ครั้งแรกกับผัดไทยหมูทอดที่ร้าน “ครัวคุณย่า ต้นตำรับผัดไทยหมูทอด” 

ได้ยินไม่ผิดครับ ผัดไทยกินคู่กับหมูทอด เอาจริงก็เพิ่งเคยได้ยินมาเหมือนกัน เพราะปกติผัดไทย เราก็ไม่ได้กินคู่กับอะไร ส่วนมากก็แค่ผักเคียง ก็แค่นั้น หรือจะเป็นผัดไทยกุ้งสด หรือกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ ที่เราเคยกินกัน 

 

⏰ ร้านเปิด 9.00 - 16.00 น.
พิกัด : 30/11 หมู่ 4 ถนน เดิมบาง ตำบลโคกขาม, มหาชัย สมุทรสาคร 74000

 

ทางร้านจะมีที่นั่งอยู่หลายๆจุดๆ ไม่ต้องห่วงในช่วงเวลาเร่งด่วนว่าจะไม่มีที่นั่งเลย และทางร้านจะแต่งด้วยบรรยากาศที่ลายล้อมด้วยต้นไม้ และมีบ่อปลารอบๆ

บรรยากาศทางร้าน

ที่นั่งหน้าตาของ ผัดไทยหมูทอด ซึ่งหน้าตาออกมาน่ากินมาก คือผัดไทย สูตรโบราณโรยหน้าด้วยหมูทอดหอมๆ กินคู่กับเกี๊ยวทอดกรอบ กากหมู และถั่วป่นที่ทางร้านคั่วเองไปอีก ขั้นตอนการกินคือคลุกทุกอย่างในจากให้เข้ากันบีบมะนาวหน่อยสักหน่อย และเติมพริกป่นไปนิด แค่นี้ก็ได้อร่อยกับผัดไทยหมูทอดแล้ว ในใจคิดว่ามันไม่เข้ากันแต่พอเข้าปากแล้วคือเข้ากันมาก เรียกได้ว่าอร่อยเลย 

Advertisement

Advertisement

ผัดไทยหมูทอดนอกจากเมนูผัดไทยหมูทอดแล้วทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ ที่ให้ชิมกันอีกด้วย

อีกเมนูที่ใครไปร้านนี้แล้วอยากให้ลองชิมคือข้าวผัดฉ่า หมูสับ ที่เสริฟมาพร้อมน้ำซุป รสชาติผัดฉ่าคือเข้มข้นมากๆ ผัดมาแบบแห้งๆ ไม่แฉะถือว่าผัดออกมาได้ดี แต่ก็ไม่ได้เผ็ดร้อนจนเกินไปนะ แต่ถ้าใครชอบแบบเผ็ดร้อนมากกว่านี้คือต้องสั่งทางร้านเพิ่มพริก

แต่ถ้าใครทานเผ็ดไม่ได้ก็ไม่ต้องเพิ่ม เพราะแค่ความเข้มข้นของเครื่องเทศที่ทางร้านใส่มาให้ในจานก็เพียงพอแล้ว 

ผัดฉ่าหมูสับนอกจากอร่อยทั้งผัดไทยหมูทอด และผัดฉ่าหมูสับแล้วทางร้านยังมีผักสดที่ตักได้ไม่จำกัด และทางร้านยังมีแตกโม ไว้เป็นผลไม้ล้างปาก แบบว่าให้หยิบกินกเองแบบไม่อั่นไปอีก 

Advertisement

Advertisement

ผักและผลไม้สำหรับร้านผัดไทยหมูทอดที่ร้าน “ครัวคุณย่า ต้นตำรับผัดไทยหมูทอด” สำหรับคนที่ไม่เคยกินอยากให้มาลองร้านนี้มากๆ แล้วจะติดใจเหมือนผม

ราคาและความคุ้มค่า : 40-60 บาท (ขึ้นอยู่กับเมนู) แต่ละจานถือว่าได้เยอะมาก เมื่อเทียบกับราคาที่ต้องจ่ายไป

ความสะอาด : ร้านสะอาดมาก พักสด หรือผลไม้ที่มีให้หยิบก็จะอยู่ในตู้ผลไม้ มีฝาปิด

การเดินทาง : ร้านจะอยู่ในซอยริมทางรถไฟ อาจจะหายากนิดนึง แต่ลองปักหมุดใน googld map นำทางไปที่ร้านได้

รสชาติอาหาร : อาหารรสชาติดีมาก ไม่ต้องกลัวว่าจะเผ็ดไป เพราะเรื่องความเผ็ดทางร้านทำออกมาพอดี ไม่เผ็ดจนเกินไป