รีวิว “The Crisp” โรตีกรอบ หอม อร่อย สูตรลับเฉพาะตั้งแต่รุ่นคุณยาย ถ้าพูดถึงขนมกรุบกรอบที่มิสจีสามารถหากินเล่น และชอบกินมากตั้งแต่สมัยเป็นเด็กน้อย จีขอยกให้ "โรตีกรอบ" เป็นขนมที่ครองอันดับหนึ่งในดวงใจเลยค่ะ เพราะโรตีกรอบ มีทั้งความกรอบ หอม หวาน มัน อร่อย เคี้ยวเพลินมาก พอโตขึ้นถึงวัยทำงานจีรู้สึกว่าขนมโรตีกรอบรสชาติอร่อยหาทานได้ยากขึ้น อาจเพราะผู้ผลิตขนมรุ่นคุณยายคุณทวดเลิกผลิตไปแล้ว จะทำกินเองก็คิดว่ายุ่งยากเกินไปค่ะ จนวันนึงมีน้องที่ทำงานเอา "The Crisp โรตีกรอบ" มาให้ลองชิมค่ะ น้องบอกเป็นสูตรเฉพาะของที่บ้าน ทำกันมาหลายรุ่นแล้ว พอมาถึงรุ่นล่าสุดก็ได้มีการปรับปรุงสูตรโรตีกรอบให้ดียิ่งขึ้นไปอีก จากเมื่อก่อนโรตีกรอบที่จีเคยเห็นจะทำเป็นชิ้นใหญ่ๆ ยาวเท่าฝ่ามือ กัดทีเศษขนมร่วงกราวเลยค่ะ พอมายุคนี้ เขาทำเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ แพ็คใส่กระปุกใส น่ากินมากค่ะ ในส่วนของวิธีการทำขนม ทางผู้ผลิตก็ปรับปรุงใหม่ด้วย เช่น ทอดโรตีด้วยน้ำมันรำข้าว ซึ่งในน้ำมันรำข้าวต่างอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี และวิตามินบี ซึ่งมีส่วนช่วยในการซ่อมแซมเซลล์ของร่างกาย และผิวหนังให้แข็งแรงค่ะ พอทอดเสร็จก็นำมาเคลือบด้วยคาราเมลเนยสดแท้ โดยใช้วิธีโรยหน้าคาราเมลจะทำแบบเป็นเส้นแทนการเคลือบทั้งชิ้นเพื่อแก้ปัญหาชิ้นขนมแตกหักขณะคลุกเคล้าและเพื่อไม่ให้ขนมมีรสชาติที่หวานเกินไปด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังใช้วิปปิ้งครีมที่ได้คุณภาพและอบซ้ำด้วยอุณหภูมิ 90° เพื่อความกรุบกรอบ จะเห็นได้ว่าใส่ใจในรายละเอียดและขั้นตอนของการผลิตมากๆ เลย แพ็คเกจก็สวยงามค่ะ โรตีกรอบรสชาติหวานพอดี กรอบได้ใจ ชิ้นพอดีคำ หยิบกินง่าย แถมใช้วัตถุดิบที่ดีต่อร่างกาย เหมาะกับคนสายรักสุขภาพสุดๆ ไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ ยังไม่หมดนะ บ้านนี้เขาถนัดเรื่องทำของหวานค่ะ มีอีกหนึ่งขนมที่อร่อยไม่แพ้กัน นั่นก็คือ บราวนี่สูตร Chewy เนื้อหนุบหนับฉ่ำช็อคโกแลตมาก รสชาติไม่หวานมาก รสช็อคโกแลตเข้มถึงใจ ตัวเนื้อของขนมไม่เละ ไม่แข็ง นุ่มหนึบหนับกำลังดี จีได้ชิมทั้งโรตีกรอบและบราวนี่หมดไปหลายชิ้นแล้ว รับประกันความอร่อยค่ะ รอช้าไม่ได้แล้ว ผู้อ่านท่านใดสนใจอยากชิมโรตีกรอบ “The Crisp” และ Chewy Brownies หรือใครกำลังมองหาของฝากแพ็คเกจสวยๆ รสชาติอร่อยฝากคนสำคัญในโอกาสพิเศษ จีแนะนำเลยค่ะ ไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะ “The Crisp คัดสรรตั้งแต่ขั้นวัตถุดิบ สูตรลับความกรอบมัน ใครก็เลียนแบบไม่ได้” ติดตามหรือสั่งบราวนี่ได้ที่เพจเฟสบุ๊ค Farmdee2015 ส่วนโรตีกรอบสั่งได้ที่เพจ The Crisp สามารถสั่งขนมผ่านอินบ๊อกได้เลยค่ะ โรตีกรอบบรรจุ 125 กรัม ราคากระปุกละ 59 บาทแต่ถ้าสั่ง 2 กระปุกจะอยู่ที่ 110 บาทค่ะ บราวนี่ขนาด 4.5*4.5 cm. บรรจุถุงแยกชิ้นจำนวน 8 ชิิ้นราคา 200 บาทรวมกล่องกระดาษสวยๆ พร้อมส่งในโอกาสพิเศษ/คนสำคัญ/ช่วงเทศกาลค่ะ ครั้งหน้าจีจะพาผู้อ่านไปรีวิวขนมอะไรอีก อย่าลืมติดตามนะคะ ขอบคุณรูปภาพสวยๆ ในบทความนี้จากเพจ The crisp ด้วยค่ะ