พาชิม ร้านปลากลม-ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา 

 พิกัด : 206 45 ถนน เจษฎาวิถี ตำบล โคกขาม อำเภอเมืองสมุทรสาคร สมุทรสาคร 74000

สำหรับร้าน ปลากลม-ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เป็นร้านที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานในย่าย สมุทรสาคร แต่ก็ได้รับควานิยมกับสายชอบกินก๋วยเตี๋ยวไม่น้อยเลย เพราะเมื่อได้ยินคำว่าก๋วยเตี๋ยวปลา ก็แอบคิดแล้วว่ามันจะคาวไหม แต่พอมาชิมร้านนี้ก็เฮ้ยย !! ไม่มีกลิ่นคาวปลาเลยแม้สักนิดทำให้หลายๆคนติดใจตรงนี้  สำหรับช่วงเที่ยงคนอาจจะเยอะหน่อยแต่ที่นี้เขาทำไว รับรองไม่นานก็เสริฟให้ถึงโต๊ะแล้ว 

มาดูเมนูกันก่อน สำหรับเมนูก็จะมีทั้งก๋วยเตี๋ยว ของทานเล่น และของหวาน เรียกได้อิ่มทั้งของคาวของหวานเลยทีเดียว 

เมนูก๋วยเตี๋ยวเมนูของทานเล่น เช่นลูกชิ้นย่าง เกี๊ยวทอด หรือจะเป็นลูกชิ้นลวก 

เมนูทานเล่นเมนูของหวานมีให้เลือก 2-3 อย่าง อย่างลอดช่อง เขาก็ใช้ลอดช่องวัดเจษ เลยนะ

Advertisement

Advertisement

เมนูของหวานโต๊ะนั่งในร้านจะมีไม่ได้เยอะมาก แต่จะมีทั้งในห้องแอร์ และด้านนอก

ที่นั่งเมนูแรกที่ผมสั่งมาจะเป็นก๋วยเตี๋ยว "เส้นหมี่ต้มยำ ความต้มยำแบบผู้ดีหน่อย ทำให้สีสันไม่ได้จัดเท่าไหร่แต่รสชาติกลมกลม อร่อยมากๆ

และเกี๊ยวกุ้งมาให้จานละ 1 ชิ้น แบบกุ้งเป็นกุ้ง แบบชิ้นเดียวไม่พอแน่ แต่ก็สามารถสั่งเพิ่มมาได้ 

เส้นหมี่ต้มยำเมนูต่อมาคือเย็นตาโฟ ความเส้นปลา และลูกชิ้น และใส่หมูกรอบให้ด้วย

น้ำซุปเย็นโฟรสชาติดี อร่อยมาก แต่ต้องปรุงเผ็ดหน่อย หรือเปรี้ยวหน่อยสำหรับคนชอบกินรสจัดๆ

เส้นหมี่น้ำใสเมนูต่อมาคือบะหมี่แห้ง และทุกเมนูของที่ร้านจะเสริฟมาด้วยเกี๊ยวกุ้งให้ 1 ชิ้น

บะหมี่แห้งน้ำซุปมีหัวไชเท้าและข้าวโพดมาให้ด้วย น้ำซุปหวานกลมกล่อม

น้ำซุปสำหรับเมนูของทานเล่นจะเป็นลูกชิ้นย่าง ไม้ละ 10 บาท มาด้วยชุดจานถ้วยน้ำจิ้มแบบเก๋มาก น้ำจิ้มอร่อยเผ็ดนิดๆหนาวๆหน่อย

ลูกชิ้นปิ้งสำหรับของหวานจะเป็นลอดช่องวัดเจษ และทับทิมกรอบ ซึ่งลอดช่องวัดเจษ ก็หวานหอมอร่อยเข้มข้นดีอยู่แล้ว บวกกับทับทิมกรอบด้วยนะฟินเลย เพราะน้ำราดด้านบนจะเป็นน้ำเชื่อมของลอดช่องวัดเจษ

Advertisement

Advertisement

เมนูของหวานลอกช่องและทับทิมกรอบสำหรับร้าน ปลากลม-ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เป็นอีกหนึ่งร้านที่เวลาอยากกินก๋วยเตี๋ยวต้องมากิน 

ราคา : 40-50 บาท ลูกชิ้นไม้ละ 10 บาท ขนมหวานเริ่มด้วย 30 บาท

รสชาติอาหาร : อร่อย แต่ไม่ได้เข้มข้นมาก หรือรสจัดมาก ต้องปรุงเพิ่มเติมหากชอบรสจัด

การเดินทาง : หาร้านไม่ยากแต่อาจะอยู่ในซอยหน่อย เพียงแค่เปิด google map ไปก็ถึงเลย