หากใครที่อาศัยอยู่แถวตำบลบางแก้ว จังหวัดสมุทรปราการคงจะไม่มีใครไม่รู้จักกับร้านอาหาร เปียอู๋โภชนา ที่มีการจัดร้านได้แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ก็คือการจัดร้านแบบเพลิงฟาง ทำให้ร้านอาหารมีบรรยากาศร่มรื่นและรู้สึกเย็นสบาย พนักงานเสิร์ฟก็บริการดีมาก ที่เจอมาก็มีนิสัยเป็นกันเองเกือบทุกคนเลย ปริมาณโต๊ะร้านอาหารแห่งนี้ก็มีจำนวนเพียงพอและแต่ละที่ก็จะมีบรรยากาศที่แตกต่างกันอีกด้วย

บรรยากาศแต่จุดเด่นของร้านอาหารแห่งนี้คงจะเป็นความอร่อยของเมนูที่สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าเป็นอย่างมาก ด้วยความที่ผมเป็นคนแถวบางแก้ว จึงได้ลองกินเมนูของร้านนี้เกือบทุกอย่างแล้ว ผมจึงขอนำเสนอ 5 เมนูเด็ดในร้านเปียอู๋โภชนา ที่รับรองว่าสร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนร้านแห่งนี้อย่างแน่นอน

1. ไข่ตุ๋นสมศักดิ์


 ไข่ตุ๋นสมศักดิ์นี่คือไข่ตุ๋นที่เป็นสูตรเฉพาะของร้านนี้ และติดประกาศเป็นเมนู Recommended ของร้าน สิ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นสูตรเฉพาะก็คือ การเสิร์ฟในรูปแบบหม้อไฟกับการมีส่วนประกอบเพิ่มเติมคือไข่เยี่ยวม้า ซึ่งเป็นสูตรที่ผมคิดว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสุด ๆ กับการรับประทานไข่ตุ๋นที่มีไข่แดงอยู่ข้างใน แค่คิดก็รู้สึกน่าสนใจแล้วว่ารสชาติมันเป็นอย่างไร

Advertisement

Advertisement

2. ทอดมันกุ้ง


ทอดมันกุ้ง

ถ้าพูดตามความเป็นจริง อาจจะเป็นทอดมันกุ้งที่ไม่ได้อัดแน่นที่สุดเท่าที่ชีวิตเคยเจอ แต่จุดเด่นของเมนูนี้ก็คือ ความสมดุลระหว่างกุ้ง รสชาติสัมผัส และน้ำจิ้ม ผมคิดว่าเมนูนี้เหมาะสำหรับเรียกน้ำย่อยมากกว่ารับประทานเป็นมื้อหลัก เพราะทอดมันกุ้งร้านนี้ขายความอร่อยล้วน ๆ ดังนั้น ใครที่มาเยือน ต้องลอง !!

 3. ผัดปวยเล้งไฟแดง


ผัดปวยเล้งไฟแดงมันจะต่างจากผักบุ้งไฟแดงก็คือ สัมผัสจะนิ่มกว่าผักบุ้ง รวมถึงรสชาติความอร่อยหากคุณมองรูปดี ๆ จะเห็นกระเทียมในปริมาณที่พอดีต่อความกลมกล่อม แนะนำให้บอกพนักงานเสิร์ฟว่าใส่พริกด้วย หากคุณไม่สามารถรับประทานแบบไร้พริกได้ เพราะที่นี่ไม่ใส่พริกเพื่อความลงตัวของรสชาติ

Advertisement

Advertisement

4. แกงป่าปลาคัง


แกงป่า

แน่นอนว่าสิ่งที่ผมจะมานำเสนอเมนูนี้คือ ความกลมกล่อม รสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ขมดูลงตัวมาก และที่วิเศษก็คือ ปลาที่เนื้อแน่นไม่ค่อยมีกลิ่นขี้ดินตามคุณภาพของเมนู แนะนำให้กินพร้อมกับข้าวสวยจะดูลงตัวเป็นพิเศษ

5. ปลากระพงเผา


ปลากระพงเผาคุณลองจินตนาการปลาที่เพิ่งเสิร์ฟมาใหม่ ๆ ที่มีสีและความเนียนแบบปลาเผาตัวนี้ดู ผสมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติที่ซีฟู้ดจัด ๆ นั่นคงจะเป็นสวรรค์ของผู้ชอบรับประทานอาหารทะเลเป็นอย่างมาก รีวิวสั้น ๆ สำหรับเมนูนี้ เนื้อแน่น สุดจัดปลัดบอก !! ผมมักจะรับประทานตบท้ายของมื้อ เพราะหากผมอิ่มขึ้นมา การได้เห็นปลากระพงเผาตัวนี้มาเสิร์ฟผมคงจะหายอิ่มไปทันที 

Advertisement

Advertisement

และเมนูอีกมากมายที่ผมไม่ได้รีวิวก็ขอบอกเลยว่า อร่อยไม่แพ้กัน เพียงแต่ผมหยิบมาแค่เมนูที่ผมชอบและผมคิดว่าคนอื่นก็คงจะชอบเหมือนผม ใครที่ยังไม่ได้ลองหรือขับรถผ่านก็อย่าลืมมาลองร้านนี้กันได้กับร้าน เปียอู๋โภชนา

ณ ปากซอยราชวินิตบางแก้ว ตำบลบางแก้ว อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ

เวลาเปิด 10.30 - 22.30 น.

เบอร์โทร 095-807-4808

ภาพถ่ายทั้งหมดโดย ผู้เขียน