อีกหนึ่งตำนานข้าวผัดปู แห่งเมืองชล ต้องยกให้ร้านนี้ ครัวข้าวผัดปู คลองสังเขป หรืออีกชื่อว่า ร้านข้าวผัดปูเจ๊อั๊บ ซึ่งเป็นร้านอาหารตามสั่งแบบบ้านๆ แต่รับประกันเรื่องราคาที่เป็นมิตร และความอร่อยระดับ 5 ดาว

ครัวข้าวผัดปู1

เป็นร้านที่เพื่อนเจ้าถิ่นชาวศรีราชาแนะนำ เพราะบอกว่าแวะเวียนมาฝากท้องอยู่เป็นประจำ

และถ้าเสิร์ชหาดูในอินเตอร์เน็ต ก็จะเห็นว่าเป็นร้านขึ้นชื่อ ยืนหยัดยาวนานมากว่า 30 ปีแล้ว

ซึ่งเพื่อนเจ้าถิ่นก็ออกตัวก่อนเลยว่า ร้านนี้เป็นเพียงร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ริมคลอง ไม่ใช่ร้านหรูหราอะไร กลัวเห็นว่าเป็นระดับตำนานแล้วเดี๋ยวจะคาดหวังเยอะ

พอไปเห็นก็เป็นจริงตามนั้น เป็นร้านเล็กๆ อยู่ริมคลอง ต้องเดินข้ามสะพานไปนิดหนึ่ง

ครัวข้าวผัดปู2

มีโต๊ะให้นั่งกินอยู่ราว 5-6 โต๊ะ และก็ไม่ถึงกับเต็มทุกโต๊ะ แต่มีลูกค้าเข้าร้านมาเรื่อยๆ แบบโต๊ะนั้นไป โต๊ะนี้ก็มา นั่งรับประทานกันได้แบบอารมณ์สบายๆ ไม่รู้สึกแออัด

Advertisement

Advertisement

ได้ที่นั่งปุ๊บจัดแจงสั่งอาหาร เมนูที่พลาดไม่ได้แน่นอนว่าต้องเป็น ข้าวผัดปู ที่รสชาติกลมกล่อมอร่อยกำลังดี ข้าวผัดเม็ดร่วนไม่แฉะ ที่สำคัญเนื้อปูใส่มาให้แบบแน่นๆ บีบมะนาวลงไป ก่อนตักเข้าปากใส่น้ำปลาพริกสักนิดนี่แบบบบ.... อร่อยเกินคำบรรยาย

ตามมาด้วยเมนู ผัดวุ้นเส้น ปลากะพงทอดราดน้ำปลา แกงป่าปลาดุกทะเล และ หอยจ๊อปู

ครัวข้าวผัดปู3

ความจริงอยากสั่งมากกว่านี้ เพราะเพื่อนรับประกันอร่อยทุกเมนู แต่มากันแค่ 2 คน ซัดไป 5 จานแล้ว สมควรพอ เหลือไว้ให้มารองลิ้มชิมรสกันใหม่ในคราวหน้าบ้าง

ซึ่งทางร้านยังมีจานอร่อยอีกมากมาย และมีทั้งแบบสั่งเป็นกับข้าว แบบอาหารจานเดียวราดข้าว หรือสั่งใส่กล่องกลับบ้านที่ก็เห็นมีคนแวะมาสั่งใส่กล่องกลับบ้านเยอะอยู่

บรรยายความดีงามของข้าวผัดปูไปแล้ว ทีนี้มาถึงผัดวุ้นเส้นกันบ้าง รสชาติอร่อยแน่นอน ตัววุ้นเส้นก็นุ่มหนึบกำลังดี แล้วมีความหอมกลิ่นคั่วกระทะติดที่ปลายจมูก ส่วนปลากะพงทอดราดน้ำปลา ปลาชิ้นใหญ่ทอดมาแบบกรุบกรอบ น้ำที่นำมาราดก็อร่อยกลมกล่อม

Advertisement

Advertisement

แกงป่าปลาดุกทะเลรสชาติแซ่บจัดจ้าน อร่อยถูกใจคนชอบเมนูรสจัดแน่นอน และหอยจ๊อปู กรอบนอกนุ่มใน กัดลงไปแต่ละคำได้รสชาติความอร่อยและเนื้อปูแบบเน้นๆ

ครัวข้าวผัดปู4

ราคาอาหารเริ่มต้นอยู่ที่ 60 บาท ไปจนถึง 300 บาท ถือว่าเป็นมิตรมากกับคุณภาพของอาหารแต่ละจาน เพราะใส่มาให้แบบเต็มที่ ไม่มีหวงของ

สารภาพเลยว่าเวลานึกถึงร้านนี้ทีไร ความหิวก็จะแล่นขึ้นมาทันที

ถ้าอยู่กทม.ขับรถไปที่ร้านก็ราวๆ ชั่วโมงนึง บอกเลยว่าคุ้มค่ากับการเดินทาง

 

รูปภาพทั้งหมดโดย : ผู้เขียน

 

พิกัดร้าน : https://www.google.com/maps/dir/13.3779015,100.986507/13.374555,100.986175/@13.3745614,100.9161259,12z?

Advertisement

Advertisement

เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 07.00 – 20.00 น.

โทร : 081-639-3046, 086-571-1009

ที่จอดรถ : จอดรถได้ในบริเวณใกล้เคียง