เซียนท้อแบบผ่าครึ่ง เราจะเห็นว่ามีเมล็ดอยู่ตรงกลาง

     "เซียนท้อ" (Egg Fruit) ผลไม้หน้าตาประหลาดซึ่งมาจากเมืองปาย ซึ่งหลาย ๆ คนอาจคุ้นเคยหรืออาจไม่เคยเห็น ไม่เคยลิ้มรสของมันเลย ซึ่งพอได้ลองกินแล้ว รสชาติมันจะคล้ายๆอะโวคาโดแต่ออกหวานกว่า เนื้อจะเนียน ๆ คล้ายๆไข่แดง เรื่องรสชาติอาจไม่สำคัญเท่าความอยากปลูกผลไม้ต่างถิ่น ตอนนั้นได้ทดลองทำการปลูกและอัพโหลดเรื่องราวการปลูกเซียนท้อไว้ในเพจของตัวเองที่ชื่อ "อินดี้ปลูกผัก" ซึ่งอัลบั้ม การปลูกเซียนท้อมีคนเข้ามาชมอย่างต่อเนื่อง ทำให้อยากนำเสนอเพื่อเป็นประโยชน์ต่อสาธารณะชนเพิ่มขึ้น

      ในช่วงแรกพยายามค้นหาทางกูเกิ้ลแล้วแต่ไม่ได้ผล เพราะช่วงนั้นเซียนท้อยังไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลาย จึงได้ลองทดลองปลูกเอง และเนื่องจากมีจำนวนผลไม้ที่จำกัด จึงทดลองที่ละลูกก่อน 

 เมล็ดเซียนท้อเมื่อแกะออกมาแล้ว ล้างให้สะอาด

1. เพาะไปเลยเอา ผ้าชื้น ๆ ห่อเมล็ดเซียนท้อไว้ 2-3 วัน ราขึ้น เป็นอันว่าวิธีนี้ไม่ได้ผล  

Advertisement

Advertisement

2. ทดลองเพาะแบบเมล็ดเชอร์รี่  เคยเห็นฝรั่งเค้าเพาะเมล็ดเชอร์รี่กันเค้าต้องกระเทาะเปลือกหนา ๆ แข็ง ๆ ของเชอร์รี่ออกก่อน ซึ่งเมื่อวิเคราะห์ดูแล้วจะเห็นได้ว่าเจ้าเมล็ดเซียนท้อก็มีเปลือกหนาเช่นกัน จึงลองเอาค้อนทุบเบา ๆ ให้เปลือกร้าวและแกะเปลือกเมล็ดทิ้งไป รวมถึงเจ้าเมล็ดที่ราขึ้นก็ยังใช้ได้นะ กระเทาะเปลือกออกแล้วล้างให้สะอาด

กระเทาะเปลือกออกแบบเบามือไม่ให้เนื้อของเมล็ดช้ำ

3. ใช้ทิชชู่เปียกห่อเมล็ดไว้ พรมน้ำให้ชุ่มเช้าเย็น เฝ้าสังเกตอย่าให้ราขึ้นนะ ถ้าชื้นเกินไปขึ้นราแน่นอนทิชชูห่อไว้ให้ชุ่มชื้นตลอดเวลา

 

4. เริ่มมีสัญญาณชีพ ภายในเวลาเพียงอาทิตย์กว่า ๆ รากก็เริ่มงอกและเมล็ดเริ่มออกสีเขียว เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมากที่สามารถทำให้รากงอกได้ด้วยวิธีการลองผิดลองถูก พอรากงอกยาวซักครึ่งเซ็นติเมตร เราเตรียมเอาลงดินได้

รูปแรกรากเริ่มงอกหลังจากผ่านไป1สัปดาห์ รูปที่สองเตรียมพร้อมลงดิน5. ลงดินกันเถอะ การลงดินก็ปกติมาก ๆ ใช้ดินถุงปลูกต้นไม้ที่มีขายอยู่ทั่วไป ขั้นตอนนี้ไม่ยากเลยสำหรับนักปลูกทั้งหลาย แต่ต้องเบามือกันหน่อยเพราะรากอาจจะหักได้ ไม่จำเป็นต้องกลบดินจนไม่เห็นเมล็ด ลงดินเอารากปักลงในดินอย่างเบามือเช่นกันป้องกันรากหัก

Advertisement

Advertisement

 

 6. รดน้ำทุกวันไปเรื่อย ๆ  3 เดือนผ่านไปเจ้าเซียนนท้อก็เริ่มโต แตกใบน้อยใหญ่ออกมาให้ชื่นใจ พร้อมเปลี่ยนกระถางให้ใหญ่ขึ้น ต้นเซียนท้ออายุ 3 เดือน

 

3 ปีผ่านไปเจ้าเซียนท้อเติบโตอย่างงดงาม แต่ยังไม่ออกลูกเลย รวมระยะเวลาตอนนี้ก็ประมาณ 5-6 ปี แล้ว แต่ถึงจะไม่ออกลูกก็ไม่เป็นอะไร อย่างน้อย เราก็สามารถปลูกสำเร็จจนโตเป็นต้นใหญ่ได้ และตอนนี้ก็ย้ายไปไว้ที่สวนที่ปราจีนบุรีเรียบร้อยแล้ว 

ต้นเซียนท้ออายุ 3 ปี        มารีวิวสรรพคุณของเจ้าเซียนท้อกัน เซียนท้อเป็นผลไม้ที่มีหลายชื่อ เช่น ม่อนไข่ ละมุดเขมร ประโยชน์ของเซียนท้อมีมากมาย คือ  มีวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินอี วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี1 โปรตีน เหล็ก แมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต เส้นใย โพแทสเซียม พลังงาน น้ำตาล ไขมัน ทองแดง ในอะซีน เบต้าแคโรทีน ไลซีน ซึ่งมีประโยชน์กับร่างกาย เช่นบำรุงประสาท บำรุงสมอง บำรุงสายตา

Advertisement

Advertisement

จาก https://th.city/1Dmp

      ใครพบเจอเซียนท้อที่ไหนลองซื้อมารับประทานดู ตอนนี้มีหลายสายพันธุ์ออกมาให้ลองแล้ว บางทีก็ลูกกลม บางทีก็รูปทรงเหมือนมะม่วง รับประทานเสร็จอย่าทิ้งเมล็ดลองเอามาปลูกดู แล้วจะรู้ว่าความสุขของชีวิตสร้างได้ง่าย ๆ เหมือนกับเซียนท้อที่ก็ปลูกได้ง่ายๆเหมือนกัน 

 

ภาพจาก เจ้าของบทความ