" หิวไส้จะขาดอยู่แล้วววววว.....!!! " นี่เป็นเสียงเรียกร้องจากกระเพาะสั่งการผ่านไปยังสมอง บอกให้ตัวของเรารู้ว่าเรากำลังหิวพร้อมส่งเสียงโครก คราก เบา ๆ ผ่านท้องน้อย ๆ ของเรา บรรยากาศยามเย็นของตลาดทุ่งคอก ตลาดติดกับสถานีตำรวจทุ่งคอก และอยู่ฝั่งตรงข้ามกับวัดทุ่งคอก ตอนนี้ก็เป็นเวลาเกือบ ๆ จะใกล้ 1 ทุ่มตรงแล้วค่ะ เพื่อน ๆ ในละแวกตำบลทุ่งคอก ก็คงจะหนีไปไม่พ้นตลาดทุ่งคอกค่ะ " ตลาดทุ่งคอก " เป็นตลาดที่ตั้งอยู่ที่ ตำบลทุ่งคอก อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรีค่ะ เป็นตลาดเล็ก ๆ ที่มีมานานแล้วค่ะ โดยตลาดจะติดกับถนนใหญ่ และมีร้านค้าต่าง ๆ มากมาย นำสินค้าใส่รถเข็น และเข็นมาขายกันตั้งแต่เวลาบ่าย 4 โมงของทุก ๆ วัน แต่วันนี้ อยากจะชวนเพื่อน ๆ ที่น่ารักมาลองชิมอาหารร้าน " ธีรพันธ์ " ที่อยู่ในตลาดทุ่งคอก ทำไมถึงอยากชวนเพื่อน ๆ มาลองชิมที่ร้านแห่งนี้ เหตุผลก็คือ ราคาไม่แพง รสชาติดี และ พ่อค้าแม่ค้าน่ารักค่ะ เมนูอาหารของทางร้านประกอบด้วย ข้าวมันไก่ ราคา 35 บาท ข้าวขาหมู ราคา 35 บาท ข้าวหมูแดง ราคา 35 บาท ข้าวหมูกรอบ ราคา 35 บาท ผลไม้อื่น ๆ ตามฤดูกาล เช่น กล้วยจากไร่ ก็เก็บมาขายที่หน้าร้านด้วย ขณะที่ถ่ายภาพ เวลาประมาณ 1 ทุ่มเศษค่ะ แต่ก็มีคนแวะเวียนมาตลอด ขาหมูนุ่ม ๆ กลิ่นหอมเครื่องเทศที่ขายกำลังจะหมดแล้ว เกือบไม่ได้ทานแล้วละคะ ร้าน " ธีรพันธ์ " เป็นร้านค้ารถเข็นที่จะเปิดขายที่ตลาดทุ่งคอกแห่งนี้เป็นประจำ ภายในร้านมีที่นั่ง จำนวน 4 โต๊ะ ไว้คอยบริการลูกค้าสำหรับลูกค้าที่จะนั่งทานที่ร้าน แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ของทางร้านเป็นลูกค้าขาประจำที่ติดใจในรสชาติ ที่กลับมาซื้ออีก และมักจะใส่ห่อกลับบ้าน ไม่ค่อยได้นั่งทานที่ร้าน จึงทำให้ทางร้านจัดโต๊ะไว้ไม่มากนัก ข้าวขาหมูหน้าตาธรรมดา ราคา 35 บาท ที่นั่งทานที่ร้าน หน้าตาอาจไม่สวยงามเหมือนในร้านอาหารดัง ๆ แต่รสชาติและความสะอาดของทางร้าน ถือว่าผ่านนะคะ แนะนำ สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบทานข้าวขาหมู การทานข้าวขาหมูที่ได้อรรถรสเพิ่มมากขึ้น คือ การทานข้าวขาหมู โดยการราดน้ำของข้าวขาหมู ลงไปด้วย นอกจจะเพิ่มความอร่อยของข้าวแล้ว ยังทำให้เรากลิ่นหอมของเครื่องเทศต่าง ๆ ซึมลงไปในข้าวด้วย ซึ่งเป็นการกระตุ้นปุ่มรับกลิ่นของจมูก ทำให้การทานข้าวขาหมูอร่อยมากขึ้นค่ะ ข้าวขาหมู ไม่เอามัน และราดน้ำข้าวขาหมูลงบนข้าวเลย จะทำให้ได้กลิ่นหอม และ ข้าวก็จะนุ่มกว่าเดิม ข้าวขาหมูที่อร่อยอยู่แล้ว ก็จะอร่อยมากขึ้นค่ะ ทุกเมนูที่สั่ง จะมีน้ำซุปร้อน ๆ ไว้ซด น้ำซุปของทางร้านพี่เขาอร่อยค่ะ ไม่หวานมาก กลมกล่อมบอกไม่ถูก ในส่วนข้าวมันไก่ จานนี้ถือว่าเป็นข้าวมันไก่จานสุดท้ายของคืนนี้เลยละค่ะ เพราะว่า ขายหมดแล้ว ข้าวมันไก่มันกำลังดี เนื้อไก่เต็ม ๆ เนื้อแ่น่น ๆ นุ่ม ๆ พร้อมน้ำซุปร้อน ๆ พร้อมแตงกวาฝานเป็นแว่น ๆ และน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่ ทานแล้วเข้ากันมากค่ะ ด้วยความที่อร่อย จึงต้องทานให้หมดทุกเม็ด ทั้งข้าวและน้ำซุป 555 ด้วยความอร่อยของข้าวร้าน " ธีรพันธ์ " จึงขออนุญาตถ่ายรูปเจ้าของร้านมาด้วย ทั้ง ๆ ที่พี่เขาก็กำลังยุ่ง แต่พี่เขาก็ยืนให้ถ่ายภาพกันทั้งคู่เลยละคะ ต้องขอบคุณ พี่ ๆ ทั้งสองคนด้วยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ มีโอกาสได้แวะมาที่ตลาดทุ่งคอก ในเขตตำบลทุ่งคอก อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี และอยากลองทานข้าวขาหมูดู แนะนำให้ลองมาทานกันที่ ร้าน " ธีรพันธ์ " กันเลยค่ะ เวลาเปิด - ปิด : 11.00 - 20.30 น. แต่ส่วนใหญ่ ประมาณ 1 ทุ่มกว่า ๆ ของก็หมดแล้วค่ะ ที่อยู่ : ตลาดทุ่งคอก ตรงข้ามวัดทุ่งคอก ตำบลทุ่งคอก อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี ติดต่อเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/pages/category/Thai-Restaurant/ธีระพันธ์-ข้าวขาหมู-225880181222745/ เบอร์โทร : 081 587 4317 By Ikkyryo ภาพทั้งหมด โดยผู้เขียน