกล่อม ความสุกของกุ้งกำลังดี มีความสดชื่นจากพีชอีก จานนี้เอาไปเลย 10 10 10 ครับ

Advertisement

Advertisement

Kurobuta Smoke in a pot กับ Authentic grilled prawn spicy salad

           มาต่อกันที่จานซุปเลยดีกว่าครับ เป็น Salmon soup กับ Potato Soup ในส่วนของผมนั้นค่อนข้างชอบ Salmon soup มากกว่า เพราะเป็นซุปใส ทำออกมาในสไตล์ญี่ปุ่น ตัวเนื้อแซลมอนปรุงมาได้สุกพอดี มีสาหร่ายวากาเมะ รสไม่จัด แต่กลมกล่อม ทานแล้วรู้สึกสดชื่น และตัว Salmon soup ทำให้คอร์สนี้ดูไม่หนักท้องจนเกินไป ในส่วนของแฟนผมค่อนข้างชอบ Potato soup เพราะแฟนของผมชอบทานมันฝรั่งอยู่แล้ว มาเจอซุปมันฝรั่งนี่ ของชอบเลย แต่ทางร้านทำซุปมันฝรั่งออกมาได้เนียนมาก ๆ หอมมันฝรั่ง รสชาติหวาน มัน เค็ม กำลังดี เสิร์ฟมาพร้อม ขนมปังอบพร้อมเห็ดผัดเนยด้านบน โดยรวมจานซุปถือว่าดีเลยทีเดียวครับ

Advertisement

Advertisement

 

Salmon soup กับ Potato soup            มาถึงจานหลักของเราแล้วนะครับ Yellow noodle with crab meat กับ Griiled seabass with panang sauce ในส่วนของหมี่เหลืองเนื้อปู เส้นนุ่มเหนียวกำลังดี แต่เนื้อปูมีมาน้อยไปหน่อย จะมีซอสมาให้ด้วย ให้อารมณ์คล้าย ๆ ซอสพริกไทยดำ หอม ๆ รสชาติเข้มข้นมากครับ ในส่วนของสเต๊กปลากระพงซอสพะแนง ปลาปรุงมาได้สุกกำลังดีครับ แยกหนังของปลาไปทอดแบบ Deep fry ทำให้ส่วนหนังกรอบมาก ๆ ในตัวเนื้อมันบดรสชาติดี เนียน ละเอียด ส่วนของซอสพะแนง รสชาติจัดจ้าน และ หอมเครื่องแกงพะแนงมาก เป็นจานหลักที่ดูดีมากเลยทีเดียวครับ

Advertisement

Advertisement

Yellow noodle with crab meat กับ Griiled seabass with panang sauce        เดินทางมาถึงจานสุดท้ายของคอร์สนี้แล้วครับ เป็น  Brownie cake เสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมวนิลา และผลไม้ครับ เป็นการจบคอร์สที่ค่อนข้างเรียบง่าย และสมบูรณ์ ตัว Brownie cake เนื้อนุ่ม แน่น และหอมมาก ๆ กลิ่นคู่กับวนิลาไอศครีมได้แบบพอดิบพอดีเลยครับ ถ้าใครไม่อยากทานของหวานทางร้านก็มีเป็น เซตผลไม้ตามฤดูกาลให้ครับ Healthy ไปอีก

Brownie cake          คอร์สนี้ก็จบลงอย่างสวยงามครับ ผมอยากจะบอกว่า พนักงานที่นี่บริการดีมากเลยครับ ประทับใจการบริการมากเลย ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนมีโอกาสได้ไป ต้องไปลองให้ได้นะครับ บรรยากาศก็ดี อาหารก็อร่อย จบทริปแบบคุ้มค่าครับ ก็ถึงเวลาอันสมควรแล้วครับ ขอตัวลาไปก่อน ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านมากครับ