สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรน้ำอัญชัน ใบเตย มะนาว มาบอกเล่าถึงวิธีการทำกันนะคะ ช่วงนี้ดอกอัญชันเยอะมากค่ะ วันว่าง ๆ ของครอบครัวช่วยกันทำเพลินดีค่ะ พาหลาน ๆ ทำก็ได้นะคะ แต่ขอให้อยู่ในการดูแลของผู้ใหญ่กันด้วยนะคะ เด็ก ๆ ชอบมากเลยค่ะน้ำอัญชันใบเตย มะนาว แล้วก็ดีต่อสุขภาพด้วยจ้า ทานแล้วรู้สึกสดชื่นมากมายค่ะ มาดูวิธีทำกันนะคะ

เตรียมส่วนผสมค่ะ

-น้ำเปล่า 1 ลิตร

- น้ำตาลทราย 100กรัม

- ดอกอัญชัน ใส่ตามต้องการเลยนะคะยิ่งเยอะยิ่งดีสีสวยด้วย

- ใบเตย 3 ใบ (ถ้าใบเล็กก็5ใบค่ะหอมดี)

วิธีทำ

1. นำดอกอัญชันใบเตยล้างน้ำให้สะอาด ใบเตยหั่นเป็นท่อน ๆ นะคะ

ดอกอัญชันกับใบเตยCr.ภาพจากนักเขียน

2. ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า 1 ลิตร ใส่ใบเตยลงไปต้มได้เลยนะคะ ใบเตยมีประโยชน์ทานแล้วทำให้สดชื่นบำรุงหัวใจลดความดันด้วยนะคะ

ใส่ใบเตยลงต้มCr.ภาพจากนักเขียน

3. พอน้ำเดือดสักพัก เราได้กลิ่นหอมของใบเตย เราก็นำดอกอัญชันลงไปต้มกับใบเตยได้เลยนะคะ หมั่นคนให้เข้ากัน คนไปกลิ่นก็หอมมาก ๆ เลยค่ะ อัญชันมีประโยชน์เยอะไม่แพ้กับใบเตยเลยนะคะ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยสร้างภูมิต้านทานด้วยนะคะ ประโยชน์เยอะแยะอีกมากมายทานทุกวันได้ยิ่งดีนะคะ ต้มแล้วดื่มแบบอุ่น ๆ ไม่ใส่น้ำตาลก็ดีต่อสุขภาพไปเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

น้ำเดือดใส่ดอกอัญชันCr.ภาพจากนักเขียน

4. พอคนไปสักพัก สีของน้ำอัญชันก็เริ่มออกมา ชัดขึ้น น้ำสีของดอกอัญชันจะออกน้ำเงินม่วงๆ ก็ใช้ได้แล้วนะคะ ถ้าต้องการความหวานก็เติมน้ำตาลลงไปเลยค่ะ 100 กรัม แต่ถ้าใครไม่ชอบ ก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลนะคะมาเติมทีหลังก็ได้ค่ะใช้น้ำผึ้งแทนก็ได้นะคะ

สีน้ำอัญชันออกสีน้ำเงินม่วงCr.ภาพจากนักเขียน

 5. ดับไฟตั้งพักไว้ให้เย็น แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่ขวดแช่ตู้เย็นได้เลยค่ะ แต่วันนี้เราทำน้อยเลยใส่น้ำแข็ง บีบน้ำมะนาวลงไป 1 ซีกก็ทานกันเลยค่ะ ไม่ได้เก็บใส่ขวดใส่ตู้เย็นไว้นะคะ อยากให้ทำทานกันค่ะ

Advertisement

Advertisement

พร้อมทานแล้วจ้าCr.ภาพจากนักเขียน

สุดท้ายแล้ว ก็หวังว่าสูตรนี้จะมีประโยชน์ต่อทุกๆท่านนะคะง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน และมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยจ้า

สดชื่นมากเลยค่ะCr.ภาพจากนักเขียน

วันนี้ก็ขอจบบทความไว้เท่านี้นะคะ สวัสดีค่ะ