ผ่านพ้นจากการกักตัวในช่วงโควิดเป็นเวลาเกือบสองเดือน สบายกันดีมั้ยคะ ? ทันทีที่รัฐบาลเริ่มผ่อนปรนให้คนได้เดินทางข้ามจังหวัดกันได้แล้ว  แต่เราก็ต้องป้องกันตัวระวังตัวกัน ด้วยการใส่มาส์ก พกเจลล้างมือ เว้นระยะห่างจากฝูงชน ไม่ว่าจะไปที่ไหน หลายคนก็เริ่มที่จะหาที่เที่ยวที่กินกันบ้างแล้ว Chill_Ha เลยอยากจะข้ามจังหวัด มาแนะนำร้านอาหารซีฟู้ดสุดเด็ดร้านหนึ่งในจังหวัดจันทบุรี ที่ชื่อว่า ครัวคุณสาวซีฟู๊ด ตั้งอยู่เชิงสะพานตากสิน ในอำเภอแหลมสิงห์ ซึ่ง Chill_Ha ได้มีโอกาสไปลิ้มลองความอร่อยมาแล้วกับเมนูที่หลากหลาย บอกได้เลยว่าอาหารทะเลที่นี่ สด ใหม่ ใหญ่ แน่นจริง ๆ ซึ่งตอนที่ไปนั้นเราไปกับคนในท้องที่ที่รู้จักกับเจ้าของร้านเป็นอย่างดี เลยสั่งอาหารมารับรองคนมาเยือนอย่างเราอย่างจัดเต็มทุกเมนู แถมมีวิวดี ๆ ให้ดูกันอีกด้วย

Advertisement

Advertisement

บรรยากาศดียามเย็นๆ     ระหว่างรออาหารมื้อเด็ด เราเก็บบรรยากาศรอบ ๆ กันอย่างเต็มที่ก่อนฟ้าจะมืดมิด และเมื่ออาหารมาเสิร์ฟบนโต๊ะ แต่ละคนก็ตื่นตาตื่นใจกับกุ้งตัวใหญ่ ปูเนื้อแน่น และที่น่าสนใจที่สุด ก็คือ หอย หอยค่ะหอย หอยพอกตัวใหญ่มากที่เขานำมาฉ่องหรือต้มยำแบบท้องถิ่นกับนำไปผัดน้ำพริกเผา ตัวหอยใหญ่นี่ใหญ่มากจนเราต้องขอดูตัว และหน้าตาหลังครัวก่อนเอามาทำเป็นอาหาร ว่าแต่อาหารบนโต๊ะจะมีอะไรบ้างนั้น เราไปชมกันก่อนดีกว่าค่ะ

กุ้งยักษ์ปูทะเลน้ำจิ้มรสแซ่บ                                                                                ปูเนื้อแน่นกับน้ำจิ้มรสเด็ด แซ่บมาก

ฉ่องหอยพอก                                                                   ฉ่องหอยพอก หรือต้มยำน้ำใสรสเด็ด ดูจากพริกที่ลอยเต็ม ๆ  

หอยพอกใหญ่                                                                                    หน้าตาหอยพอกใหญ่ยักษ์ 

Advertisement

Advertisement

          เป็นอย่างไรบ้างคะ อาหารแต่ละจานจัดกันมาแบบเต็ม ๆ ทั้งขนาดและน้ำหนัก กินกันให้หายอยากกันไปเลยทีเดียว แต่ยังจ้ายังไม่หนำใจ เมนูต่อไปก็ทยอยมาเสิร์ฟชนิดที่เรียกว่ากินกันไม่ทันเลยทีเดียว ทั้งแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวที่มาทั้งหม้อไฟทั้งเผ็ดทั้งร้อนสะใจ ตามต่อด้วยหอยพอกน้ำพริกเผา หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนยหอม ๆ ที่มาแทนหอยเซลล์ที่วันนั้นไม่มีให้กิน แต่ก็ใช้แทนกันได้ อร่อยเหมือนกัน 

แกงส้มไข่ปลาเรียวเชียวแกงส้มไข่ปลาเรียวเชียวร้อนๆ                                                        แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวรสเด็ดร้อน ๆ เนื้อปลาแน่น ๆ ไข่ปลาหนึบ ๆ 

หอยพอกน้ำพริกเผา                                                                               หอยพอกน้ำพริกเผารสชาติกำลังดี

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนย                                                                 หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนยหอมๆ อร่อยเลิศมาก

Advertisement

Advertisement

      เห็นสารพัดเมนูที่ไม่ใช่ดูดีแค่หน้าตา แต่รสชาติบอกได้เลยว่าเด็ดสุด ๆ เพราะคุณสาวเจ้าของร้าน ใส่ใจทุกอย่าง นับแต่วัตถุดิบ ไม่สดไม่ขาย ไม่ใหญ่ไม่เสิร์ฟ รสชาติไม่ใช่ไม่ให้กิน เราก็เลยบุกทุกเมนูจนจุกไปเลย แหม...ก็นาน ๆ จะได้กินอาหารทะเลที่สดจริง ๆ มองไปยังเห็นเรือประมงจอดกันเต็มเลย แถมรสชาติก็อร่อยจริง ๆ อย่างที่เจ้าของพื้นที่เขาแนะนำ แถมอยู่ท่ามกลางบรรยากาศชิลล์ ๆ มีกลิ่นทะเลแตะจมูกหน่อย ๆ ไม่อร่อยให้มันรู้ไป ส่วนค่าเสียหายก็เรียกว่าไม่มากไม่น้อย คุ้มค่ากับความอร่อยที่มาแบบจัดเต็ม แต่งานนี้ Chill_Ha มีผู้ใหญ่ใจดีเป็นเจ้าภาพ เลยได้ลาภปากงานนี้ไป แต่โอกาสหน้าถ้าได้มาจันทบุรีอีกครั้ง ครัวคุณสาว ซีฟู๊ด เชิงสะพานตากสินนี่แหละ คือ จุดหมายที่ต้องมาตอกย้ำซ้ำความอร่อยอีกครั้งแน่นอน

บรรยากศยามค่ำคืน

  • ครัวคุณสาวซีฟู๊ด เชิงสะพานพระเจ้าตากสิน อ.แหลมสิงห์ จ.จันทบุรี โทร. 086-351 4933
  • https://goo.gl/maps/udgscbCmDoXDKHW88
  • เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 น.  

ภาพถ่ายทุกภาพถ่ายโดย Chill_Ha