20 บาท ทุกเมนู ร้านแซ่บสัส ตลาดนัดเรือบิน

     มาอยู่สมุทรปราการจะครบปีแล้ว เพิ่งได้มีโอกาสเดินชมตลาดนัดเรือบิน (ผู้เขียนไม่รู้จะบอกทางยังไงดี เอาเป็นว่าถามอากู๋คงง่ายกว่าครับ) หลังจากขับรถผ่านไปมาหลายรอบ วันนี้เป็นวันอาทิตย์ไม่ได้รีบไปไหนเลยลองเดินเลือกดูของซะหน่อย 

     สายตาไปสะดุดที่ป้าย "20 บาททุกเมนู" เลยลองเดินไปดูเมนูหน้าร้าน (และแอบมองอาหารจากโต๊ะของลูกค้าคนอื่น) ก็รู้สึกว่าน่าลองเพราะปริมาณก็ไม่ได้น้อยจนน่าเกลียด แถมมีเมนูที่ผมชอบอย่างยำปลาแซลมอนรวมอยู่ด้วย หน้าตาน่ากินเลยทีเดียว ลองดูซะหน่อยไม่เสียหาย ถ้าไม่อร่อยค่อยเดินกินของในตลาดนัดใหม่ก็ได้

     ภายในร้าน ประกอบด้วยโต๊ะเล็ก ๆ กำลังพอดีนั่งกันสองคน มีฉากพลาสติกกั้นตามนโยบายของช่วงโควิด มีลูกค้าเกือบเต็ม คงเป็นเพราะทำเลที่อยู่ในตลาดนัด และยังเป็นวันอาทิตย์

Advertisement

Advertisement

เมนูของทางร้าน     เมนูอาหารก็มีที่ไม่เผ็ดปนอยู่บ้าง (ปกติผมกินเผ็ดไม่ค่อยได้) แต่ภรรยาเธอ want แบบเผ็ด ๆ มากกว่า เลยให้คุณเธอสั่งตามใจเลย ส่วนผมขอข้าวไข่เจียวเป็นตัวประกันไว้ก่อนล่ะ ประมาณว่าถ้าไม่อร่อยก็ขออิ่มไว้ก่อน (หรือไม่ก็ให้ข้าวไข่เจียวเป็นอาหารแก้เผ็ด)

      หลังจากนั่งรอประมาณ 20 นาที อาหารก็มาพร้อมกันทีเดียว (คือตอนแรกแอบเซ็งที่คิดว่าช้า แต่ที่ไหนได้ อาจเป็นนโยบายของร้านคือมาทีเดียวหมดทั้งบิล) ที่สั่งไปมี ข้าวไข่เจียว ข้าวผัดต้มยำ ชีสบอล ยำปลาแซลมอน ตับหวาน กุ้งแช่น้ำปลา และแซ่บแห้งต้มยำ (ชื่อนี้ไม่แน่ใจเท่าไหร่) เมนูแรกที่ตักเข้าปากก็เป็นยำปลาแซลมอนของโปรดสิครับ อื้ม ให้สามผ่านเลย เข้มข้น จัดจ้าน ผมคิดไม่ผิดที่สั่งข้าวไข่เจียวครับ เพราะกลายเป็นเมนูแก้เผ็ดได้ดีมาก ยำของที่นี่จะมีสองสูตรหลัก ๆ คือยำแบบไทย กับยำแบบอีสานที่ใส่ข้าวคั่วกับปลาร้า คือมันอร่อยทั้งสองแบบแหละครับ แต่คงจะแยกตามความเหมาะสมของวัตถุดิบ (หรือไม่ก็สำหรับคนที่ไม่ทานปลาร้า)

Advertisement

Advertisement

อาหารรอบแรกมาแล้ว

     รายการที่สั่ง ส่วนใหญ่เผ็ด (สำหรับผม) ทั้งนั้น ชิมแค่จานละคำก็ปากเจ่อเลยครับ แต่พอตักน้ำยำจากแซ่บแห้งต้มยำมาราดข้าวไข่เจียว ไม่น่าเชื่อว่าจะอร่อยมาก ชีสบอลลูกละ 10 บาทถือว่าไม่แพง ทำใหม่ ๆ ยังร้อนอยู่เลย กัดทั้ง ๆ ที่ปากยังเจ่ออยู่ก็ไปกันใหญ่สิครับ

ชีสบอลยังร้อน ๆ อยู่เลย

     ข้าวผัดต้มยำ ใส่กุ้งกับหมึกมาให้ด้วย ภาพนี้คือถ่ายภาพหลังจากตักเข้าปากไปบ้างแล้วนะครับ ด้วยเงิน 20 บาท คงแบ่งซื้อวัตถุดิบอย่างละนิดอย่างละหน่อยแบบนี้ไม่ได้แน่ ดังนั้นจานนี้ผมรู้สึกว่าคุ้มค่าดี
ข้าวผัดต้มยำใส่กุ้งกับปลาหมึกมาด้วย

     ยำปลาแซลมอน ภาพนี้ผมจงใจเขี่ยให้เห็นปริมาณของปลาซึ่งไม่ได้น้อยจนน่าเกลียด ต้องบอกว่ารสชาติเข้มข้นจัดจ้านมาก จนผมรู้สึกว่าผมแทบไม่ได้กลิ่นของแซลมอนเลย (ผมชอบกินแบบสุกที่มีกลิ่นเนื้อปลาอ่อน ๆ นะ เมนูนี้จึงค่อนข้างเฟลสำหรับผม แต่เมื่อเทียบกับราคา 20 บาทแล้ว ผ่านครับ)

Advertisement

Advertisement

ยำปลาแซลมอน

     อาหารรอบแรกยังไม่หมด แต่รู้สึกว่ายังมีอีกหลายเมนูที่น่าลอง ถึงแม้ท้องจะใกล้อิ่มแต่ลิ้นยังโหยหาครับ เลยสั่งอีกรอบ เมนูใหม่ที่เพิ่มมาคือ ยำสาหร่ายญี่ปุ่นกับไก่คาราอาเกะและยำปลาหมึก ที่เหลือคือสั่งซ้ำของเดิม 

สั่งรอบสองสามอย่างใหม่ที่เหลือคือสั่งซ้ำ     จบรอบสองอิ่มของจริงครับ ถึงแม้จะอร่อยมากแต่ยัดไม่ไหวแล้ว เอาไว้รอบหน้าก็แล้วกัน

ค่าเสียหายทั้งหมด 290 บาทรวมน้ำดี่ม (ต้องเดินไปจ่ายที่แคชเชียร์เองนะครับ)

     จากการสอบถามเจ้าของร้าน มีทั้งหมดสี่สาขา คือ ตลาดนัดเรือบิน (สมุทรปราการ) ตลาดนัดนินจา(ชลบุรี) ตลาดนกฮูก (นนทบุรี) และสาขาระยอง พอกลับบ้านมาค้นดูในเน็ตก็พบว่าร้านนี้ดังพอตัวนะ ค้นหาพิกัดจากอินเตอร์เน็ตได้ไม่ยากเลยครับ เพราะเปิดมาแล้วตั้ง 4 ปี (เหมือนผมจะเห็นส่วนที่เป็นเวทีสำหรับแสดงดนตรีด้วยนะ อันนี้ไม่แน่ใจว่ายังไม่ถึงเวลาแสดง หรือว่าถูกห้ามไม่ให้แสดงเพราะอยู่ในช่วงโควิด)

     โดยรวม ผมถือว่าค่อนข้างประทับใจ ได้กินหลากหลายเมนูด้วยราคาที่สบายกระเป๋า เหมาะกับยุคข้าวยากหมากแพง อีกอย่างที่ชอบคือส่งบิลไปแต่ละครั้ง อาหารจะมาพร้อมกันทีเดียวเลย ดังนั้นแนะนำว่า รอบแรกให้สั่งพอประมาณก่อน รอบหลังค่อยจัดเต็มครับ

     ถึงจะกินเผ็ดไม่ได้ (แบบผม) ก็ยังรู้สึกว่าอร่อยเลยครับ

หมายเหตุ : รายละเอียดเพิ่มเติมสามารถเข้าดูได้ที่เพจของร้านได้โดยตรงเลยครับ ร้านแซ่บสัสตลาดนัดเรือบิน

ภาพปกจาก FB : ร้านแซ่บสัสตลาดนัดเรือบิน
ภาพประกอบโดยนักเขียน