ขนมผิงเป็นขนมไทยอีกหนึ่งชนิดที่ผู้เขียนชื่นชอบเพราะความกรอบผสมกับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวทำให้ตัวขนมผิงมีความอร่อยที่โดดเด่นมากกว่าขนมไทยทั่วไปสำหรับมุมของผู้เขียนค่ะ ซึ่งวันนี้ผู้เขียนก็ไปได้ขนมผิงซองเล็ก ๆ ชิ้นหนึ่งที่เพิ่งมาลงขายใน 7-11 สาขาใกล้บ้านผู้เขียนหมาด ๆ ส่วนรายละเอียดจะเป็นอย่างไรนั้นตามไปดูกันเลยค่าา

ขนมผิงกะทิรวมรส เพชรบ้านแจม By แม่สมาน น้ำหนักสุทธิ 40 กรัม ราคา 12 บาทภาพถ่ายโดยผู้เขียนภาพถ่ายโดยผู้เขียน


ขนมผิงตัวนี้ผู้เขียนเห็นห้อยรวมอยู่ในชั้นของผลไม้แปรรูปต่าง ๆ พวกมะขามคลุกพริกเกลือ บ๊วย กล้วยตาก ฯลฯ ซึ่งขนมผิง By แม่สมานเป็นขนมไทยน้องใหม่ที่เพิ่งนำมาวางขายใน 7-11 โดยมาในรูปแบบของซองสีขุ่นกึ่งใสสามารถมองเห็นขนมผิงหลากสีที่อยู่ด้านในของซองได้อย่างชัดเจน (สีสันน่าทานมากค่ะ) ถ้าผู้เขียนดูไม่ผิดน่าจะมีอยู่ 3 สีด้วยกันค่ะ ได้แก่ สีเหลือง สีชมพูและสีเขียวค่ะ ขนาดชิ้นกำลังพอดีคำ น่ารักมุ้งมิ้งแบบฉบับขนมผิง อิอิ

Advertisement

Advertisement

พอพลิกด้านหลังของซองจะพบส่วนประกอบของขนมผิงโดยประมาณอยู่ค่ะ ซึ่งมีรายละเอียดคร่าว ๆ ดังนี้ แป้งมันสำปะหลัง 36% น้ำตาล 26% กะทิ 25% ไข่ 10% สีและกลิ่น 3% ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการที่เราจะได้รับต่อ 1 ซอง คือ พลังงาน 170 กิโลแคลอรี่ ไขมัน 3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม น้ำตาล 11 กรัมและโซเดียม 10 มิลลิกรัมค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน


หลังจากดูรายละเอียดก่อนทานกันเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลาของการลองชิมรสชาติขนมจริง ๆ กันแล้วนะคะ ซึ่งแน่นอนว่ากลิ่นขนมผิงอบควันเทียนที่โชยออกมาหลังจากเปิดซองนั้นหอมละมุนละไมและดีต่อใจผู้เขียนมากค่ะ ไม่ได้ทานขนมผิงมานานแล้วด้วยเจออย่างนี้แล้วมันชื่นนนใจ 😍 พอกัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความกรอบนอกนิด ๆ เนื้อละมุนด้านในตามสไตล์ขนมผิงที่มาพร้อมกับความหวานกลมกล่อม ช่างเป็นความอร่อยที่ลงตัวอะไรเช่นนี้ 😍 หลังจากเคี้ยวไปไม่นานตัวขนมผิงก็จะละลายในปากและหายเข้าไปในท้องลงสู่กระเพาะด้วยระยะเวลาอันรวดเร็ว 😂ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน


ซึ่งรสชาติของขนมผิงยี่ห้อนี้จะไม่หวานมากแต่มีความกลมกล่อมและมีความหอมที่ชัดเจน โดยรวมแล้วถือว่าอร่อยถูกใจผู้เขียนเลยล่ะค่ะ เอาคะแนนความอร่อยไปเลย 10/10 อิอิ

สำหรับผู้อ่านท่านใดที่หาซื้อขนมผิงทานได้ยากสามารถหาซื้อทานได้จาก 7-11 เลยนะคะ รวมถึงท่านที่อยากทานขนมผิงที่ไม่หวานมากแต่ยังคงความอร่อยอยู่ผู้เขียนแนะนำให้ลองยี่ห้อนี้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยกลมกล่อมไม่หวานเลี่ยนแน่นอน แถมปริมาณยังให้มาอย่างคุ้มค่า คุ้มราคาอีกด้วยน้าา