สวัสดีครับคุณผู้อ่านทุกๆ ท่านช่วงนี้อุณหภูมิของประเทศไทยเราช่างร้อนระอุเสียเหลือเกินนะครับเรียกได้ว่าเป็นฤดูร้อนอย่างเต็มรูปแบบเรียบร้อยแล้วร้อนๆ แบบนี้เรามาหาผลไม้ที่มีกลิ่นหอมหวานหรือรสชาติหวานๆ มารับประทานคลายร้อนกันดีไหมครับ บทความนี้เขียนขอแนะนำให้รู้จักกับผลไม้ที่ธรรมดาแต่ไม่ธรรมดานั่นก็คือ "มะม่วงเปลือกม่วง" 

ลักษณะทางกายภาพจริงๆ แล้วมะม่วงเปลือกสีม่วงนี้มีชื่อว่า "มะม่วงแดงจักพรรดิ" ซึ่งผู้เขียนได้ต้นมะม่วงพันธุ์นี้มาโดยบังเอิญเนื่องจากตอนไปร้านขายต้นไม้นั้นตอนแรกอยากจะซื้อมะม่วงเขียวเสวยมาปลูกแต่ทางร้านน่าจะหยิบผิดมาให้จึงได้มะม่วงพันธุ์นี้มาปลูกมาเป็นระยะเวลาเนิ่นนานก็พึ่งจะออกผลครั้งแรกที่ได้เห็นนั้นผู้เขียนนึกว่ามะม่วงต้นนี้น่าจะปลูกบริเวณที่ได้รับแสงแดดมากกว่าบริเวณอื่นจึงมีเปลือกสีม่วงและมีสีแดงแซมเล็กน้อย ความจริงก็คือทางร้านหยิบมะม่วงผิดพันธุ์มาให้ถึงกับงงกันทั้งครอบครัวเลยทีเดียวครับ

Advertisement

Advertisement

ผลของมะม่วงแดงจักพรรดิ์นี่คือลักษณะผลของมะม่วงแดงจักพรรดิ์ โดยจะมีผลที่ขนาดใหญ่กว่ามะม่วงชนิดอื่นและเปลือกจะมีสีม่วงเมื่อยังไม่สุกผลจะค่อนข้างแข็งพอสมควรและเมื่อสุกแล้วผลจะอ่อนนุ่มแต่ไม่อ่อนนุ่มมากนักและจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

เนื้อข้างในของมะม่วงแดงจักพรรดิ์นี่คือลักษณะเนื้อเมื่อสุกจะมีสีเหลืองอร่ามเนื้อนุ่มไม่มีเสี้ยนและเนื้อจะไม่เละเมื่อนำไปแช่เย็นไว้แล้วนำออกมารับประทานช่างหวานหอมชื่นใจช่วยให้คลายร้อนได้ดียิ่งนัก แต่หากยังไม่สุกนั้นเนื้อจะเป็นสีเขียวอ่อนๆ รสชาติจืดแต่มีความมันเล็กน้อยแต่ต้องขออภัยคุณผู้อ่านทุกท่านที่ไม่ได้ถ่ายรูปเมื่อยังไม่สุกเอาไว้เนื่องจากผู้เขียนได้รับประทานอย่างเพลิดเพลินจนลืมถ่ายรูปมาให้รับชม

ต้นมะม่วงแดงจักพรรดิ์ที่มาของมะม่วงแดงจักพรรดิ์นี้เกิดจากการผสมจากมะม่วงสองสายพันธุ์นั่นคือ อ้ายเหวิน และ จีนหวง ซึ่งเป็นสายพันธุ์ของทางประเทศไต้หวันแต่เมื่อมีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยนั้นได้ตั้งตื่อว่า "มะม่วงยู่เหวิน" แต่ไม่ใช่เพียงมะม่วงพันธุ์นี้เท่านั้นที่มีเปลือกสีม่วงแต่ยังมีมะม่วงพันธุ์ น้ำดอกไม้สีม่วง เช่นเดียวกันอีกด้วย

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายมุมเสย

สำหรับผู้ที่สนใจอยากจะปลูกมะม่วงพันธุ์นี้นั้นสามารถสั่งซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้ทั่วไปเพราะมะม่วงแดงจักพรรดิ์นี้เป็นที่นิยมพอสมควรจึงหาซื้อได้ไม่ยากมากแล้ว เมื่ออ่านบทความนี้จบแล้วคุณผู้อ่านคงอยากจะลิ้มลองรสชาติของมะม่วงแดงจักพรรดิหรือมะม่วงยู่เหวินไม่น้อยเลยใช่ไหมล่ะครับ อย่างไรก็ตาม สิบปากว่าไม่เท่าเท่าตาเห็น อย่าลืมไปหาซื้อมารับประทานหรือซื้อต้นมาเพาะปลูกกันนะครับนอกจากจะออกผลที่รสชาติอร่อยแล้วยังสามารถปลูกเพื่อความสวยงามภายในบริเวณได้ด้วยนะครับ

Advertisement

Advertisement

                               ภาพถ่ายทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน