วันนี้ Fernjung จะพาทุกคนไปชิมร้านเย็นตาโฟเจ้าอร่อยในซอยวัดกลางสวน  ซอยวัดกลางสวนนี่อยู่ปลายๆ ถนนปู่เจ้าสมิงพราย ก่อนจะข้ามแพไปฝั่งพระประแดง

วัดกลางสวนปากซอยมีวินมอเตอร์ไซค์กับเซเว่นอีเลฟเว่นตั้งเด่นเป็นสง่า เดินเข้ามาอีก 500 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ เยื้องกับวัดกลางสวนพอดี

หน้าร้านร้านนี้มีคุณป้าหน่อยเปิดร้านต้อนรับเราตั้งแต่เช้า เพราะคุณป้าเป็นคนตื่นเช้า ตื่นนอนแล้วก็เปิดร้านเลยตามสไตล์คนขยัน ร้านคือบ้านของคุณป้าเอง เราเคารพความเป็นส่วนตัวของคุณป้า จึงขอไม่ถ่ายส่วนในร้าน ถ่ายเฉพาะหน้าร้านให้มาตามรอยของอร่อยได้ก็พอ

ใหญ่โฟน้ำเราสั่งเส้นใหญ่เย็นตาโฟน้ำ ราคา 40 บาท คุณป้าก็กุลีกุจอรีบมาทำให้เรา พอเราได้กินแล้ว คุณป้าเพิ่งจะทำบะหมี่เป็นอาหารเช้าให้ตัวเอง และก็ทานยาหลังอาหาร คุณป้านี่บริการสุดยอดจนเราเกรงใจ พอเราอิ่ม เราก็รอคุณป้านั่งพักดูทีวีให้หายเหนื่อยพักหนึ่ง เย็นตาโฟอร่อยมาก เส้นใหญ่นิ่มกำลังดี ไม่เละ น้ำซุปหวานอร่อยมาก แมงกะพรุนกรอบๆ หนึบๆ ซอสเย็นตาโฟรสชาติดีมาก ป้าปรุงให้เผ็ดขึ้นนิดหน่อย ใส่กระเทียมเจียว เราจะทำเสมือนว่าเราไม่ได้ไดเอ็ต

Advertisement

Advertisement

บะหมี่ต้มยำหมูไม่ตับเราเบิ้ลชามที่สอง จริงๆ คุณป้าให้เยอะมาก แต่เราหิวมาจากเมื่อวาน ตอนเย็นกินน้อยกว่าปกติ เราสั่งบะหมี่ต้มยำหมูไม่เอาตับ ราคา 40 บาทเท่ากัน ระหว่างที่รอคุณป้าทำชามที่สอง เราก็ดูข่าวไปด้วย นักข่าวบราซิลฟ้องประธานาธิบดีบราซิลที่ป่วยโควิด-19 แต่เปิดหน้ากากอนามัยระหว่างการให้สัมภาษณ์  ทำให้นักข่าวเสี่ยงโควิดไปด้วย ต้องกักตัวดูอาการและตรวจหาเชื้อ ต้องไม่พบเชื้อเท่านั้นถึงจะกลับมาทำงานได้  ทำให้ยอดผู้ติดเชื้อในบราซิลสูงเป็นอันดับสองรองจากสหรัฐอเมริกา บะหมี่ต้มยำพร้อมแล้ว เรากินอย่างเอร็ดอร่อยราวกับเพิ่งกินชามแรก น้ำซุปกลมกล่อม หอมต้มยำ เปรี้ยวๆ หวานๆ สไตล์ต้มยำ ถั่วลิสงอร่อยมาก เคี้ยวๆ มันๆ

Advertisement

Advertisement

เราอิ่มอร่อยและมีความสุขเหมือนน้ำก๋วยเตี๋ยวชะล้างความเศร้าในชีวิตไปหมด  ร้านเย็นตาโฟป้าหน่อยเป็นร้านที่มีหลากชีวิตแวะเวียนมาเติมความอิ่มในท้องหิวก่อนไปทำงาน โดยที่ทุกคนตระหนักรู้ความสำคัญของความปลอดภัย ใส่หน้ากากอนามัยก่อนเข้าร้าน และคุณป้าก็มีเจลแอลกอฮอล์ให้ใช้เช็ดมือด้วยนะ เรื่องสุขอนามัยเป็นเรื่องสำคัญ ยิ่งอาหารเป็นสิ่งที่เข้าปากเข้าร่างกาย ก็ต้องแน่ใจว่าสะอาด ร้านที่ห่วงใยความปลอดภัยของผู้บริโภค มีเจลล้างมือให้กด บริเวณร้านสะอาดถูจนเอี่ยม ไม่มีฝุ่นละออง แล้วอาหารก็ยังรสเยี่ยมอีก ใครมาก็ประทับใจ จนต้องกลับมากินก๋วยเตี๋ยวร้านคุณป้าอีกแน่นอน


ร้านเย็นตาโฟป้าหน่อย

พิกัด: ซอยวัดกลางสวน เดินเข้ามา 500 เมตร อยู่ทางซ้ายมือ เยื้องกับซุ้มประตูวัดกลางสวน

Advertisement

Advertisement

ร้านเปิดวันอังคารถึงวันเสาร์ เวลา 7.00-14.00 น. (หยุดวันอาทิตย์กับวันจันทร์)

 ภาพประกอบบทความทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน