ตะเภาทองเกษตรศาสตร์ไก่เนื้อสายพันธุ์อร่อย

• ครั้งหนึ่งผู้เขียนได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวอำเภอสองพี่น้องจังหวัดสุพรรณบุรีเพื่อไปชมฟาร์มไก่ของคุณหมอโต้งผู้เขียนมีความสนใจในไก่สายพันธุ์ตะเภาทองเกษตรศาสตร์ ผู้เขียนมีความสนใจด้านเกษตรอยากลองดูว่าระหว่างไก่เนื้อสายพันธุ์นอกกับไก่เนื้อสายพันธุ์ไทยแตกต่างกันอย่างไรจึงได้ถือโอกาสนี้ควบ 4 ล้อคู่ใจเดินทางไปสุพรรณบุรีโดยพลัน เมื่อไปถึงมีผู้คนที่คิดแบบผู้เขียนไปกันเยอะมากใจตรงกันดีแท้ (แนะนำให้โทรบอกคุณหมอโต้งก่อนนะครับ) ภาพฟาร์มของหมอโต้งไม่เหมือนกับที่ผู้เขียนคิดไว้เลยครับเพราะความมีลักษณะเป็นพื้นที่โล่งไก่คุ้ยเขี่ยกับดินและไก่ดูไม่เครียดผิดกับการเลี้ยงไก่ของบางฟาร์มที่นำไก่มาขังไว้ไม่ให้ไก่ได้เดินเหินสะดวกครับ

ที่มาของไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์

• เกิดจากการพัฒนาต่อยอดของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กําแพงแสนกับชาวบ้านท้องถิ่นที่อำเภอแก่งกระจานได้นำไก่สายพันธุ์พื้นเมืองที่เกือบจะสูญพันธุ์ไปแล้วคือตะเภาทองมาผสมกับไก่พื้นเมืองของจีนไก่สามเหลือง(ซาอึ้ง) จนได้ไก่สายพันธุ์ใหม่นั่นคือตะเภาทองเกษตรศาสตร์ที่ให้เนื้อนุ่มหนังกรอบกระดูกร่อนและไขมันน้อยได้รสชาติที่อร่อยไม่เหมือนไก่สายพันธุ์พื้นบ้านทั่วไปครับโดยขายกันที่กิโลกรัมละ 160-180 บาทราคาดีมากเลยครับ